1.蓝莓酱的做法
材料:
蓝莓一盒,柠檬取汁,糖适量,,
蓝莓酱的做法的做法步骤:
步骤11,.新鲜蓝莓,洗净沥干
步骤22,.撒上白糖
步骤33,.挤柠檬汁,拌匀后稍微腌制一会
步骤44,.搅拌充分,会用勺子碾碎后,用小火煮
步骤55,.不停搅拌,直至煮至粘稠状
步骤66,.放凉装入密封罐,最好是玻璃的,放冰箱即可
2.【酱】黑麦蓝莓酱贝壳面包的做法
就想知道这个贝壳模具除了做玛德琳还能干嘛于是就裹了金总爱的蓝莓酱加了黑麦粉烤了一个金灿灿的小贝壳嘿嘿
材料:
高筋面粉350g,黑麦粉150g,酵母5g,细砂糖45g,盐5g,鸡蛋1个,牛奶200g,黄油30g,蓝莓酱适量,,
【酱】黑麦蓝莓酱贝壳面包的做法的做法步骤:
步骤1,除黄油以外所有的食材放入面包桶内
步骤2,启动面包机设定揉面模式20分钟揉出粗膜
步骤3,放入提前室温软化的黄油
步骤4,再次揉面揉出手套膜
步骤5,揉圆后放入面包桶内开始第一次发酵
步骤6,发酵至两倍大取出排气分成12份
步骤7,依次滚圆后醒发15分钟
步骤8,取一个面团擀成圆饼状中间放上蓝莓酱
步骤9,收口揉圆
步骤10,依次做好放入模具中开始第二次发酵
步骤11,发酵至两倍大180度烤20分钟表面金黄色即可取出
步骤12,金灿灿的小贝壳出炉啦
3.蓝莓酱炒酸奶的做法
夏日必吃的小零食,想吃的话,在家就能做,特别简单
材料:
酸奶200克,蓝莓酱20克,芒果丁适量,蓝莓适量,卡乐比麦片适量,,
蓝莓酱炒酸奶的做法的做法步骤:
步骤1,把酸奶倒入玻璃盆中,再放入蓝莓酱
步骤2,搅拌均匀
步骤3,倒入盘中
步骤4,再放入芒果,蓝莓,麦片
步骤5,放入冰箱冷冻2~4小时
步骤6,取出切块
步骤7,巨好吃的炒酸奶
步骤8,完成嘞
4.·可可蓝莓酱蛋糕·的做法
一份好吃的甜品,配方很重要,原材料的口味搭配也十分重要。可可与蓝莓在一起像是一对相识已久的恋人即将走进婚姻殿堂,基础扎实,甜蜜有余~这款蛋糕外表简单朴实,但个人觉得比自己以往做的那些小蛋糕要好吃许多。平(sang)心(xin)静(bing)气(kuang)地连吃了4个~配方可以做7-8个小蛋糕。招待人一级棒~
材料:
黄油100G,糖粉80G,低粉140G,可可粉20G,鸡蛋3个,蓝莓果酱40G,
·可可蓝莓酱蛋糕·的做法的做法步骤:
步骤1,黄油隔水软化后,加入糖粉,打发至颜色发白,变蓬松。
步骤2,把鸡蛋打散,分多次将蛋液加入到黄油中,每次都搅打均匀。一直到体积膨大数倍。
步骤3,筛入低粉,可可粉。用刮刀拌匀。
步骤4,把面糊装入裱花袋,挤入模具中,三分之二满就可以了。
步骤5,用咖啡勺挖一勺蓝莓酱铺在面糊上。涂抹均匀一些。
步骤6,最后再把面糊挤满模具。
步骤7,烤箱160度预热,模具放在中层,上下火25分钟即可。吃时洒些糖粉哦。放心不会很甜的~
5.蓝莓酱水晶糕
用水晶糕点粉做的点心最是漂亮了,外皮晶莹剔透,隐约看到里面漂亮的颜色,今天小编教大家做的是蓝莓酱水晶糕,柔软酸甜好吃极了。
【食材】水晶糕点粉500克、白糖100克、蓝莓酱80克、开水500克、玉米淀粉少许、模具1个
做法:
备好食材
盆中倒入白糖,再倒入开水将白糖溶解
加上400克水晶糕点粉,趁热搅均匀
拌好的面团放在案板上,再加上100克水晶糕点粉
揉至面团光滑柔软
平均分开若干个小面团、遮上湿布静置片刻
蓝莓酱倒进碗里,加上少许淀粉拌匀
取一个小面团,中间用拇指压一个窝,舀起一团拌好的蓝莓酱,包好搓圆
将小面团塞入撒有干粉的模具内
压出糕点模型
直至全部做好
蒸锅内放入适量清水,端午节没用完的粽叶铺在蒸架上防黏,将水晶糕摆好,遮上锅盖,大火蒸8分钟左右即可
食尚小贴士:
1.水量可以再增加100克左右,这样口感更加柔软。
2.没有模具直接用手捏成型也可以,馅料可以随意。
小编有话说:以上就是小编教大家做的蓝莓酱水晶糕,不仅好看还很好吃,喜欢就赶紧自己做着吃吧。
更新时间:2023/11/03