新奥尔良——海路鲜汇方型披萨

食材是美食最基本的构成，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你平时对食材了解比较多吗？以下“新奥尔良——海路鲜汇方型披萨”由小编为大家收集整理，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。

食材明细：

主料：：牛肉适量，虾适量，杏鲍菇删除，面粉适量，奶酪删除，

辅料：：油适量，青椒丁适量，玉米粒删除，豌豆粒适量，胡萝卜粒删除，洋葱适量，酵母删除，黄油适量，水删除，

配料：：披萨酱适量，奥尔良烤肉料适量，披萨草删除，

新奥尔良——海路鲜汇方型披萨的做法步骤：

1.面饼材料：黄油、面粉、酵母、水。

2.将面粉、水、酵母和好后加入黄油。

3.揉成光滑的面团进行发酵至两倍大小。

4.主要材料：虾、牛肉、杏鲍菇。调味料：奥尔良烤肉料、披萨草。

5.牛肉、虾、杏鲍菇分别用奥尔良烤肉料腌制。

6.辅料：油、奶酪、披萨酱、胡萝卜粒、豌豆粒、青椒粒、玉米粒。

7.在烤盘上涂上油，把发好的面团铺好，并在上面用叉子叉空。

8.在面饼上抹上披萨酱在撒上披萨草。

9.撒上一点奶酪。

10.把虾、牛肉、蘑菇摆上。

11.在把青椒粒、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒和洋葱。

12.最后在撒上一层奶酪。

13.入烤箱烤30分钟左右。

14.料足实惠的大披萨。

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新奥尔良猪肉披萨

食材明细：

主料：：高粉150g，

辅料：：黄油10g，酵母2g，水50g，鸡蛋一个，猪肉适量，西兰花适量，洋葱适量，番茄沙司适量，青椒适量，红椒适量，马苏里拉奶酪适量，

配料：：糖10g，新奥尔良烤肉料适量，披萨草适量，

新奥尔良猪肉披萨的做法步骤：

1.除了黄油外的饼皮材料，依照先放液体后粉末的原则。放入面包机。进行和面程序。
20分钟后，放入黄油。继续揉面醒发40分钟。

2.猪肉切成条，放入烤肉料少许料酒进行腌制30分钟。
青红椒横切薄片，洋葱切丝。

3.平底锅中少许的黄油，把肉丝炒断生。备用。

4.面团醒发好后，把空气挤出以后，擀成面饼。
披萨盘放一张油纸。把面饼铺在上面。弄成符合披萨盘的大小。用叉子，在面皮儿上叉上小眼儿。
挤上番茄沙司。

5.沙司，用勺子涂抹均匀。一层层的放入馅料：洋葱、肉、青红椒、奶酪。

6.烤箱预热200度，上下火15分钟，披萨面皮边儿刷上蛋清液上色。

新奥尔良腿肉披萨

食材明细：

主料：：高筋面粉200g，低筋面粉100g，温水100ml，鸡蛋1个，鸡腿4个，胡萝卜半根，豌豆若干，青椒丝若干，口蘑若干，洋葱若干，

辅料：：酵母粉6g，盐6g，糖13g，色拉油20ml，马苏里拉芝士若干，新奥尔良腌料适量，

新奥尔良腿肉披萨的做法步骤：

1.鸡腿去骨，切小丁，用新奥尔良腌料腌制，我是上午腌制的，下午烤的

2.豌豆焯水备用

3.胡萝卜切丁，备用

4.口蘑、洋葱、青椒切丝切片，焯水备用

5.先是揉面,发面,我用的低筋面粉100克,高筋面粉200克,温水100ml，先是6克酵母粉用温水和开,加13克糖,盐6克,色拉油20克,然后将高筋面粉和低筋面粉混合均匀,过筛,然后就是揉面啦,然后发面,大概1个半小时,等面发到原来2倍大小就可以了!

6.我没有买披萨盘,就用烤盘代替了,讲烤盘底刷一层油,可以多刷点,免得烤好粘,然后将面团擀平,四周可以厚一点,做个边,用 牙签扎很多小孔,免得烤的时候,面皮鼓起来!刷一层番茄酱,

7.铺稍许芝士,然后铺上洋葱丝,豌豆、胡萝卜丁、口蘑片、青椒丝、撒上腌制好的鸡腿丁,再铺一层芝士,

8.放入烤箱,200度,15-20分钟,我顺便还烤了几片红薯，味道也很美哦

9.烤的差不多的样子

10.出炉，哦了，忘记拍拉丝效果了，光顾吃了，呵呵

感谢您阅读“97美食网”的《新奥尔良——海路鲜汇方型披萨》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了披萨食材专题，希望您能喜欢！