补气血的汤

食材明细：

主料：：园林参5年生30g，排骨1000g，

辅料：：枸杞10g，大枣8g，

人参枸杞红枣排骨汤 补气血、强身健体的做法步骤：

1.人渗洗净，大枣、枸杞清洗。

2.排骨洗净。

3.将排骨开水焯一下。

4.将焯好的排骨放到砂锅内，填满水，水5L为宜 并武火煮。

5.武火烧开后，将人参枸杞大枣下锅。

6.放入人参大枣后武火煮开后改为温火继续煮45分钟即可。

7.一般1.5小时， 补气血、强身健体的人参枸杞红枣排骨汤就可以上桌食用。

小贴士：

煮汤最佳器皿应选择瓷器，杜绝铁吕制品，食用时也需使用瓷器，防止人参营养成份丢失或影响口味。

食材明细：

主料：：牛尾1根，骨髓5块，铁棍山药2根，杏鲍菇1个，蟹味菇1小盒，胡萝卜1节，粉条适量，

辅料：：姜片20克，香叶几片，香葱适量，香菜适量，盐少许，胡椒粉适量，

#信任之美#大补气血牛尾汤的做法步骤：

1.牛尾1根 骨髓5块

2.将牛尾巴、骨髓洗净

3.先用清水浸泡1小时捞出控水

4.再将牛尾、牛骨髓、生姜、料酒一起下入清水锅中

5.焯水，煮开后继续煮两三分钟

6.将牛尾和牛骨髓捞起，放入煲锅中加入葱节生姜片加入清水，水量没过食材

7.选择快炖功能时间是3小时

8.这期间可以处理配料食材

9.将山药切成菱形块，杏鲍菇、胡萝卜切片、粉条烫熟

10.三小时后，另起砂锅将处理好的食材山药、菌类放入锅底

11.加入牛骨汤

12.从电煲里捞出适量的牛尾、骨髓（骨髓基本化了都）15分钟左右，这个时间主要看山药熟了就行

13.放入葱花

14.烫好的粉条

15.加入适量的盐

16.最后放入胡萝卜片滚上几个开

17.关火放入适量胡椒粉

18.一碗营养丰富的美味的牛尾骨髓汤做好了，天气渐凉补养驱寒兼备哦！

小贴士：

小英子心语：
1. 因为一次做得多，所以后来配料就另起锅制作，如果人多一次能吃完，放入配料可以再煲锅里完成，倒计时完成前15分钟放入，不用另起锅了这么繁琐。
2. 牛骨有膻味，制作前要经过泡洗去血水、汆煮，汆煮时还要放入料酒才好
3. 如果是用炉灶炖，大火开锅后要转小火慢炖，有电煲锅要方便许多选择程序就不用管了。
4. 食用的时候，撒点香菜放点醋味道更美

食材明细：

主料：：梨一个，苹果一个，

辅料：：枣8个，枸杞几个，冰糖少量，山楂2个，

消灭家里烂水果补气血开胃的什锦水果羹的做法步骤：

1.梨和苹果洗净分别去皮切块，红枣切片去核和冰糖枸杞梨苹果山楂放在盘中备用。

2.切好的梨放入锅内，倒入适量水，煮开转小火煮至梨变软。

3.一次把切好的苹果，冰糖，枸杞和枣放入炖梨的锅内再次煮开转小火炖苹果变软即可。

4.一道开胃解腻消食补气血的养颜的什锦水果羹就做好了

小贴士：

1:山楂可以少放但不能不放，不放味道不好喝。

2:如果没有山楂可以用晒干的山楂片或者果丹皮代替，果丹皮一定选颜色浅的，颜色深的加了太多糖进去。

3:可以根据自己口味添加各种水果，但不要整香蕉之类的怪咖。

4:如果添其他水果，根据水果软烂程度分时段放入锅内。

5:山楂和枸杞大枣都具有补血的作用，冷藏之后吃简直酸甜爽口，解腻消食.

食材明细：

主料：：西洋参5克，虫草花10克，玉竹15克，扁豆20克，盐适量，

辅料：：淮山30克，百合20克，无花果20克，瘦肉500克（或者排骨和鸡），

广东老火靓汤-西洋参健脾补气汤的做法步骤：

1.将汤料放入清水中浸泡15-20分钟，（西洋参不建议浸泡），然后滤水捞起待用

2.将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用

3.将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟；请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可。

小贴士：

伴随着城市快节奏的工作与生活，家庭的经济收入在不断提高，越来越多的人开始注重身体健康，通过药食养生来提升自己及家人的生活品质。而众多的滋补药食中，西洋参食用方法简单、功能效果显著，因此被广泛认同为日常保健的不二之选。故秋冬滋补要掌握诀窍，合理选择适宜自己的食谱，使生活变得更健康！
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食材明细：

主料：：红枣6个，枸杞30个左右，党参1条，黄芪15g，冬菇3个，

辅料：：鸡肉4块，姜片3片，

配料：：盐适量，

补血补气养生汤--每天来一碗的做法步骤：

1.把药材洗干净备用，红枣要去核

2.鸡洗干净备用，只用4块调味而已

3.把所有材料放入大碗里，加入姜片和热开水，电放锅煮饭开始就放入，饭好，汤好

4.喝的时候，加入适量的盐（少盐更健康）