食材明细:
主料::南瓜适量,猪肉适量,大米适量,香菇适量,
辅料::姜适量,葱花适量,蒜适量,
配料::油适量,盐适量,
生焗南瓜饭的做法步骤:
1.南瓜小块、猪肉切小块、香菇切粒、姜茸、蒜瓣、葱花。
2.热锅放油,用中小火先把猪肉炒一下,猪肉炒至变色后,放入姜茸和蒜瓣翻炒出香味。
3.加入南瓜、香菇等一起翻炒均匀, 把洗净的米倒入锅中,一起翻炒均匀。
4.加入适量清水或上汤(约与材料平行),盖上锅盖,中小火焖煮,煮开时可加一点盐调味。
5.水分稍微收干,把它翻炒一下,盖上盖继续闷一会儿。
6.翻炒几下令水分充分收干,煮至绵软的南瓜包裹着饭粒的感觉。关火后撒上葱花翻炒均匀,色彩更养眼。装盘上桌。
食材明细:
主料::南瓜适量,香菇适量,培根适量,牛奶适量,猪肉适量,洋葱适量,黄油适量,米饭适量,奶酪适量,
辅料::意大利什锦草适量,黑胡椒适量,盐适量,芝士粉适量,
牛奶南瓜焗饭的做法步骤:
1.准备所有材料
2.洋葱和南瓜先炒香加意大利香料黑胡椒和盐炒至南瓜软烂加入牛奶煮成南瓜酱,炒香其他材料加入米饭翻炒盛入烤碗烤箱180度预热
3.加上奶酪和芝士粉,烤7-8分钟
食材明细:
主料::小南瓜一个,米饭一碗,奶酪约300g,
辅料::胡萝卜一根,土豆一个,洋葱一个,蟹肉棒几根,
配料::奶白酱适量,橄榄油适量,盐适量,白胡椒粉适量,
金灿灿——南瓜焗饭的做法步骤:
1.萝卜、土豆洗净去皮切薄片,洋葱切片,蟹肉棒切丁儿,奶酪1/3切块,2/3切片。
2.锅放少许底油,下洋葱煸炒至软。
3.下胡萝卜片煸炒。
4.下土豆片炒匀。
5.倒入适量水(以没过食材为准),大火煮开。
6.倒入奶白酱(我因为放冰箱了,就成了块块而不是酱了,需要多煮一会儿才能煮开)。
7.煮匀后倒入蟹肉棒,煮熟。
8.最后加些盐、胡椒粉调味。
9.小南瓜剖开成两半,去瓤(不用把肉去净)。
10.南瓜盒子最下面铺一层米饭,倒上一层做好的菜,撒上奶酪丁。
11.再铺一层米饭。
12.再铺一层菜,盖上奶酪片,放在预热200毒的烤箱,中层,烤30分钟左右,至奶酪金黄即可。
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