好的美食离不开好的食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材文化是美食文化的一大构成，你平时对食材了解比较多吗？下面是小编帮大家整理的菠菜油条,建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
主料：：面粉500g，菠菜适量，
辅料：：酵母5g，小苏打5g，鸡蛋1个，盐2g，
菠菜油条的做法步骤：
1.菠菜焯水榨成汁。
2.面粉中加入，酵母，小苏打，盐，打入一个鸡蛋。
3.加适量的菠菜汁。
4.和成面团刷油盖保鲜膜醒发两个小时。
5.醒发好的面团擀薄切条，两个条摞起来用筷子从中间压一下。
6.油温六成热下锅炸制熟透即可。
7.成品图。
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蔬菜油条粥
食材明细：
粳米100克，油条40克，樱桃番茄30克，菜花30克，胡萝卜30克，海带(鲜)20克，姜5克，盐1克，味精1克
蔬菜油条粥的做法步骤：
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2. 油条切段；小番茄洗净，一切两半；菜花切朵。
3. 胡萝卜切条，与海带结（海带打结）一起焯水烫透备用。
4. 锅中加入适量冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，转小火熬煮成稠粥，盛起备用。
5. 锅中加入高汤，下入姜末，用旺火煮沸。
6. 再下入稠粥，油条、小番茄、菜花、胡萝卜、海带结及盐、味精，搅拌均匀，见粥黏稠，即可盛起食用。
小贴士：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”樱桃番茄：樱桃番茄忌与石榴同食。
榨菜油条蒸饭
食材明细：
主料：：糯米适量，油条1根，
辅料：：榨菜碎米适量，
榨菜油条蒸饭的做法步骤：
1.糯米浸泡后蒸成米饭。
2.去适量米饭放在盘上放上榨菜碎米压扁（底下垫上保鲜膜或纱布以免粘连）。
3.放上油条。
4.卷紧即可。
小贴士：
糯米浸泡半天。
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