以前常买那种袋装的莲子,感觉好好吃,于是决定自己试一下,于是又一起煮了薏米和红豆,于是冰在冰箱里,于是闲暇时间来上一碗,于是果真效果很赞,美死拉,,,
材料:
莲子,薏米,红豆,冰糖,
莲子薏米红豆汤的做法的做法步骤:
步骤1,很简单的甜汤,首先,将红豆薏米莲子统统洗干净,泡一两个小时,然后处理莲子,莲子心很苦,一定要去除,有那种已经去了芯的莲子,但多数去不干净,买回来需要好好检查,没去干净的用牙签捅出来,再不行就直接掰成两半,如果买的那种没去芯的莲子,直接掰成两半,取芯,处理好莲子,然后就开火煮吧,尽量煮到软糯一些就可以了,高压锅更方便,
步骤2,放多少水多少糖看自己口味,水多放些没问题,汤很好喝,稍甜一些会比较好喝,掌握不好也没关系,那就一开始不要放太多糖,喝的时候调些蜂蜜也可以,或者放多糖了再添水,好吃又好喝,太爱了
红豆汤,我的最爱。除了美味之外,还有补血、消除水肿的功效,很多人喜欢加砂糖或冰糖调和,但,本姑娘觉得,还是加红糖最最好吃。
材料:
红豆350g,茯苓50g,莲子50g,红糖适量,水适量,,
茯苓莲子红豆汤的做法的做法步骤:
步骤1,红豆、茯苓先用水浸泡2小时,备用。
步骤2,在汤锅内加入红豆、茯苓和清水,煮10分钟后熄火,在锅内继续焖10分钟。
步骤3,将莲子加入红豆汤内,视情况而定可适当加点水,用小火煮约20分钟后熄火,再焖10分钟。
步骤4,最后加入红糖煮至融化,熄火,再焖10分。
步骤5,开吃,好大一锅,足足6人份哦~~
食材明细:
主料::薏米20克,红枣4粒,
辅料::红豆20克,花生20克,
薏米红豆汤的做法步骤:
1.备好如图所用食材,分别有薏米,红枣,花生红豆。
2.分别将红豆花生,及薏米红枣用清水泡洗。
3.再将泡洗好的食材控水入小炖盅里面。
4.因为是要喝它的汤,所以食村的量不多,一人份这样子足够啦。
5.然后在炖盅里分别加入清水,水量八分满就好。
6.盖上盖子入炖锅里面,这款桃花盏的炖锅样子还是很仙的。然后约好自己想要吃的时间。
7.炖好之后,按需添加冰糖。娃爸这款我是加了糖,我自己的那份就不用加。
8.朋友们不要怕不出味,看食材及汤水的色泽。
9.这款炖锅的炖制功能还是很强大的,汤水十分有味。
10.这样子一炖二味就完成啦。
食材明细:
主料::玉米适量,红小豆适量,糯玉米适量,
辅料::玉米片适量,
配料::冰糖适量,
玉米红豆汤的做法步骤:
1.准备食材
2.红小豆
3.糯玉米
4.玉米
5.玉米片
6.开始热水、水热了之后放入红小豆
7.红小豆熬一会儿、放入玉米、糯玉米熬一个小时
8.熬40分钟之后就可以放入玉米片
9.加入冰糖
10.不仅仅好看、而且很好看、最重要的是一道养生汤
食材明细:
主料::红豆适量,莲蓬4-5个,水适量,
辅料::砂糖适量,
【消暑的好选择】莲子红豆汤的做法步骤:
1. 把莲蓬里面的莲子剥好,放糖腌着备用。
2. 红豆用流动水冲洗干净,浸泡数小时。
3. 把泡好的红豆连水倒在锅里,水烧开以后转小火煮半小时20分钟。
4. 莲子腌到糖化成水最好。
5. 红豆煮了20分钟就差不多了。
6. 把腌好的莲子连着糖水倒进锅里。
7. 盖上锅盖煮10-20分钟。
8.煮到捞起红豆打开变白,莲子被红豆稍微染色,就可以开大火加糖煮了,煮到糖溶化就可以关火了。
小贴士:
1.腌莲子时糖和莲子最好一层莲子一层糖,最后糖在上层。
2.煮红豆时水位应以没过红豆1-2层为佳,煮了20分钟后再加水烧开,水位以没过红豆3层为佳。
3.莲子新鲜的来做这道甜点会比较好,不过也可以用晒干的莲子代替。只是需要和红豆同时下锅煮,口感也不如用新鲜莲子来的绵软。
食材明细:
主料::糯米粉150克,红豆半碗,
辅料::红糖适量,开水80克,
圆子红豆汤的做法步骤:
1.在做汤圆之前可将红豆入锅煮。将糯米粉装盆中,将入刚烧开的水,边加边用筷子搅拌。糯米粉需要刚刚烧开的开水,不宜一次倒入,边倒边搅拌。看糯米粉吸收而添加。如不成团可再添一些。
2.和好的面团比较柔软。和成团之后,将糯米粉团搓条,切小剂子之后,放手掌中搓一搓即可。
3.做好的汤圆可以冷冻保存。做好之后盖好防止吹干变裂。
4.煮汤圆,烧开水,加入汤圆,煮至浮起,一二秒后即可捞出。在碗中放一块红糖,装入红豆汤,装上汤圆即可,是不是很简单呢。
5.来一碗吗。
小贴士:
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红豆可以用电饭锅以煮粥、或是炖汤键煮比较省力省时。
感谢您阅读“97美食网”的《红薯莲子红豆汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红豆汤的做法专题,希望您能喜欢!