俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好的食材，不可能有好的食物。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对哪些食材情有独钟呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“杏仁酸奶南瓜”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
主料：：南瓜一小碗，酸奶适量，杏仁随意，
杏仁酸奶南瓜的做法步骤：
1.1、材料准备，酸奶最好是带甜味的，如果是自家制作的酸奶最好加点糖或者蜂蜜；
2.2、南瓜切片
3.3、上锅蒸熟，大约20分钟；
4.4、南瓜装盘后，加入酸奶、杏仁、葡萄干等即可。
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杏仁南瓜派
食材明细：
主料：：低筋面粉120克，牛奶100克，南瓜120克，
辅料：：鸡油40克，全蛋液10克，蛋黄一个，白砂糖40克，玉米淀粉10克，杏仁30克，
杏仁南瓜派的做法步骤：
1.准备好原材料
2.用100克低筋面粉加入鸡油、15克白砂糖，捏成颗粒状
3.加入全蛋液捏成面团
4.面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏两个小时
5.杏仁切成颗粒状
6.南瓜切成小块，加入适量水，放入微波炉高火6分钟
7.南瓜从微波炉拿出，沥干水分，倒入搅拌机，加入蛋黄，搅拌成糊
8.南瓜糊里加入25克白砂糖、100克牛奶、20克低筋面粉、10克玉米淀粉，搅拌均匀，然后过筛成细腻的糊
9.面团从冰箱拿出，擀成薄片
10.放入派盘里，去掉边上多余部分，然后用叉子在派皮上均匀插上小孔
11.倒入馅料
12.放入预热好的烤箱中层，上火200度、下火220度，烤十分钟
13.撒上杏仁颗粒，然后上火180度，下火200度，烤30分钟
14.出炉了
小贴士：
一：没有鸡油的可以将方子里的鸡油换成黄油，不过鸡油的湿性比黄油略大，用黄油的话将黄油的用量改为50克；
二：馅料在过筛的时候由于比较粘稠不容易过滤，用筷子在筛的上面搅动，下面刮，这样能全部过滤；
三：杏仁切成颗粒之前尽量将表皮搓掉；
四：烤的时候注意杏仁的颜色，不要烤糊了，如果上色重，要将上火适当调小。
杏仁酸奶餐包
食材明细：
主料：：高粉400克，牛奶120克，酸奶100克，全蛋液50克，白糖50克，黄油30克，
辅料：：食盐3.5克，酵母4克，杏仁片适量，
杏仁酸奶餐包的做法步骤：
1.准备好所有的食材；
2.先把液态的放入面包机中，再放入高粉，在对角挖两个一边放盐，一边放酵母；
3.除了黄油以外，放好，启动面包机，15分钟，一个程序，揉成面团；
4.再放入黄油，继续一个揉面程序；15分钟；
5.揉好的面团，取出，静置分钟；
6.分成等分，每个大概是48克左右；
7.盖上保鲜膜，醒10分钟；
8.然后，再取一个面团，揉圆，中间包入蓝莓果酱；
9.像包包子一样，包好，揉圆，封口朝下；
10.依次做好，放在28*28的烤盘中；
11.放在温暖湿润的地方进行发酵，发酵至2倍大；
12.上面刷上一层蛋液；
13.准备好杏仁片；
14.在餐包胚上，放好杏仁片；依次做好其余的；
15.放入烤箱中，中层，上下火，175度，25分钟；
小贴士：
温馨提示：
酸奶做的餐包，虽然是一发的，却也是无比的松软的；简单又方便；加上杏仁片，不仅好看又很香；
南瓜杏仁面包仔
食材明细：
主料：：高粉200克，南瓜泥60克，牛奶60克，鸡蛋20克，
辅料：：黄油20克，杏仁30克，酵母2克，
配料：：白糖20克，盐2克，
南瓜杏仁面包仔的做法步骤：
1.南瓜提前蒸熟挖出南瓜肉冷却备用 准备材料。
2.后油法混合材料揉成不沾手面团。
3.加入黄油继续揉20分钟。
4.揉至扩展阶段。
5.然后加入杏仁碎。
6.用折叠的方法将杏仁揉进面团中。
7.醒至2倍大。
8.排气揉成40克/个的剂子，松弛15分钟。
9.取个剂子擀平。
10.再卷起来。
11.然后揉成圆球。
12.排放在烤箱上 互相之间留间距。
13.最后醒至2倍大，刷上蛋液，边缘切几刀（我觉得用剪食品的剪刀比较好我用刀划的不太好）
14.进预热过的烤箱180度15分钟。
南瓜杏仁酥饼
南瓜做的点心，除了味道，还有色彩，都是让人惊艳，赤艳艳的黄，看着就会有暖暖的感动。之所以喜欢它，内心里一直觉着这就是自然赋予我们的味道。且这道饼干里，还加入了杏仁粉，有杏仁的香气做辅助，香气来的是那么突兀且那么赤裸裸！相信迷的不仅是我，还有你！
【南瓜杏仁酥饼】余香满口的人气小饼
用料：低筋面粉50g，黄油45g，糖粉45g，南瓜30g，杏仁粉50g，泡打粉2g
烤箱：温度175度，时间15分钟
南瓜杏仁酥饼的做法
1、南瓜上屉蒸熟，待放凉后，用厨房纸巾吸去表面水分，将所需食材依次称重；
2、黄油与糖粉混合，用手动打蛋器搅打均匀；
3、加入过筛后的南瓜泥，搅打均匀；
4、筛入低筋面粉，杏仁粉，泡打粉，用刮刀拌合均匀成面团；
5、用保鲜膜包裹面团，放入冰箱冷藏30分钟左右；
6、取出后，分成均匀的若干份，分别搓成小圆球整齐码放在烤盘上；
7、依次将小圆球按压成饼状；
8、烤箱温度175度，时间15分钟，预热后，放入烤盘即可。
美食小提示
1、做这道饼干黄油与糖粉混合无需打发，搅拌均匀即可；
2、天气较热时做这道饼干，和好的面团软粘不好搓圆球状，所以需要先放入冰箱冷藏，冷藏后更易操作，同时放入冰箱冷藏也利于面团的酥松；
3、杏仁粉中也含油脂，所以这道饼干中的黄油用量有所降低；
4、面团搓成小圆球码放在烤盘上时，需注意其间距，按压面团后，烘烤过程中还会膨发，避免出现粘连；
5、最后按压面团时，用力需均匀，避免出现一边厚一边薄的现象，最终上色不均匀。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
酸奶南瓜泥
食材明细：
主料：：板栗南瓜半个，酸奶1盒，
辅料：：蜂蜜10g，葡萄干10g，枸杞干10g，
酸奶南瓜泥的做法步骤：
1.南瓜半个，准备好。
2.把南瓜去皮。
3.把南瓜瓤，挖出来。
4.把南瓜洗干净，切成小块。
5.把南瓜，放入蒸盒。
6.把蒸盒放上蒸锅，上汽后蒸20分钟。
7.时间到取出，放入碗中。
8.加入蜂蜜，碾成泥。
9.把南瓜泥，填入模具，压实，成圆柱状。
10.脱模，淋上酸奶。
11.洒上葡萄干和枸杞干。
12.上桌，即可开吃！
酸奶南瓜糕
食材明细：
主料：：南瓜200克，酸奶适量，
辅料：：吉利丁片3片，桂花适量，
酸奶南瓜糕的做法步骤：
1.将南瓜煮熟搅拌成泥
2.把吉利丁片化成水和进南瓜泥里，最后倒进保鲜盒里，放入冰箱冷冻
3.拿出切块，倒上酸奶撒上桂花
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