食材明细:
主料::白米1杯,黄豆50g,
辅料::白砂糖30g,纯净水适量,
豆浆爱好者一定要尝试的豆浆粥的做法步骤:
1.准备好所有食材。
2.将大米和黄豆浸泡2小时以上。
3.将黄豆煮熟,捞出。
4.将黄豆和500ml饮用水倒入料理杯内。
5.选择热饮键运行至结束。
6.锅内水烧开,倒入大米,倒入适量水和豆浆。
7.盛入碗中即可。
小贴士:
1、喝豆浆的话,豆子一定要煮熟!豆子一定要煮熟!豆子一定要煮熟!重要的事情说三遍。
2、粥的浓稠程度可以自行加液体掌握。
3、喜欢豆浆的可以多放点豆浆少放点水。
说是荔枝糖醋鱼,其实严格意义上这种小小的酸甜口不能算是糖醋.糖醋口里糖醋的量都要大得多,荔枝口则清新很多.这道菜里真的用到了荔枝哦,做出来的口味有一点点果香~酸甜的感觉为什么这么柔和呢?因为做法很有新意哦~赶快学起来吧~
材料:
黄花鱼一条,笋一棵,香菇5个,五花肉100g,辣椒酱、泡椒酱各两勺,糖、醋、生抽、盐适量,柠檬半个,,
荔枝糖醋鱼·荔枝爱好者de天堂的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有食材,最好是用黄花鱼,虽然贵一点,但是肉的品质很好,吃起来蒜瓣肉的口感超级滑嫩
步骤2,鱼背部,肉厚的地方打十字花刀
步骤3,把香菇、笋、五花肉都切成一厘米见方的丁状~
步骤4,底油,炒香笋丁、香菇丁、肉丁~知道肉丁炒熟并有一点点焦黄的感觉,一定要炒出肉丁的油脂哦
步骤5,这时候放入两勺辣椒酱、两勺泡椒酱,然后和食材的丁翻炒均匀,这样才能炒出辣椒酱的香味哦
步骤6,此时加入两饭勺的绵白糖
步骤7,饭碗、小半碗醋,这个糖和醋的比例一定要掌握好哦,酸甜味准不准都是这一步啦,这时候倒入一些热水,把汤汁烧开、鱼下锅
步骤8,这时候挤进去柠檬汁去鱼腥味
步骤9,放入5个荔枝肉,一起小火炖煮40分钟即可,正是因为荔枝和柠檬的加入,让这道菜的酸甜味非常清新爽口,不是只有糖醋调和出来的呆板口味哦~
步骤10,收浓汤汁,加一些盐、淋一些水淀粉,就可以出锅享用啦
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