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食材是美食最基本的构成,食材好,方能食得好!美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材感兴趣吗?以下是由小编为你整理的《【葱油拌面】金龙鱼稻米油试用》,供您参考,并请收藏本页!

食材明细:

主料::面条适量,青菜适量,

辅料::葱油适量,生抽适量,盐适量,糖适量,胡椒粉适量,老抽适量,

【葱油拌面】金龙鱼稻米油试用的做法步骤:

1.炸好的葱油和干葱。坐锅烧水准备煮面。

2.取一小碗,加生抽才老抽盐和糖。

3.倒上葱油。

4.加上炸好的干葱。

5.将拌好的调料倒入小锅中,加上煮面的汤或者水上火煮开。

6.煮好的面捞在碗中,烧上煮开的调味料,拌好就可以开吃了。

小贴士:

1、煮面条时可以放上小量青菜。
2、料汁中可以加上海米或者虾皮,。
3、比较偷懒的吃法是直接在大碗中用调料加面汤调一个碗底,捞面进去就可以吃了,适合一人食,多人吃时,还是用锅煮一下比较好。

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【金龙鱼稻米油】核桃酥


食材明细:

主料::低粉225克,金龙鱼稻米油90克,金龙鱼芝麻油10克,糖80克,鸡蛋一个,盐1克,小苏打2克,核桃适量,

【金龙鱼稻米油】核桃酥的做法步骤:

1.准备材料。

2.将核桃切碎备用

3.将稻米油和芝麻油混合,加入糖拌匀

4.鸡蛋打散,留少量刷面用,其它倒入油中拌匀

5.低粉和小苏打混合后过筛

6.将过好晒的低粉倒入油蛋液中

7.将面粉和油混合均匀成面团

8.将面粉和油混合均匀成面团

9.将核桃碎拌入面团中,尽量拌匀,避免过度搅拌

10.将面团分成25克左右的小团,团圆

11.用手将面团压成约8毫米厚的饼状桃酥坯

12.在桃酥坯的表面刷上预留的蛋液

13.在桃酥表面撒上预留的黑芝麻,180度烤15-20分钟

【金龙鱼稻米油】油焖大虾


食材明细:

主料::虾500克,葱适量,姜适量,生抽一勺,糖量勺,稻米油适量,料酒两勺,

【金龙鱼稻米油】油焖大虾的做法步骤:

1.准备材料。

2.虾洗净开背去虾线,剪去虾须,加料酒腌制20分钟。

3.葱切段,姜切片。

4.锅内放适量油,烧热后下葱姜小火炸香。

5.捞出炸过的葱姜。

6.将虾放入锅中翻炒至变色。

7.加入糖继续翻炒。

8.加入一勺生抽翻炒均匀。

9.加入适量热水烧开后盖上锅盖焖3分钟左右。(视虾的大小增减时间)

10.揭开锅盖大火收汤。

11.将汤汁收干后出锅。

【金龙鱼稻米油】试用报告-芝士麻薯


食材明细:

主料::糯米粉200克,牛奶215克,帕玛斯芝士粉60克,

辅料::细砂糖25克,盐2克,蛋黄一个,泡打粉一勺(5ml),金龙鱼稻米油15ml,

【金龙鱼稻米油】试用报告-芝士麻薯的做法步骤:

1.糯米粉、牛奶、泡打粉、盐,放在盆里;

2.用刮刀拌匀,搅拌成图中的样子,能流淌的面糊;

3.放入芝士粉、蛋黄、细砂糖、稻米油;

4.用刮刀搅拌均匀,成面团;

5.用手捏一块面团,团成圆形,放入烤盘中,一个大约25-30克;

6.放入预热150度的烤箱中,中下层,35-40分钟;

7.到时取出放烤架放凉。

小贴士:

成品表面像菠萝包一样,表皮酥脆,内里柔软,趁热吃非常好吃,芝士味道浓郁,凉了变硬,一次不要吃多,会压食。

#金龙鱼稻米油#鱿鱼须酱酱炒饭


食材明细:

主料::剩米饭200g,鱿鱼须100g,洋葱半个,胡萝卜1小段,

辅料::豆瓣酱1茶匙,蚝油1/2茶匙,葱1小段,

#金龙鱼稻米油#鱿鱼须酱酱炒饭的做法步骤:

1.切去鱿鱼须的吸盘和脚尖部分,撕去鱼须外膜;

2.洋葱,胡萝卜,鱿鱼须分别切丁,葱切末待用;

3.锅里倒入金龙鱼稻米油,待油热后,放入葱末和洋葱爆香;

4.再加入鱿鱼丁和胡萝卜丁,翻炒均匀,放入豆瓣酱和蚝油,翻炒;

5.加入剩米饭,翻炒均匀,即可出锅。

小贴士:

1、撕去鱿鱼须外膜虽然很麻烦,但最好撕去,口感更佳;
2、豆瓣酱和蚝油中都含有盐分,所以无需再另外加盐;
3、炒饭是让剩米饭华丽变身的好方法,不同的食材总能给你不一样的体验。

金龙鱼油系列试用【凉拌莴笋】


食材明细:

主料::莴笋1根,金龙鱼稻米油1/3小勺,金龙鱼芝麻油1勺,

辅料::盐适量,虾皮粉适量,

金龙鱼油系列试用【凉拌莴笋】的做法步骤:

1.莴笋去皮切丝。

2.汤锅烧适量开水,放适量金龙鱼稻米油。

3.加适量盐。

4.放莴笋进去汆半分钟后捞出过冷开水后沥干水分。

5.加盐、虾皮粉和金龙鱼芝麻油。

6.拌匀即可。

茄汁鱼丸饭----金龙鱼大米试用报告


食材明细:

主料::金龙鱼原香稻米400g,自制鱼丸500g,西红柿500g,洋葱1个,

辅料::番茄酱50g,盐4g,胡椒粉2g,糖5g,

茄汁鱼丸饭----金龙鱼大米试用报告的做法步骤:

1.金龙鱼原香稻,是东北大米里品质较高的一种。取需要的量

2.淘洗一下

3.加适量水蒸成米饭备用

4.自己做好的鱼丸备用

5.锅中放适量油,炒香洋葱碎

6.西红柿去皮切丁

7.倒入锅中

8.翻炒均匀后加盐、糖和胡椒粉

9.中小火炖至西红柿软烂后加番茄酱

10.放入鱼丸

11.稍微炖煮,收浓汤汁

12.放入熟豌豆配色

13.翻炒均匀离火

14.米饭盛入盘中,盛入茄汁鱼丸即可享用

小贴士:

米饭里水不要太多,米饭蒸的软硬合适即可

笋丁豌豆饭----金龙鱼东北大米试用报告


食材明细:

主料::金龙鱼优质东北大米400g,火腿150g,腊肉150g,豌豆粒500g,春笋200g,

辅料::盐1g,特级酱油5g,

笋丁豌豆饭----金龙鱼东北大米试用报告的做法步骤:

1.火腿和腊肉放入清水中煮几分钟,这样即去油又好切,还干净

2.煮好的火腿和腊肉都切丁

3.新鲜的笋切片

4.火腿腊肉丁放入锅中炒一下,让其再度出一点油

5.加笋

6.加一点点生抽

7.肉是咸的,如果感觉咸味不足可以再加一点点盐

8.试用的金龙鱼优质东北大米

9.取需要的量

10.稍微淘洗一下放入电饭锅中

11.最上面放入烧好的肉笋,加水感觉没过米饭约1厘米左右

12.豌豆剥出籽洗一下

13.把豌豆放最上面,盖上电饭煲,用米饭功能焖熟

14.焖好的米饭

15.翻拌均匀即可享用

如何挑选稻米油


每一种食物都有不同的营养价值,我们在食用任何食物的时候不仅与做法有关也与食材的选择有直接的关系,所以我们平时在购买食物的时候要掌握好选择的方法,下面一起来看一下什么样的稻米好。

1、好的稻米油有以下特点:稻米油的性状与制油工艺密切相关,优质稻米油采用冷榨法制取,并且需要从低压到高压分道进行。低压首榨稻米油色泽呈浅黄色,是最理想的凉拌用油和烹饪油脂。观:油体透亮,浓,呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝、直至蓝黑色。色泽深的稻米油酸值高、品质较差。而精炼的油中色素及其它营养成份被破坏。闻:有果香味,不同的树种有不同的果味,品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味如甘草味,奶油味,水果味,巧克力味等。尝:口感爽滑,有淡淡的苦味,及辛辣味,喉咙的后部有明显的感觉,辣味感觉比较滞后;

2、不好的稻米油有以下特点:观:油体混,缺乏透亮的光泽,说明放置时间长,开始氧化。颜色浅,感觉很稀,不浓,说明是精炼油或勾兑油。闻:有陈腐味,霉潮味,泥腥味,酒酸味,金属味,哈喇味等异味。说明变质,或者橄榄果原料有问题,或储存不当。尝:有异味,或者干脆什么味道都没有。说明变质,或者是精炼油或勾兑油.

购买食物虽然是再简单不过的事情,但是有一定的方法的,通过对什么样的稻米好的介绍之后,相信很多人就在购买时这种食物的时候就能够更好的去选择和挑选了,另外我们平时一定要多注意保证饮食的质量才能有健康的身体。

【龙鱼稻米油5L】试用报告之二油泼扯面(1)


食材明细:

主料::面粉400克,金龙鱼稻米油1汤匙,

辅料::盐适量,生抽1汤匙,老陈醋半汤匙,油菜适量,辣椒面1茶匙,

【龙鱼稻米油5L】试用报告之二油泼扯面的做法步骤:

1.面粉分次加水、1克盐揉匀,静置30分钟。

2.面团再次揉光后切成小剂子。

3.搓成长条后抹油,盖保鲜膜醒1小时。

4.醒好的面擀开,中间压一下。

5.双手慢慢将面片拉长,从压痕处扯开。

6.将扯面下入煮开的锅中煮2分钟。

7.放入油菜稍煮。

8.碗里放入生抽和老陈醋、少许盐。

9.把扯面,油菜捞入碗中,放入辣椒面。金龙鱼稻米油加热后趁热泼入碗中。

10.拌匀后就可以开动啦!

小贴士:

面要活的软一些,而且一定要醒到,才能扯出长而不断的面条。

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