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食材构成了美食最基本的部分,不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材,美食文化才有根,想必你对食材了解很多吧?经过搜索和整理,小编为大家呈上【金龙鱼稻米油】核桃酥,希望对你的工作和生活有所帮助。

食材明细:

主料::低粉225克,金龙鱼稻米油90克,金龙鱼芝麻油10克,糖80克,鸡蛋一个,盐1克,小苏打2克,核桃适量,

【金龙鱼稻米油】核桃酥的做法步骤:

1.准备材料。

2.将核桃切碎备用

3.将稻米油和芝麻油混合,加入糖拌匀

4.鸡蛋打散,留少量刷面用,其它倒入油中拌匀

5.低粉和小苏打混合后过筛

6.将过好晒的低粉倒入油蛋液中

7.将面粉和油混合均匀成面团

8.将面粉和油混合均匀成面团

9.将核桃碎拌入面团中,尽量拌匀,避免过度搅拌

10.将面团分成25克左右的小团,团圆

11.用手将面团压成约8毫米厚的饼状桃酥坯

12.在桃酥坯的表面刷上预留的蛋液

13.在桃酥表面撒上预留的黑芝麻,180度烤15-20分钟

97Msw.com相关知识

香葱油【金龙鱼稻米油试用】


食材明细:

主料::小葱适量,洋葱适量,

辅料::金龙鱼稻米油适量,

香葱油【金龙鱼稻米油试用】的做法步骤:

1.材料图

2.小葱洗好淋水切大段,洋葱切丝,同金龙鱼稻米油一起放小锅中。

3.开火加热,大火烧开后转小火慢慢的熬着。

4.中间观察并翻动。

5.葱会慢慢的变黄。

6.全部变色后,转大火,捞出干葱。

小贴士:

1、葱洗好后要淋水,避免爆锅,如果没有时间淋水,可以用吸水纸吸掉水份。
2、葱油中可以加小量姜调味。不宜过多。
3、干葱一定要趁热捞出,如果不及时捞出,葱会继续被 热油炸糊,油放凉后干葱会吸入大量油脂,趁热捞出分开存放。

【葱油拌面】金龙鱼稻米油试用


食材明细:

主料::面条适量,青菜适量,

辅料::葱油适量,生抽适量,盐适量,糖适量,胡椒粉适量,老抽适量,

【葱油拌面】金龙鱼稻米油试用的做法步骤:

1.炸好的葱油和干葱。坐锅烧水准备煮面。

2.取一小碗,加生抽才老抽盐和糖。

3.倒上葱油。

4.加上炸好的干葱。

5.将拌好的调料倒入小锅中,加上煮面的汤或者水上火煮开。

6.煮好的面捞在碗中,烧上煮开的调味料,拌好就可以开吃了。

小贴士:

1、煮面条时可以放上小量青菜。
2、料汁中可以加上海米或者虾皮,。
3、比较偷懒的吃法是直接在大碗中用调料加面汤调一个碗底,捞面进去就可以吃了,适合一人食,多人吃时,还是用锅煮一下比较好。

#金龙鱼稻米油#鱿鱼须酱酱炒饭


食材明细:

主料::剩米饭200g,鱿鱼须100g,洋葱半个,胡萝卜1小段,

辅料::豆瓣酱1茶匙,蚝油1/2茶匙,葱1小段,

#金龙鱼稻米油#鱿鱼须酱酱炒饭的做法步骤:

1.切去鱿鱼须的吸盘和脚尖部分,撕去鱼须外膜;

2.洋葱,胡萝卜,鱿鱼须分别切丁,葱切末待用;

3.锅里倒入金龙鱼稻米油,待油热后,放入葱末和洋葱爆香;

4.再加入鱿鱼丁和胡萝卜丁,翻炒均匀,放入豆瓣酱和蚝油,翻炒;

5.加入剩米饭,翻炒均匀,即可出锅。

小贴士:

1、撕去鱿鱼须外膜虽然很麻烦,但最好撕去,口感更佳;
2、豆瓣酱和蚝油中都含有盐分,所以无需再另外加盐;
3、炒饭是让剩米饭华丽变身的好方法,不同的食材总能给你不一样的体验。

【金龙鱼稻米油】试用报告-芝士麻薯


食材明细:

主料::糯米粉200克,牛奶215克,帕玛斯芝士粉60克,

辅料::细砂糖25克,盐2克,蛋黄一个,泡打粉一勺(5ml),金龙鱼稻米油15ml,

【金龙鱼稻米油】试用报告-芝士麻薯的做法步骤:

1.糯米粉、牛奶、泡打粉、盐,放在盆里;

2.用刮刀拌匀,搅拌成图中的样子,能流淌的面糊;

3.放入芝士粉、蛋黄、细砂糖、稻米油;

4.用刮刀搅拌均匀,成面团;

5.用手捏一块面团,团成圆形,放入烤盘中,一个大约25-30克;

6.放入预热150度的烤箱中,中下层,35-40分钟;

7.到时取出放烤架放凉。

小贴士:

成品表面像菠萝包一样,表皮酥脆,内里柔软,趁热吃非常好吃,芝士味道浓郁,凉了变硬,一次不要吃多,会压食。

植物油核桃酥


植物油核桃酥

难度:★约15个

材料:

A:低筋面粉100克,泡打粉1/4小匙,苏打粉1/8小匙

B:色拉油50克,糖粉50克,蛋黄1颗(22克),核桃仁少许

特殊用具:手动打蛋器、手执面粉筛、橡皮刮刀、刮板

烤制:以上下火、175℃、中层烤12分钟

植物油核桃酥的做法

1、将材料A的粉类全部混合均匀,过筛,备用。

2、色拉油内加入蛋黄,用手动打蛋器搅打均匀。

3、加入糖粉用手动打蛋器搅拌至溶化。

4、加入过筛粉类。

5、用橡皮刮刀将油、粉翻拌均匀,如上图呈团状。

6、核桃仁切成1/4段,放入烤箱中层,以150℃烤5分钟。

7、面团放置案板上,用双手抓捏成长条状。

8、再用刮板将面团分割成15等份的小段。

9、将分成小段的面团搓成圆形,用大拇指在中心按扁,中间放一颗核桃仁即可。

10、放入烤盘,中间留足空隙。烤箱于175℃预热,以上下火、175℃、中层烤12分钟即成。

制作新的:

◎传统的核桃酥是用猪油做的,现代人追求健康就用植物油(又称色拉油)来做。所选用的植物油一定要无味、色淡,如橄榄油、葵瓜子油、玉米油等,不要用花生油等口味重的油。

◎烤核桃时不需要事先预热烤箱,直接入炉烘烤即可,烤时要在旁边看护以免烤煳。

网站小提示

红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。

核桃酥(玉米油版)


食材明细:

主料::中筋面粉168g,玉米淀粉42g,玉米油110g,蛋液一个,小苏打2g,泡打粉3g,盐1g,白糖80g,

辅料::蛋液适量,黑芝麻适量,核桃碎适量,

核桃酥(玉米油版)的做法步骤:

1.盆里放入玉米油,白糖,蛋液,可以把一个鸡蛋打散,留少许蛋液用来刷表面

2.用手抽搅拌均匀,搅拌好就是这种状态

3.把面粉和玉米淀粉,泡打粉,小苏打,盐混合均匀后筛入盆中

4.加入适量的核桃碎,带上一次性手套,用手和成光滑的团

5.然后分成30克左右的小剂子,我正好分了16个,团成球稍稍压扁,摆放在烤盘里,用大拇指在中间按个小坑

6.留下的蛋液加点水拌匀,刷在表面,撒上黑芝麻,烤箱180度预热

7.把烤盘放进预热好的ACA北美电器烤箱,中层。180度20分钟左右(时间温度仅供参考)

8.烤好取出晾凉,酥的掉渣

9.成品图

植物油版核桃酥


本来想做一些小饼干国庆时带给亲戚们品尝,结果囤的黄油在凤梨酥时全部消化掉了,所剩无几,考虑再三,做了这款植物油版的核桃酥,小潺没吃,据猪说味道挺香的,剩下的也被舅妈打包走了.

看来以后可以多做一些,植物油更健康,没有负担嘛!

方子来自夏天,多谢!

核桃酥(植物油版)

材料:中粉200克,细砂糖60克,玉米油110ML,无铝泡打粉2克,小苏打粉1克,核桃碎适量

表面装饰:鸡蛋液适量

烤箱:COUSS-3501变温烤箱

核桃酥的做法

1,玉米油和细砂糖打匀.

2,倒入粉类成团.

3,加入核桃碎拌匀.

4,分成小份,刷上鸡蛋液,多刷2次,上色更漂亮.

5,中下层,170度20分钟,焖10分钟.

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红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。

感谢您阅读“97美食网”的《【金龙鱼稻米油】核桃酥》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了桂圆核桃茶专题,希望您能喜欢!