俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材很感兴趣吧？为此，你可能需要看看“五花肉鸡蛋带豆炒面”，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：带豆180克，五花肉75克，鸡蛋2只，面条370克，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，味精适量，
五花肉鸡蛋带豆炒面的做法步骤：
1.食材：带豆（已摘洗）、五花肉（已切丝）、鸡蛋（已打入碗中）、面条（已焯水过凉）
2.在鸡蛋中加适量的料酒。
3.打成蛋液，待用。
4.将摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
5.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
6.随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的五花肉翻炒翻炒。
7.接着，加适量的料酒。
8.加适量的生抽。
9.翻炒一下。
10.然后，合入焯好的带豆和过凉好的面条翻炒翻炒。
11.最后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
12.加适量的盐。
13.加适量的味精。
14.调味炒匀，即成。
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五花肉鸡蛋焖黄豆
食材明细：
主料：：五花肉500克，黄豆200克，鸡蛋5个，
辅料：：大料少许，料酒少许，花雕酒100克，红烧酱油30克，姜片少许，大葱少许，盐少许，冰糖少许，
五花肉鸡蛋焖黄豆的做法步骤：
1.豆香肉烂。
2.五花肉清洗干净。
3.锅内加凉水，放入五花肉，到入料酒。
4.开锅以后，煮10分钟。
5.冲洗干净。
6.五花肉切块。
7.葱，姜，大料，白糖准备好。
8.五花肉，葱.姜.大料.冰糖，一起放入砂锅。
9.花雕酒到入砂锅。
10.红烧酱油到入砂锅。
11.到入适量开水，要没过五花肉。
12.大火烧开，转小火慢慢炖。
13.鸡蛋清洗干净，放入锅内煮熟。
14.剥去外皮。
15.黄豆清洗干净，最好提前泡一晚上。
16.半小时后，放入鸡蛋和黄豆。
17.放入盐调味。
18.一小时后，汤汁浓稠，肉也软烂。
19.如果汤汁太多，可以大火收汁。
20.营养美味。
21.这个鸡蛋实在是太香了。
五花肉鸡蛋烩千张
食材明细：
五花肉250克，八角1粒，葱姜适量，蒜瓣3瓣，酱油2汤匙，料酒1汤匙，冰糖适量，盐适量，千张适量，鸡蛋4-5个，葱两颗
五花肉鸡蛋烩千张的做法步骤：
第1步葱姜蒜八角桂皮等洗净切好铺在电饭锅的底部鸡蛋煮熟剥皮
第2步鸡蛋用刀划一些长条的口子，方便入味千张洗净
第3步放入水中煮开捞去上面的一层油污和泡沫，水不要倒掉将所有的食材全部倒入电饭锅，把煮五花肉的水也加入，加入盐冰糖酱油料酒，水没过食材即可
第4步电饭锅按下煮饭键煮一个小时左右，时间越长肉越糯，但是也不要太长，因为千张会煮干，哈哈完成啦
五花肉炒面
星期六，孩子们纷纷秋游归来。家里的3口人都拉肚子，因为不是在一块吃的饭，排除了食物中毒的可能性，估计是秋季腹泻。早上也没敢给他们吃荤腥，全家吃果酱吐司。中午过后，病人们纷纷痊愈。晚上，给帅哥吃减肥餐，粑粑和妹妹吃炒面和清蒸的童子鸡。帅哥的减肥餐里有一道炒N丝，就是把黄瓜、胡萝卜、蘑菇、茭白、韭菜一块儿切丝炒着吃。大姐姐捞了一点各色丝丝放在炒面里，韭菜平时大家都不爱吃，当葱一样放在面条里都能接受，粑粑还说这炒面特别好吃。如果你们家也有不爱吃韭菜和韭黄的，就从炒面开头哄吧。
五花肉炒面
原料:面条250克，五花肉100克，韭菜50克，大葱50克，胡萝卜50克，蘑菇50克，甜面酱适量，料酒适量，盐0.2克，熟白芝麻适量
五花肉炒面的做法
1、五花肉冷冻后切成薄片，洗净，沥干，放盐和料酒腌制20分钟。
2、炒面面条用开水煮到7分熟，过冷水洗去表面淀粉，沥干待用。
3、将剩余的蔬菜洗净切丝，切段，切片待用。
4、炒锅烧到冒烟，放入3大勺油，倒入五花肉煸炒30秒，在倒入其他蔬菜一起煸炒30秒左右，加入面条、小半碗水、料酒和甜面酱翻炒均匀，加盖中火焖1分钟。
5、开盖大火继续翻炒，待汤汁收干后出锅，撒上白芝麻。
感谢您阅读“97美食网”的《五花肉鸡蛋带豆炒面》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了五花肉菜谱专题，希望您能喜欢！
