食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的发展在于食材的发展，你对哪些食材情有独钟呢？下面，小编为大家整理的“红豆红枣薏米糊”，欢迎你的品鉴！
食材明细：
主料：：红豆150克，干红枣片100克，薏米150克，糯米150克，
辅料：：开水500ml，
红豆红枣薏米糊的做法步骤：
1.红豆、薏米、糯米准备好，我用的是烘干的红枣片，这4种材料的比例没有固定的，可以调整，但糯米量不宜过少，太少就不会有粘稠顺滑的口感了；
2.红豆入平底锅中，中火炒到啪啪响，并且豆子在锅中滑动时发出清脆的声音，颜色也比生豆子略深一些，时间约为3分钟左右，出锅倒入盘中凉后使用；
3.薏米入平底锅中，中火炒3分钟左右，米粒比生的时候略有增大，与锅底碰撞的声音很清脆；
4.糯米入平底锅中炒3分钟左右，米粒膨胀有微黄；
5.所有材料晾凉，与红枣片同入破壁料理机中；
6.启动研磨程序，瞬间就被打成粉末了；
7.这是只打磨了一次的红豆红枣薏米粉，因为材料全部是干的，所以粉末状很明显，没有结块；想要更细腻的，可以过筛后再研磨一次；打好的粉放入瓶子里密封保存，每次食用时用干净勺子舀取；
8.即使出差旅行也可以随身携带红豆红枣薏米粉，担心宾馆酒店的热水壶不卫生可以自行备一个摩飞便携式电热水壶，500毫升凉水可3分钟煮沸，内胆316不锈钢材质无异味；
9.将沸水倒入红豆红枣薏米粉中，用小勺轻轻搅拌并浸泡一会儿；
10.稠乎乎的红豆红枣薏米糊做好了，因为放了红枣，所以糊糊是微甜的；如果喜欢吃更甜的，可以在冲泡时加一点冰糖粉或者细砂糖。自制的红豆薏米粉由于只研磨了一次，口感不是特别的细滑，但实打实的材料吃着放心，而且性价比极高，成本不到10元钱，不妨自己做一做，减掉大肚子，腰更细了，脸更白净了。
小贴士：
1. 红豆颗粒小，炒几分钟听到有轻微的啪啪声就可以出锅了，余温还可以将豆子内部烘熟；
2. 红枣片是买的现成的，即食的，如果自己做，可以将红枣去核后用烤箱烘干，温度100度，时间看枣片的薄厚来调整，至于能不能用炒锅来烘干，我没试过，不好下结论；
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薏米红豆糊
食材明细：
主料：：薏米100g，红豆80g，
辅料：：冰糖适量，水1100ml，
薏米红豆糊的做法步骤：
1.准备食材
2.红豆，薏米浸泡一晚后，洗净。
3.将红豆，薏米放入豆浆机中，加入1100ml水。
4.将功能调到米糊档。
5.25分钟左右，放入2块冰糖，就可以吃了。
6.成品图
小贴士：
红豆，薏米较硬，前一天晚上浸泡一夜，有利米糊做的滑爽，吃口好。
红豆薏米糊
食材明细：
主料：：红豆400g，薏米400g，
辅料：：水适量，
红豆薏米糊的做法步骤：
1.红豆薏米淘洗干净，晾干；
2.小火炒制，不停搅拌，约25分钟左右变色有香味，出锅，自然晾凉；
3.用破壁机打成粉；
4.取适量；
5.开水冲泡成糊。
小贴士：
一到夏天，本来空气中就湿气重，加上人们又爱吹风扇空调，易导致体内湿气重。而祛湿有两样好东西，就是薏米和红豆，这款红豆薏米糊除了祛湿，还有健脾胃，补心等功效。
南瓜红豆薏米糊
食材明细：
主料：：红豆1勺，黄豆1勺，薏米1勺，南瓜100克，红枣6个，小米1勺，
辅料：：水650ml，
南瓜红豆薏米糊的做法步骤：
1.放入提前放好豆子、加入切好的南瓜粒，放入薏米、小米、红枣！我一般是提前一晚将豆子泡上，早上就能用了
2.打好的糊糊，赶快享用吧！
3.都来试一试吧！
红豆薏米养生糊
食材明细：
主料：：红豆40克，薏米40克，
辅料：：水750克，
红豆薏米养生糊的做法步骤：
1.备好红豆和薏米
2.红小豆和薏米洗净后，放在容器里侵泡4个小时以上。
3.红豆薏米泡好了将水倒出
4.锅中放入清水。
5.泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转小火煮。
6.当煮到红豆出现裂纹，用手可以轻松捏动就好了。
7.端起锅连汤带豆一起倒入搅拌杯，。
8.盖上盖
9.将搅拌杯放至底座，程序调到五谷档启动电源
10.程序结束，将搅拌杯从机器上取下
11.打得非常细腻哦，趁热就可以喝啦。
小贴士：
小英子心语：
红豆和薏米要提前侵泡4小时以上，否则短时间内很难煮烂的。可以放点冰糖这样可以改善口感，让这个去湿邪的养生糊更好喝。
紫米红豆薏米糊
食材明细：
主料：：红豆30g，薏米50g，紫米50g，葡萄干适量，水适量，
紫米红豆薏米糊的做法步骤：
1.红豆洗净提前浸泡四个小时
2.紫米洗净提前浸泡四个小时
3.薏米洗净提前浸泡四个小时
4.我今天有点急泡的时间短，事实证明还是要泡久一点的。薏米放入豆浆机
5.加入紫米和红豆
6.加入洗净的葡萄干
7.加入适量的水
8.选择米糊功能
9.成品
10.成品
红豆薏米红枣粥
食材明细：
主料：：红豆适量，薏米适量，红枣适量，
辅料：：水适量，
红豆薏米红枣粥的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.红豆薏米洗净放入锅中。
3.红枣洗净放入锅中。
4.加适量的水。
5.启动粥汤键20分钟即可。
6.熟了。
7.成品图。
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