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食材构成了美食最基本的部分,没有好的食材,不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材感兴趣吗?有请驻留一会,阅读小编为你整理的气血汤,或许你能从中找到需要的内容。

食材明细:

主料::红枣10颗,红豆70g,花生米30g,

辅料::水适量,古方红糖3块,

气血汤的做法步骤:

1.红豆提前浸泡一晚上

2.花生洗净浸泡一个小时

3.红枣洗净,桂圆去壳洗净

4.砂锅中加入适量的水,加入红豆、花生米

5.加入桂圆和红枣

6.大火煮沸后转小火慢炖2小时

7.后期加入红糖调味,煮到豆子绵软即可

小贴士:

食材没有固定的量,看自己喜好来。
其实食材本身炖出来汤就是甜的,红糖可加可不加,看自己喜好
最初水要一次性加够,不要中途加水,如果真要加,加开水
如果想保持红枣完整就后加,我更喜欢红枣煮化了融合在汤里的感觉。

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气血双补汤


食材明细:

猪肉(瘦)500克,猪肚60克,猪排骨(大排)150克,墨鱼50克,党参10克,黄花菜(干)10克,白芍药10克,茯苓12克,肉桂3克,熟地黄10克,当归12克,川芎5克,甘草6克,姜30克,大葱10克,黄酒15克,花椒2克,盐10克,味精2克

气血双补汤的做法步骤:

1.将党参、黄花、白芍药、茯苓、肉桂、熟地黄、当归、川芎、炙甘草各药装入纱布袋,扎紧口。

2.猪肉、墨鱼、猪肚洗净,切片;猪骨洗净,捶破;生姜切碎;大葱切段。

3.以上原料一并放入沙锅中,加清水适量,放入花椒、料酒、盐,置大火上烧沸,再改文火煨炖。

4.待猪肉、猪肚熟烂时,捞起切条,再放入汤中,取出药袋即成。

小贴士:

本方有气血双补之功。适用于气血俱虚或久病体虚所致之面色萎黄、精神倦怠、腰膝酸软、四肢乏力等症。墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。党参:不宜与藜芦同用。白芍药:白芍药恶石斛、芒硝;畏硝石、鳖甲、小蓟;反藜芦。茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。肉桂:用桂忌用诸葱。川芎:川芎恶黄芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黄连,反黎芦。甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。

气血溢补汤


食材明细:

乌骨鸡500克,鸭肉500克,猪排骨(大排)300克,鸡骨架100克,鸭骨100克,鸡血藤30克,仙鹤草25克,狗脊20克,夜交藤30克,旱莲草15克,桑寄生15克,女贞子15克,合欢皮10克,白术8克,生地黄8克,续断8克,人参6克,姜15克,大葱20克,味精2克,黄酒30克,盐12克,胡椒1克,花椒1克

气血溢补汤的做法步骤:

1.将

中药去净灰渣,切薄片,煎浓汁,滤净杂质;

2.乌骨鸡宰杀,去毛,去内脏;

3.乌骨鸡、鸭肉洗净,入沸水中氽一下,取出同宰成条块,大小均匀一致;

4.鸡骨架、鸭骨、猪骨宰成短节;

5.沙锅置中火上,掺鲜汤一锅,将鸡骨、鸭骨、猪骨放入锅底;

6.加入乌骨鸡、鸭肉块烧开,撇去血泡;

7.加姜块、葱片、绍酒、花椒、中药汁,小火炖至鸡、鸭软烂;

8.拣出葱、姜、花椒、骨头,加精盐、胡椒粉、味精调好味。

小贴士:

补气血,强筋骨,安心神。适用于气血两亏所致的精神疲倦、失眠、健忘、头晕、眼花、腰膝酸软四肢无力等症。狗脊:狗脊恶败酱。生地黄:本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。续断:续断与雷丸相克。人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,

当归黄芪气血靓汤


食材明细:

主料::草鸡三分之一,

辅料::黄芪适量,当归适量,红枣枸杞适量,参花少许,

当归黄芪气血靓汤的做法步骤:

1.之前宰好的草鸡解冻。

2.解冻以后的草鸡肉。

3.大火焯水。

4.当归、黄芪 人参花 枸杞红枣 都洗净备用。

5.焯好的鸡块放汤锅。

6.先放当归黄芪大火烧开煮15分钟。

7.再放红枣枸杞 参花 大火煮沸转小火20分钟。

8.关火上桌。

9.成品。

小贴士:

1、根据个人喜好添加盐调味、当归黄芪味微微甜、红枣枸杞也味甜、所以我喜欢这样的原汁原味.
2、此汤不适合孩子吃、我们都知道孩子不易补!

气血养生红枣汤的做法


网上义卖红枣,很便宜就买了五斤。到了年底,相信很多白领朋友忙着加班加点的气血已经很差了(눈_눈)特别是好多姑娘可能经期都会紊乱(๑•.•๑)。所以今天和大家分享一个很简单方便,可以补气血,调节生理周期的养生汤。我看到有很多是补气养血粥的食谱,可是有没有朋友和我一样不爱喝粥的(๑؂๑),那我们就来做个汤,当水喝来滋补一下这个冬天吧。

材料:

红枣数颗,黑豆半杯,黑米半杯,老姜三片,花生半杯,罗汉果一个,红糖两勺,,

气血养生红枣汤的做法的做法步骤:

步骤1,做这个养生汤真的很简单,这些食材大部分家里都会有。买的这个红枣带点酸头,但是听老人说,这种红枣药性比个大甜甜的和田玉枣要好。红枣洗干净放进电饭煲里。

步骤2,黑米,黑豆,绝对的补气血的好东西。

步骤3,罗汉果,味甘性凉。煲汤放它可以减少一大部分的糖,因为它是天然甜剂,而且糖尿病人可以吃,对治疗血管硬化,血糖高,润肺止咳等有很好疗效,如果这个汤有朋友想放桂圆,类似容易上火的食材,可以放它中和一下。总之是很好的食材。

步骤4,我还放了花生和姜片,暖胃驱寒。

步骤5,中间那个就是罗汉果,因为要喝汤吃红枣和花生,所以没有掰碎,碎了当然能更好入味儿。懒得放纱布滤渣~( ̄▽ ̄~)~

步骤6,最后根据喜好,放入一勺红糖,看看,这一碗黑黑的甜汤,别看黑乎乎的,这个是非常好的大补汤,越黑越好,而且味道还是很好的。

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