食材是美食最基本的构成，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？在这里，你不妨读读酥红豆(1)，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料：：熟红豆一碗，酸菜一小碗，小葱一根，
辅料：：玉米淀粉适量，盐适量，油很多，
酥红豆的做法步骤：
1.准备熟红豆适量，酸菜半小碗，小葱一根。
2.红豆裹上适量的玉米淀粉。
3.小葱洗净切葱花。
4.起锅，加入足量的油，油温七八成热下入红豆炸制。
5.炸至酥脆后捞出红豆，控油备用。
6.锅中留一点点底油，下入酸菜炒香。
7.放入葱花炒香。
8.倒入红豆，翻炒均匀，调入适量的盐翻炒均匀出锅。
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酥酥红豆派
用懒人的方法做好吃的派------酥酥红豆派
冰箱里有之前买的飞饼皮
买的时候是想着
肚子饿时充饥用的
不过
搁着得一个月了
也没动一下
哎
即便是这样
还是忍不住败啊败
酥酥红豆派材料：思念飞饼皮两张、蜜红豆40g、鸡蛋一个
酥酥红豆派的做法1、将飞饼皮用刀从中间一剖为二；
2、在左边一份上放入蜜红豆，右边一份用叉子扎几排气孔；
3、将鸡蛋打散，均匀的刷在饼皮的四周；
4、将两片饼皮对折，用叉子将四周压紧，防止烘烤的时候裂开；
5、在派的表面刷一层蛋液；
6、入180度预热的烤箱，中层10分钟即可；
网站小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。
红豆小米酥
食材明细：
主料：：小米一碗，
辅料：：红芸豆适量（煮熟），蜂蜜两勺，植物油适量，
红豆小米酥的做法步骤：
1.小米洗净，晾干。
2.蜂蜜两勺。
3.煮熟的红芸豆。
4.大勺放油，火不要太大，五成热，放小米，小米一点点放，炸成小米花另起锅烧热所有的到一起就出锅。
5.炸成小米花。
6.炸好的小米花。
7.搅拌均匀。
8.到入容器里，压实。
9.凉了却条。
10.OK。
11.特点香，酥，脆。
12.成品。
小贴士：
全城不要火大，火大就湖了。
自制红豆酥
一下班一起回家，就主动给我打下手，每天还主动洗碗～
以前妞体谅娃，家务尽量都紧着自己做，
不过娃最近跟着妞一起，深有体会地说着厨房的事情还真多，
哈哈，看来不试不知道，一下厨房就知道妞平日辛苦哈！
看来男人们应该多下下厨房哈！嘿嘿～
自制红豆酥
原料：15个
油皮材料：猪油50g，水65g，糖5g，中粉150g
油酥材料：中粉120g，黄油60g，枣泥25gx15
烘焙：350华氏度30min
红豆酥的做法
1、油酥和油皮材料分别混合，盖上保鲜膜静置30min
2、3、然后油皮、油酥分别分15份，分别为18g，12g
4、然后用手稍微摁平油皮，将油酥包入，用壶口包紧
5－7、捏口朝下，然后用擀面杖擀成椭圆型，然后卷起来静置15min
8、然后再将卷好的面团再压平，擀成椭圆型，然后卷起来再静置20min
9、然后将二次卷好的面团两边捏合，然后捏口朝上地擀成圆形
10、将枣泥包入，壶口裹紧
11、然后捏口朝下，入烤箱前涂蛋液撒芝麻即可。
红豆酥条
红豆可清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。今天这款红豆酥条外酥里香，蜜红豆糯糯的，小朋友一个小手握一个吃的很是开心。
材料：
主料：面粉130克，蜜红豆50克，
辅料：酸奶20克，鸡蛋适量，芝麻适量，黄油50克，白糖45克，，
红豆酥条的做法步骤：
1. 黄油室温溶化混合面粉搓至酥松状
2. 开窝倒入酸奶和糖
3. 用手混合成团入冰箱松弛30分钟
4. 把面团分成两份擀开成条状
5. 一份上放上自制的蜜豆
6. 再把别一份盖在上面整好形
7. 用刀切条状
8. 刷蛋液撒芝麻
9. 入180度的烤箱18分钟左右即可
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