牛奶棉花糖冰激凌

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，哪些食材让你感兴趣？小编特地为你收集整理“牛奶棉花糖冰激凌”，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

食材明细：

主料：：牛奶250ml，棉花糖100g，

牛奶棉花糖冰激凌的做法步骤：

1.准备好食材。

2.将牛奶倒入锅中。

3.将棉花糖倒入锅中。

4.小火加热，中间不停搅拌至棉花糖完全融化。

5.稍凉后倒入保鲜盒中，盖上盖子放入冰箱冷冻。

6.2小时左右可以取出用勺子搅拌一次。冻大约5-6小时就可以取出用冰激凌勺挖成球。

7.放在碗中点缀上棉花糖即可。

小贴士：

◎牛奶中加入什么颜色的棉花糖，就能做出什么颜色的冰激凌。

◎冻好取出稍微放一会就可以挖出松软的冰激凌球。

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棉花糖酸奶冰激凌

食材明细：

主料：：浓稠原味酸奶150克，淡奶油150克，

辅料：：焦糖风味棉花糖50克，

棉花糖酸奶冰激凌的做法步骤：

1.备齐所用的材料，酸奶是自制原味里海酸奶，过滤掉一部分乳清，这样做出的冰激凌口感好，没有辣么多冰碴子；

2.所有的材料全部放入大碗中

3.用手动的打蛋器搅拌均匀即可，非常好搅拌，淡奶油也无需打发

4.混合后的液体倒入冰激凌机的桶中，冰激凌桶需要提前冷冻，至少冷冻6个小时以上

5.接通电源后，冰激凌机运行十分钟

6.十分钟后，液体开始变浓稠，室温32度，冰激凌机自己也融化啊

7.搅匀后的冰激凌倒入保鲜盒中，盒中铺一张保鲜膜，放入冰箱冷冻，至少4个小时以上，冻硬为止

8.冻硬后的冰激凌，提着保鲜膜取出，切块即可，吃的时候淋点果酱即可

小贴士：

1、冰激凌中没有放砂糖，全部用棉花糖代替

2、冰激凌桶一定要提前放冰箱冷冻，至少6个小时

3、现在温度高，冰激凌机运行的同时，它自己也融化，运行十分钟即可

4、没有冰激凌机，就直接放冰箱冷冻，记得中间拿出来搅拌几次，不搅拌就冻得硬硬的

巧克力棉花糖

食材明细：

主料：：棉花糖适量，巧克力1片，

辅料：：彩色糖针适量，

巧克力棉花糖的做法步骤：

1.棉花糖和糖果针。

2.巧克力扳碎到碗里。

3.锅里放水隔水蒸融化。

4.糖果针准备好。

5.蒸融化后，用筷子顺时针搅拌至巧克力变光滑。

6.棉花糖用牙签插着，放入巧克力碗里沾一下。

7.沾满巧克力后，先让过了6-7秒就撒上糖果针。

8.巧克力版的棉花糖就做成了。

9.也可以沾椰蓉喔。

牛奶冰激凌

食材明细：

主料：：牛奶200g，

辅料：：彩色棉花糖150g，

牛奶冰激凌的做法步骤：

1.150克棉花糖放入容器中。

2.加入200克牛奶。

3.隔水融化，不停搅拌。

4.完全融化后过筛，放冰箱冷藏制凝固。

5.冷藏好的冰激凌。

6.成品图。

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