腐竹炒番薯藤

食材是组成各种美食的基本原料的统称，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的根在于食材，你对哪些食材情有独钟呢？经过小编精心整理，推出腐竹炒番薯藤，有需要的朋友就来看看吧！

食材明细：

主料：：番薯藤425克，腐竹45克，

辅料：：盐适量，味精适量，

腐竹炒番薯藤的做法步骤：

1.食材：番薯藤、腐竹（已泡发）

2.将番薯藤折成段抽去筋清洗一下捞出，待用。

3.将已泡发的腐竹放在案板上切段。

4.烧锅倒油烧热，下入番薯藤和切好的腐竹翻炒翻炒。

5.然后，加适量的盐。

6.加适量的味精。

7.调味炒匀即成。

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清炒番薯叶梗

食材明细：

主料：：番薯叶900克，

辅料：：青椒2个，小米椒3个，蒜2/1个，盐适量，酒酿2/1匙，鸡精适量，

清炒番薯叶梗的做法步骤：

1.番薯叶一把，叶归叶，梗归梗的摘好

2.梗外面有一层薄薄的衣要撕掉， 比较嫩的话不用撕也行

3.把梗摘成四五厘米的段，辣椒切好蒜拍碎

4.热锅下油炒香配料

5.放入番薯叶梗翻炒

6.马上放一小勺酒酿继续炒匀

7.最入加盐和鸡精调味即可

8.光看成品，你能猜到这是番薯叶梗吗？

番薯棍炒枸杞

食材明细：

主料：：番薯棍250克，

辅料：：枸杞10颗，

配料：：油，盐，味精适量，

番薯棍炒枸杞的做法步骤：

1.这是没撕去表皮的番薯棍

2.这是撕好之后的形状

3.清洗干净之后切成小段，锅烧热倒入适量的油下番薯棍翻炒

4.炒焉之后放入枸杞，盐适量，翻炒几下放味精即可出锅

5.出锅之后的番薯棍

小贴士：

很好吃的，不知道你们有没有同感赶快试试吧。让人不由自主的想起儿时的记忆。

农家蒜蓉红薯藤

食材明细：

主料：：红薯藤尖一大把，

辅料：：蒜三瓣，油适量，盐适量，鸡精适量，

农家蒜蓉红薯藤的做法步骤：

1.把刚从菜地摘来的红薯藤尖清水浸泡半小时，然后清洗三遍水，捞出沥干

2.起锅烧开水，水中放入小半勺油，将藤叶入开水中烫半分钟至变色后捞出沥干

3.起油锅爆香蒜蓉

4.下入烫好的红薯藤叶快速翻炒

5.调入盐、鸡精炒匀即可出锅装盘，简单的美味，适合减肥的姑娘们哦

小贴士：

青菜汆水时一定要在水中加少量油，可防止烫过的青菜变色

相信《腐竹炒番薯藤》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了腐竹的做法专题，希望您能喜欢！