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“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”每个餐厅都会准备类似的菜谱,名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你对哪些美食感兴趣呢?为此,你可能需要看看“大枣红豆糯米饭”,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!

食材明细:

主料:大枣适量

辅料:红豆200g,糯米200g,葡萄干100g,红糖2匙,蜂蜜2匙

大枣红豆糯米饭的做法步骤:

1,红枣、糯米、大枣洗净泡24小时。

2,找一个大点的碗,把红枣铺在下面。

3,撒上葡萄干。

4,铺上一层糯米。

5,再铺一层红豆。

6,最上面铺一层红糖。

7,滴上蜂蜜。

8,放到压力锅焖25分钟。

9,软糯香甜的大枣红豆糯米饭做好了。

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蒸红豆糯米饭


食材明细:

主料:糯米300克

辅料:红豆60克

蒸红豆糯米饭的做法步骤:

1,准备红豆和糯米

2,红豆淘洗干净,用水浸泡8小时以上,沥干水

3,准备电饭煲,我用的是臻米电饭煲,锅里放入电饭煲配置的蒸网

4,红豆铺在蒸网上

5,把糯米平铺在小红豆上

6,加入饮用水,水和糯米一样齐

7,盖上锅盖,触摸屏操作选择蒸饭,显示用时22分钟

8,这款臻米电饭煲通过蒸,煮,沥,智能顺序运行,通过内胆的过滤网,自动将米汤和添加剂分离,沥进米汤盒沥出,持续17分钟高温沸腾,三步还原古法,煮出低糖柴火饭营养健康,特别适合三高人群和减肥人士

9,排出米汤后,利用水蒸气充分加热,蒸熟的米饭粒粒分明,香而不甜,口感更加香糯

10,成品图。

小贴士:

没用臻米电饭煲,可以用普通蒸笼做,时间和用水量根据自己的厨具掌握。

排骨红豆糯米饭


食材明细:

主料:糯米600克

辅料:红豆80克,排骨适量

排骨红豆糯米饭的做法步骤:

1,红豆用清水浸泡一夜;

2,糯米用清水浸泡一夜;

3,泡好的红豆放入高压锅内煮20分钟,至红豆软烂;

4,煮好的红豆滤掉水分待用;

5,蒸屉准备好,垫上一层老丝瓜网;

6,将红豆与糯米混合,拌上少许盐,倒入蒸屉中码平;

7,放在锅内的蒸架上,隔水蒸;

8,盖盖大火蒸1小时,如果中途觉得糯米太干,用手蘸点水,洒在糯米上即可;

9,些时可以开始做红烧排骨,排骨焯水洗去血泡沫;

10,排骨放入高压锅内,加适量水、酱油、冰糖、盐、味精、料酒;

11,先大火再中火压12分钟左右;

12,煮好的排骨,开盖用大火收汁,待排骨出油即可,汁不要收得太干,留着后面有用;

13,一小时后,红豆糯米饭蒸熟出锅;

14,取出部分红豆糯米饭,将做好的红烧排骨码在上面;

15,把刚刚取出的红豆糯米饭再盖回排骨上面,将排骨汁浇均匀的浇在糯米饭上;

16,继续入锅蒸30分钟;

17,出锅即可食用。

红枣红豆浆


食材明细:

主料:红豆适量,红枣适量

辅料:水适量

红枣红豆浆的做法步骤:

1,取适量红枣红豆清洗备用。

2,凉水浸泡一夜。

3,早上一看,呵呵,都变胖了。

4,红豆子放入豆浆机中。

5,红枣改刀切丝一同放入。

6,加入适量清水,因量而定。

7,启动豆浆倍浓键,坐等美味。

8,哇哦!好香呀!红枣的味道弥漫开来。

9,不是太烫,都想一饮而尽,哈哈?。

10,成品图!

小贴士:

糖的加入因口味选择。

2020蜜红豆糯米饭怎么做好吃 蜜红豆糯米饭的做法,步骤


蜜红豆糯米饭

爸爸爱吃红豆、爱吃糯米饭,所以妈妈就‘发明’了这个红豆糯米饭。这饭里有妈妈浓浓的爱。。。 这饭看似简单,其实真要做好并不容易。先要把红豆焖酥,要适到好处红豆要焖

食材配方

主料:

糯米

红豆

红糖

做法 共12个步骤

1.红豆洗净后,浸泡四小时以上。

2.浸泡好的红豆洗净入锅。

3.大火煮开后转中火焖煮约15分钟。

4.中途要开盖去一下浮沫,煮好的红豆。

5.趁热拌上红糖。

6.拌均匀后,待凉即可入冰箱。

7.糯米浸泡过夜。

8.捞出浸好的糯米,平铺在大的盆中。

9.面上铺上蜜红豆。

10.冷水入锅,上汽后转中火蒸约20分钟。

11.趁热把红豆跟糯米饭拌均匀。

12.又香又糯的红豆饭。

红枣红豆豆浆


食材明细:

主料:黄豆40g,红枣20g,红豆20g

辅料:冰糖40g

红枣红豆豆浆的做法步骤:

1,提前准备:黄豆40克,红豆20克,浸水过夜,枣子去核,切丁,20克,冰糖40克倒开水融化过夜(以免损伤豆浆机)。

2,把冲洗干净的黄豆红豆,红枣,冰糖水倒入豆浆机里,加水至1.2升。

3,选择五谷豆浆键煮之。

4,听到嘀嘀声叫完,等待1分钟,倒入碗中品尝。

大枣茯苓糯米粥


食材明细:

糯米适量,红枣适量,茯苓适量,枸杞适量

大枣茯苓糯米粥的做法步骤:

第1步糯米、红枣分别淘洗干净,浸泡1-2小时;锅中放入足够的清水,大火烧开后下糯米、红枣、茯苓,煮开后转小火慢熬40分钟;

第2步下枸杞继续著5-10分钟,喜甜的可以同时加入适量冰糖至融化即可。

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