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中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,它决定了美食的本味。美食文化的大量篇幅就是食材,你对食材精通吗?小编现在向你推荐糯米大枣红豆糕,相信你能从中找到需要的内容!

食材明细:

主料::糯米适量,红豆适量,大枣适量,

辅料::红糖适量,

糯米大枣红豆糕的做法步骤:

1.糯米和红豆提前泡一晚上,上锅蒸二十分钟。

2.蒸熟的米饭。

3.蒸熟的红豆。

4.容器中摆上大枣。

5.铺上一层蒸熟的糯米。

6.铺上一层红豆。

7.撒上一层红糖,上锅蒸二十分钟。

8.出锅了。

9.倒扣在盘子里完成。

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大枣红豆糯米饭(1)


食材明细:

主料::大枣适量,

辅料::红豆200g,糯米200g,葡萄干100g,红糖2匙,蜂蜜2匙,

大枣红豆糯米饭的做法步骤:

1.红枣、糯米、大枣洗净泡24小时。

2.找一个大点的碗,把红枣铺在下面。

3.撒上葡萄干。

4.铺上一层糯米。

5.再铺一层红豆。

6.最上面铺一层红糖。

7.滴上蜂蜜。

8.放到压力锅焖25分钟。

9.软糯香甜的大枣红豆糯米饭做好了。

大枣红豆粥


食材明细:

主料::红豆50克,大米50克,红枣10个,

大枣红豆粥的做法步骤:

1.粥米备用,就是碎的大米,专门用来熬粥的

2.三种食材洗净

3.加水放入电压力锅,选择粥选项

4.大枣本身就有甜味,可以不用加糖

小贴士:

熬粥用那种专用的粥米,熬出来特别浓稠

桂圆大枣红豆汤


食材明细:

主料::桂圆干50克,大枣100克,红豆150克,

辅料::冰糖适量,水适量,

桂圆大枣红豆汤的做法步骤:

1.准备好材料,大枣100克,红豆150克,桂圆干50克。

2.红豆提前2小时浸泡,大枣提前30分钟泡一下。

3.桂圆干用温水泡一下后清洗干净。

4.把泡发好的红豆和大枣倒入电饭煲中,加入适量的水。

5.选煮粥功能,煮20分钟后加入洗净的桂圆肉煮开。

6.然后焖煮1个小时左右,至红豆软糯。

7.加入适量冰糖即可。

8.香甜软糯,健脾养胃,益心补气血的养生粥即可吃了。

红枣红豆糯米粽


食材明细:

主料::圆粒糯米1000克,血糯米1小碗,红豆1小碗,红枣适量,

辅料::色拉油适量,

红枣红豆糯米粽的做法步骤:

1.粽子叶放在开水锅中煮十分钟左右,粽叶变软,清洗干净再煮一次,加两小勺盐。凉水过凉,泡在凉水中。

2.红豆、血糯米、糯米淘洗干净,凉水浸泡6小时以上。

3.沥干水分,加适量色拉油拌匀。备好红枣和棉线。

4.取两张粽子叶,减去尖角。两张叶子并排稍错开叠放。

5.卷起,左手拖住。

6.放1汤勺糯米压实,中间放红枣。

7.再放1汤勺浓密,盖住红枣,压实。

8.粽叶从前端这上来,包紧糯米。

9.粽子上下调换方向,右手握住粽子。左手整理好粽子的形状。

10.多余的叶子折起来,换左手握紧。

11.从上向下均匀缠上棉线,缠线不要过紧,以免煮粽子时米会爆出。剪去多余叶子,使外形美观。

12.包好的粽子。

13.高压锅调制排骨档,程序结束,气阀落下,再继续一个排骨程序。

14.煮熟的粽子。

小贴士:

1、糯米红豆浸泡后比较好煮。糯米浸泡后,两手指用力捏碎最好。
2、加色拉油,煮熟的粽子米粒圆润。
3、棉线不要缠太紧,以免煮爆。
4、包粽子米要压实,紧实的粽子口感最好。
5、煮粽叶放点盐,包时不容易破。

红枣糯米红豆糕


食材明细:

主料::糯米100g,红豆50g,大枣适量,

辅料::蜂蜜10g,红糖10g,

红枣糯米红豆糕的做法步骤:

1.糯米提前泡一个小时。

2.红豆提前泡一夜。

3.把红豆和糯米放入锅中蒸20分钟。

4.这是蒸好糯米和红豆。

5.把大枣摆在容器底部。

6.放入蒸好的糯米。

7.在放入蒸好的红豆。

8.放上红糖。

9.淋上蜂蜜蒸十五分钟。

10.成品图。

感谢您阅读“97美食网”的《糯米大枣红豆糕》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了糯米美食专题,希望您能喜欢!