新得的即食鲟鱼肉,做了迷你披萨,味道不错!
材料:
面粉300克,牛奶180克,酵母粉4克,白糖5克,即食鲟鱼肉1块,青椒适量,番茄辣椒酱1大勺,番茄酱一大勺,植物油2大勺,奶酪碎适量,
鲟鱼迷你披萨的做法的做法步骤:
步骤1,取一小杯牛奶稍微加热至30度左右,将酵母粉倒入牛奶中完全融化。
步骤2,面粉和糖融合,
步骤3,将酵母奶液和其余牛奶一起加入面粉中揉匀。
步骤4,揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大小,
步骤5,发酵好的面团内部呈均匀的蜂窝组织。
步骤6,面团发酵好之前,先把披萨馅料准备好。
步骤7,即食鲟鱼肉直接拿出来去掉皮
步骤8,切大丁。
步骤9,甜椒切薄薄的片,为了突出鱼肉的香味,蔬菜就用的少了。奶酪碎准备好就可以了。材料准备好放一边备用,接下来处理发好的面团。
步骤10,面案上撒手粉防粘,将发好的面团取出,揉匀后分成三份,
步骤11,取其中一份,擀开,尽量擀薄。
步骤12,迷你派模扣出合适的面皮。
步骤13,用叉子将面皮扎一遍透气孔。
步骤14,将派盘底部刷油,将面皮放在派盘中。
步骤15,番茄酱和番茄辣椒酱1:1调匀。
步骤16,均匀的刷在面皮上,撒一层奶酪碎。
步骤17,铺甜椒圈,撒一层鲟鱼肉,
步骤18,最后再铺一层奶酪碎,饼比较小,料不用撒太多会比较好看。
步骤19,烤箱提前180度预热5分钟,之后披萨入烤箱180度,15分钟左右。
步骤20,做了两份,一个八寸,4个4寸。
步骤21,八寸成品
步骤224,寸成品。
食材明细:
主料::面粉适量,
辅料::鸡蛋适量,莲子适量,红豆适量,花生米适量,南瓜适量,山药适量,猪肉泥适量,香葱适量,红枣适量,糖适量,
配料::植物油适量,
不象披萨的披萨-----莲子红枣披萨的做法步骤:
1.备好配料,南瓜,山药葱切米粒
2.先将莲子,红豆,花生米泡软蒸熟。
3.取适量的面粉加入发孝粉
4.再加进适量的清水拌匀醒1小时
5.再打进鸡蛋和糖和成面糊。
6.再放进葱末和猪肉泥拌匀
7.拌好的面糊
8.取一个大盘,在盘上抹上油,不粘盘。
9.将和好的面糊倒进抹上油的盘里,依次放上莲子,红豆,花生米,红枣,南瓜,山药
10.放进微波炉高火10分钟即成。有烤箱烤更好,俺没有烧箱,只好用微波炉了,不过也不错哦!
11.不象披萨的披萨即成。
食材明细:
主料::披萨皮:面粉400克,牛奶200克,鸡蛋1个,盐5克,白糖5克,酵母6克,黄油25克,
辅料::馅料:芒果适量,番茄沙司适量,披萨草适量,马苏里拉芝士适量,胡萝卜适量,洋葱适量,青椒适量,
披萨之——芒果披萨的做法步骤:
1.把面皮的材料都放入面包机中,选择发面团,发酵成原来的2倍大。(这些材料是可以做3个6寸大小的披萨饼)
2.把醒发好的面团分成3等分(也可以分成4等分)揉均,盖上保鲜膜二次发酵25分钟。
3.把醒发好的面团分成3等分揉均,盖上保鲜膜二次发酵25分钟。
4.在冷藏好的披萨饼上刷上番茄沙司,放入预热的烤箱中烤10分钟。
5.芒果洗干净去皮,芒果切片。
6.洋葱切碎,胡萝卜切丁,青椒切丁,马苏里拉芝士切丝,备用。
7.将烤热的披萨皮中放一层马苏里拉奶酪,然后放上洋葱碎、胡罗卜丁和青椒丁,再把芒果片摆放好,放入烤箱中烤15分钟。
8.把披萨取出,均匀的撒上马苏里拉芝士,再烤5分钟,就OK了。
食材明细:
主料::玉米适量,芝士适量,香蕉适量,菠萝适量,火龙果适量,西红柿适量,香肠适量,鱿鱼足适量,蟹肉棒适量,青椒适量,披萨饼适量,
辅料::炼乳适量,披萨酱适量,
水果披萨?海鲜披萨?的做法步骤:
1.面饼用叉子叉出小孔
2.水果披萨涂炼乳、海鲜披萨涂披萨酱
3.水果披萨铺满香蕉?
4.水果披萨的料用黄油炒一炒去水份、海鲜披萨的料可以用黑胡椒酱炒一下、放满芝士再放炒好的料、再放一层芝士(我喜欢芝士多一些)
5.放入烤箱180度、15分钟就好啦(烤的时候注意看看火候)
小贴士:
水果一定要炒一下
食材明细:
主料::高粉100克,低粉50克,干酵母2克,温水80克,披萨酱2勺,辣椒1棵,鲜虾10条,芝士3勺,火腿肠2条,
披萨????的做法步骤:
1.高粉、低粉、干酵母混合????加入温水混合
2.面团加适量盐、油揉好发酵
3.取一半面团擀好放烤盘用叉子戳洞洞
4.涂一层披萨酱、个人口味添加
5.撒一层芝士、辣椒
6.加入火腿肠
7.加入鲜虾
8.芝士铺好
9.烤箱210度烤15-20分钟????
10.是不是很诱人、喜欢拉丝放多点芝士哦????
感谢您阅读“97美食网”的《鲟鱼罐头披萨》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了披萨食材专题,希望您能喜欢!