食材明细:
主料::面粉适量,南瓜适量,奶黄馅适量,
辅料::绿豆适量,酵母适量,
可爱猪猪奶黄包的做法步骤:
1.面粉、绿豆、南瓜
2.做好的奶黄馅[制作流程见日志]
3.面粉加入酵母、奶粉、适量放入面包机启动和面程序
4.和好的面团发成原来的3倍大
5.蒸好的南瓜用料理机打成糊状倒入盆中
6.南瓜糊中加入面团和成光滑面团发酵原来3倍大
7.发好的面团揉搓排气做成剂子,白面团做成和平时发面包子那么大剂子,奶黄馅有白面团一半大小正合适
8.擀好的白面剂子包入搓成球型的奶黄馅
9.包好馅料封口向下放置于板上
10.包子胚整理成光滑的半球形,南瓜一块面擀成皮,切成小三角形面片做猪耳朵
11.另取一花生米大南瓜面团按扁做猪鼻子
12.两颗绿豆粒做猪猪眼睛,牙签在猪鼻子扎两个眼做鼻孔
13.可爱猪猪包包做好了
14.排排站好,盖上布醒发20分钟,还有俺家宝贝自己做的一个另类兔兔呢
15.冷水入锅开锅20分钟再盖5分钟出锅
16.憨态可掬。美味又可爱!
17.香糯可口,老少皆宜
小贴士:
奶黄馅制作流程见日志:url=http://home.meishichina.com/space-1956364-do-blog-id-311238.html]http://home.meishichina.com/space-1956364-do-blog-id-311238.html
食材明细:
主料::低筋面粉90g,马铃薯粉125g,黄油125g,糖粉50g,奶粉10g,
辅料::粉色食用色素1滴,黑芝麻适量,
猪猪德国酥的做法步骤:
1.糖粉加入软化的黄油里。
2.用打蛋器打到发白蓬松。
3.筛入面粉,马铃薯粉和奶粉。
4.用手抓捏成团。
5.取20克面团加入1滴食用色素,捏匀。包上包鲜膜和白面团一起放冰箱冷藏20分钟。(实际只用了一半。)
6.把白面团分成20克一个的小面团,搓圆。
7.从粉红面团里取少许作嘴巴和耳朵。
8.用牙签在嘴巴上扎两个孔作鼻子,两粒黑芝麻作眼晴。(如图)
9.做好后,排放在烤盘上。
10.放入预热好的烤箱,300F/150c度烤15-20分钟。(我烤了18分钟。)
11.萌呆的造型,入口即化。小朋友可喜欢啦。
食材明细:
主料::椰奶160g,可可粉3g,巧克力豆2粒,鱼胶片1片半,
辅料::蜂蜜1勺,
猪猪椰奶冻的做法步骤:
1.鱼胶片用开水溶化
2.可可粉里倒入一勺椰浆拌匀
3.一匙鱼胶液倒入可可液内拌匀
4.拌好的可可液倒入猪猪模具的鼻子上,然后放入冰箱冷冻30分钟
5.椰浆倒入盆里,将鱼胶液倒入椰浆中拌匀
6.30分钟将模具取出,放上巧克力豆做眼睛,再放上椰浆
7.将椰浆全部倒满模具中,放入冰箱冷藏即可
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