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食材品类非常的丰富,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人对食材一直有着不懈的探究,你记忆中最深的食材是什么?经过搜索和整理,小编为大家呈上番茄黑蒜香菇面,还请你收藏本页以便后续阅读。

食材明细:

主料::番茄适量,香菇适量,面条适量,

辅料::清道本草黑蒜适量,洋葱适量,

番茄黑蒜香菇面的做法步骤:

1.准备食材

2.洋葱、番茄切片

3.锅内油热,下香菇稍煎,下洋葱炒出香味。

4.下番茄炒出红油。

5.加一点点糖、适量盐、蚝油炒。

6.加适量水,下黑蒜中小火煮,煮至番茄出味,挑去番茄皮不用。

7.在煮汤时另起锅,水烧开后,下面条烧基本熟。

8.汤煮好后,把煮好的面条捞出放入汤里即可。

小贴士:

1、选用120天熟成黑蒜,味道和品质更佳!

97Msw.com相关知识

番茄黑椒螺丝面


食材明细:

主料::螺丝粉适量,

辅料::番茄一个,洋葱半颗,鸡蛋一个,黑胡椒适量,

番茄黑椒螺丝面的做法步骤:

1.准备食材:螺丝粉

2.水开后水里放少许盐,放入意面煮8-10分钟。煮熟的意面过凉水,控干水分备用

3.准备食材:洋葱半颗,西红柿一个,鸡蛋一个

4.凉油炒鸡蛋搅拌成絮状,盛出备用

5.加入少量油翻炒洋葱,放入适量盐,黑胡椒粉,鸡精调味

6.接下来倒入蕃茄翻炒

7.倒入刚刚炒好的鸡蛋

8.混合炒均匀即可

9.把炒好的酱料盛在煮好的螺丝面上,撒上黑胡椒碎就完成啦

10.色香味俱全了,做起来特别简单,又非常的好吃,而且营养价值高,心动的你赶快来试试吧!

香菇番茄炸酱面


食材明细:

主料::玉带挂面200克,

辅料::香菇50克,西红柿1个,鸡蛋2个,

配料::盐适量,姜一小块,葱约15公分,色拉油适量,葱伴侣甜面酱一条羹,

香菇番茄炸酱面的做法步骤:

1.把鸡蛋打入碗内加入盐搅散搅匀待用。

2.葱切末、姜切末待用。

3.准备葱伴侣甜面酱。

4.锅置火上加入色拉油,油温8成热时放入姜末、葱末炸香。

5.然后放入洗净切成丁的香菇翻炒。

6.当香菇变软时,放入炒好的番茄鸡蛋。

7.加入一调羹葱伴侣甜面酱翻炒均匀。

8.加入适量的水稍煮。

9.待汤汁浓稠时即可盛出。

10.锅至火上加入水烧开,并放入玉带挂面煮熟。

11.把煮熟的面捞出盛在碗内,浇上香菇番茄鸡蛋酱,吃时拌匀即可。

小贴士:

面条不宜煮制时间过长,以免煮粘。

“大海边”黑蒜试用报告——番茄黑蒜焗意面


食材明细:

主料::螺丝粉100克,

辅料::番茄1个,黑蒜5颗,

配料::番茄酱30克,罗勒叶2克,黑胡椒粉适量,盐适量,橄榄油适量,意面酱适量,奶酪片2片,

“大海边”黑蒜试用报告——番茄黑蒜焗意面的做法步骤:

1.食材准备

2.来张特写,黑蒜取出5颗

3.将意面放入开水中煮至没有硬心

4.然后捞出用凉水冲,冲凉后沥干水份,加点橄榄油,用手抓匀,以防面粘到一起

5.番茄头部画十字,入沸水中汆一下,剥皮,切小丁;黑蒜切小片

6.锅内加橄榄油,烧至五成热时,倒入番茄丁,炒至出水

7.加入番茄酱、意面酱、罗勒叶、盐和胡椒粉,炒匀

8.倒入意面炒匀后起锅

9.取一片奶酪,撕碎后放在意面上,烤箱预热至150度,中层,上下火,5分钟后取出

10.再盖上一层奶酪,入烤箱烤10分钟,至表面奶酪焦黄即好。

11.再撒上一层奶酪片,入烤箱烤10分钟,至奶酪焦黄即可。

12.搅匀后舀上一勺,一点番茄一点算,再加上QQ的意面,真是舒服

13.舀上一勺,美味无比。

小贴士:

1、这道面食其实完全可以不用意面酱,只是我家的意面酱只剩一点点了,就趁这个机会一起放进去了。

2、奶酪用拉丝的,可能卖相更好,可惜家里没有了,不过不拉丝的,拌匀了也蛮好吃,奶味重。

【大海边黑蒜试用报告】黑蒜香菇木耳汤


食材明细:

主料::黑蒜6-7瓣,香菇适量,黑木耳适量,

辅料::花生油少许,盐少许,干贝素少许,生姜一小块,

【大海边黑蒜试用报告】黑蒜香菇木耳汤的做法步骤:

1.原料图

2.香菇与黑木耳分别洗净浸泡于清水中约2小时;

3.香菇与黑木耳已完全泡发开;

4.香菇与黑木耳分别成细丁,生姜剁成姜蓉,浸泡香菇的水留用;

5.香菇与黑木耳分别成细丁,生姜剁成姜蓉,浸泡香菇的水留用;

6.将准备好的香菇木耳丁、姜蓉及泡香菇的水一起倒入锅内,如果水太少,可另加入适量清水;

7.将准备好的香菇木耳丁、姜蓉及泡香菇的水一起倒入锅内,如果水太少,可另加入适量清水;

8.中火煮开,再慢火煮15分钟;

9.将黑蒜加入浓中,略煮即可;

10.汤中加入少许油、盐与干贝素调味

11.盛碗品尝。

小贴士:

1、因大蒜有效成分是挥发性蒜素,不耐热,故不宜久煮,如果炖汤的时间越久,蒜则会融化掉。

2、黑蒜可单独当零食吃的,可以喝汤再将黑蒜加入汤中即可。

3、黑蒜好吃,仍不可一次过多食用,保健效果在于日常的坚持适量食用。

香菇面


食材明细:

主料::挂面200g,香肠1根,烤鸭蛋1个,香菇200g,

辅料::橄榄油适量,盐适量,五香粉适量,黄瓜半个,圣女果5个,葱适量,酱油适量,胡萝卜半个,紫甘蓝1片,胡椒粉适量,熟芝麻适量,姜适量,

香菇面的做法步骤:

1.福临门高筋挂面

2.香菇洗净,过水焯后反复洗净

3.香菇切块,胡萝卜、葱、姜、紫甘蓝洗净切丝

4.砂锅水开下入面条,煮开浇冷水,再煮开再浇冷水,然后煮开即可出锅

5.过冷水捞出备用

6.砂锅加入适量的橄榄油,爆香五香粉、葱姜,加入胡萝卜、紫甘蓝丝翻炒

7.加入香菇翻炒,加入面条翻炒

8.加入盐、胡椒粉、味极鲜酱油调味

9.黄瓜、香肠切片码入盘中,烤鸭蛋去皮中间切开,圣女果码入盘中

10.装入炒好的香菇面,撒点芝麻,OK !开餐。

小贴士:

烤鸭蛋是咸的,炒面不要太咸哦!

蒜煎香菇


食材明细:

主料::鲜香菇适量,蒜5瓣,孜然适量,

辅料::油2勺,料酒1勺,盐1匙,

蒜煎香菇的做法步骤:

1.香菇洗净去蒂,用刀在香菇面上滑出十字纹。大蒜去皮切末,放入碗中,加入植物油盐料酒搅拌均匀,备用。

2.电饼铛,刷一层植物油,预热。

3.放香菇,扣上盖子。

4.大约两分钟后,打开盖子,刷上调料汁和孜然,再合上盖子。

5.大约再烤两分钟即可。

黑蒜试品报告二---黑蒜咖喱炒饭


食材明细:

主料::肉末2两,黑蒜10粒,洋葱半个,胡萝卜半根,米饭2-3人份,

辅料::盐适量,咖喱粉适量,

黑蒜试品报告二---黑蒜咖喱炒饭的做法步骤:

1.准备好10粒黑蒜,2两肉末,咖喱粉,半根胡萝卜和半个洋葱。胡萝卜和洋葱切丁备用

2.热锅凉油

3.将洋葱先倒入锅中翻炒,待炒出香味后再依次将肉末,胡萝卜和黑蒜倒入锅中翻炒

4.再将米饭(可以是隔天的剩米饭,炒之前用铲子先压碎一些)倒入锅中翻炒,加适量盐和咖喱粉

5.再将米饭(可以是隔天的剩米饭,炒之前用铲子先压碎一些)倒入锅中翻炒

6.最后加入适量的盐和咖喱粉

黑蒜牛肉粒


食材明细:

主料::牛里脊400克,黑蒜适量,

辅料::料酒适量,酱油适量,盐适量,鸡精适量,

黑蒜牛肉粒的做法步骤:

1.牛肉切成大粒,和黑蒜差不多大 ,放半勺料酒,半勺酱油,半勺盐抓匀,腌10分钟

2.热锅入油,放牛肉粒

3.翻炒至变色

4.在放入黑蒜

5.加半勺盐,半勺鸡精翻炒均匀即可

感谢您阅读“97美食网”的《番茄黑蒜香菇面》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香菇做法专题,希望您能喜欢!