食材明细:
粳米100克,油条40克,樱桃番茄30克,菜花30克,胡萝卜30克,海带(鲜)20克,姜5克,盐1克,味精1克
蔬菜油条粥的做法步骤:
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
2. 油条切段;小番茄洗净,一切两半;菜花切朵。
3. 胡萝卜切条,与海带结(海带打结)一起焯水烫透备用。
4. 锅中加入适量冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸,转小火熬煮成稠粥,盛起备用。
5. 锅中加入高汤,下入姜末,用旺火煮沸。
6. 再下入稠粥,油条、小番茄、菜花、胡萝卜、海带结及盐、味精,搅拌均匀,见粥黏稠,即可盛起食用。
小贴士:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”樱桃番茄:樱桃番茄忌与石榴同食。
食材明细:
主料::糯米适量,油条1根,
辅料::榨菜碎米适量,
榨菜油条蒸饭的做法步骤:
1.糯米浸泡后蒸成米饭。
2.去适量米饭放在盘上放上榨菜碎米压扁(底下垫上保鲜膜或纱布以免粘连)。
3.放上油条。
4.卷紧即可。
小贴士:
糯米浸泡半天。
油条,人人皆知,说人人吃过也不为过。它是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。现在为了健康,好多家庭都自己炸油条,是为了不吃那重复炸多少次的油。可是自己炸油难免有炸多的时候吧,不会就炸那几根就够家人吃吧。可是剩下的油条怎么办?有的会用剩油条炒菜吃;有的会下顿饭接着再吃等等。我这里就介绍一种方法,剩油条做盒子,又可以把剩的软不拉叽的油条利用起来,还可以做美味的早餐。
盒子一般也是美味早餐之一,最具有特点的就是韭菜鸡蛋盒子,可谓也是人人皆知了。我家也不例外,也是早餐之一。可是外星人和木头有特点,那就是喜欢吃烫面的盒子,也喜欢吃油炸的烫面盒子,我可是每次做早餐盒子,都是头天晚上就把面团用开水烫好和好,放在冰箱里醒面一晚上,就是为了早上晚起来一会,这样也不会手忙脚乱的做早餐。
人见人爱的剩油条新吃法韭菜油条盒子
主料:面粉、鸡蛋、油条、干粉条
辅料:植物油、盐、香油、色拉油、胡椒粉、鸡精
韭菜油条盒子的做法
1、把面粉用开水,用筷子不停拌均匀,凉一会,再合成光滑的面团,用保鲜袋包好,再醒30分钟
2、把韭菜洗净沥干水分切小丁,干粉条用热水泡软捞起,同凉水过凉,切末,油条切末
3、把韭菜加色拉油拌均匀,加粉条末、胡椒粉、鸡精拌均匀,在加油条拌均匀,等包盒子时加盐拌均匀,加香油再次拌均匀
4、把醒好的面团再揉揉,分成几等份,再擀成椭圆形的面皮,加馅,包成大饺子形状,用叉子压成花边静置一会
5、不沾锅加热,加菜籽油,油热8成下盒子,小火煎几分钟,煎到盒子皮发硬,加盖小火煎到出香味,把盒子翻面继续小火煎到盒子两面金黄色即可
韭菜一定的沥干水分,在加油裹住,这样不容易出水分
要是喜欢吃鸡蛋的,可以加点鸡蛋丁,这样的煎盒子要用锅底比较厚的锅,油比较多
网站小提示
豆腐干和韭菜能一起吃:两者同食是素食者最好的蛋白质补充来源
豆腐和韭菜能一起吃:促进血液循环,增进体力,提高性功能、健胃提神,宽中益气、清热散血、消肿利尿、润燥生津
食材明细:
主料::汤圆14个,油条1根,白菜115克,
辅料::香葱适量,生抽适量,盐适量,
白菜油条煮汤圆的做法步骤:
1.食材:汤圆、油条、白菜(已清洗)、香葱
2.将油条撕开放在案板上切开,待用。
3.将已清洗好的白菜放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。
5.随后,合入汤圆,加入一些清水煮开至熟。
6.接着,合入切好的油条翻动一下。
7.然后,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.调味翻匀。
10.最后,出锅装入大碗中,搁入香葱,即可。
食材明细:
主料::青菜170克,年糕2根,油条1根,
辅料::盐适量,鸡精适量,
青菜油条年糕汤的做法步骤:
1.材料:青菜(已洗净)、年糕、油条
2.将油条放在案板上切开,待用。
3.将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。
4.将年糕放在案板上切成片,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒一下。
6.随后,合入切好的年糕翻炒一下。
7.接着,加入一些清水煮开,至青菜断生。
8.然后,加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味翻匀。
11.最后,合入切好的油条,即成。
12.盛出、装入碗中,就可以美美地享用喽。。。
食材明细:
主料::面粉500克,黄豆20克,
辅料::鸡蛋2个,酵母适量,
配料::安琪油条膨大剂适量,水适量,油适量,
豆浆油条的做法步骤:
1.面包机中加入鸡蛋、水、盐、安琪膨大剂。
2.加入面粉,放入酵母。
3.用面包机搅拌成有延展性,进行发酵。
4.豆子泡入水中,浸泡开来。
5.面发酵好后备用。
6.豆子入豆浆机磨成豆浆。
7.把面放到板上,按成长条,用刀切开。
8.然后两个一叠,用筷子在中间压下。
9.拧成麻花状备用。
10.锅中入油,油热加入油条炸成金黄色。
11.豆浆、油条装出。
小贴士:
1、油一定要烧到很热再炸油条。
2、油条到锅中后,要用筷子不停的动它,翻滚这样油条才能长大。
3、油条的面不要和的太硬。
食材明细:
主料::青菜130克,油条1根,荞麦面1小把,
辅料::盐适量,鸡精适量,
青菜油条荞麦面的做法步骤:
1.食材:青菜、油条、荞麦面
2.将青菜洗净。
3.放在案板上切开,待用。
4.将油条放在案板上切开,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒一下。
6.接着,合入一小把荞麦面,加入一些清水煮开,煮上3分钟。
7.然后,加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.合入切好的油条调味翻匀,即成。
豆浆喝过,油条吃过但是今天我带了了一个你没尝试过的,豆浆和油条新搭配。打破传统更加营养,更加美味,把油条和豆浆一股脑的吃到肚子里,想想都简单不仅吃了油条喝了豆浆还处理了豆渣,一举多得,值得一试,亲生试验:好吃不多说了来看看吧!
材料:
主料:黄豆适量,油条适量,
辅料:青菜适量,面粉适量,食盐适量,鸡精适量,五香粉适量,,
油条豆浆饼的做法步骤:
1. 准备原料,忘了照调料了。
2. 豆子用豆浆机打成豆浆。
3. 油条和青菜切碎。
4. 打好的豆浆滤除豆渣。
5. 把青菜,油条,面粉,豆渣加五香粉,盐和鸡精适量放入碗中。
6. 加入豆浆搅拌成较为粘稠的糊糊,注意不要太稀了。
7. 锅中倒油下入面糊,压成饼。
8. 翻面煎制两面金黄即可。
食材明细:
主料::黄豆适量,油条适量,青菜适量,面粉适量,
辅料::盐适量,五香粉适量,鸡精适量,
豆浆新喝,油条新吃-【油条豆浆饼】的做法步骤:
1.准备原料,忘了照调料了
2.豆子用豆浆机打成豆浆。
3.油条和青菜切碎
4.打好的豆浆滤除豆渣
5.把青菜,油条,面粉,豆渣加五香粉,盐和鸡精适量放入碗中
6.加入豆浆搅拌成较为粘稠的糊糊,注意不要太稀了
7.锅中倒油下入面糊,压成饼
8.翻面煎制两面金黄即可。
小贴士:
提示:1、我用的豆渣很多,吃上去豆香浓郁
2、加入面粉使之粘稠成型,稠度不要太稀了不然不好成型
3、面糊倒入油锅中煎的时候压一下就成饼状了
4、我往面糊里加入了五香粉,味道不错,不喜欢可以不加
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