食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你感兴趣？经过搜索整理，小编为你呈现“自己做的酸奶(1)”，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：牛奶900ml，
辅料：：酸奶180ml，
配料：：淡奶油20ml，果糖20g，
自己做的酸奶的做法步骤：
1.牛奶选特品的，引自酸奶选没有添加剂的。
2.果糖糖尿病人可以吃。添加淡奶油后酸奶非常细腻，奶香味浓郁。
3.把做酸奶的工具、瓶子洗干净后用开水烫过备用。牛奶用微波炉高火加热4分钟，加果糖、淡奶油搅拌均匀。然后加入酸奶引子，搅拌均匀。
4.把混合好的酸奶灌入瓶子。
5.盖好瓶盖，放入电饭锅内，锅内加入热水，水温以不烫手为准。水位不没过瓶盖。
6.电饭锅盖上盖，5~6个小时就好了。一般我是晚上睡觉前做，第二天早上就可以拿出放冰箱里了。
7.做好的酸奶酸甜适口，非常细腻，比外面买的好吃，口感也好。
小贴士：
不用买酸奶机，东西多了没处放。
除了电饭锅，面包机也可以做，方法差不多。
家里的小罐头瓶很多，都可以用来做酸奶。
97Msw.com相关知识
自己在家做酸奶
食材明细：
主料：：酸奶适量，纯牛奶适量，
辅料：：蜂蜜适量，
配料：：糖适量，
自己在家做酸奶的做法步骤：
1.酸奶1盒（哪一种都可以的。只要不带果粒的就行）纯牛奶600克，糖15克。蜂蜜适量。
2.把盒子和勺子要装牛奶的器具，用开水烫一下，消消毒。
3.把牛奶倒进奶锅里（呵呵。我家没有。我就用小盒代替了）加上糖，稍煮一下，温的就可以。
4.把酸奶倒进煮好的牛奶里，搅拌均。
5.倒进盒子里，封好。
6.他们上面写着要保温度代包起来，我家没有。上次买东西包装有这种泡代，我就用这个包了，也可以用厚些的衣服包起来，放到温暧的地方。夏天八个小时就可以了，但东天，我做需要两天时间。
7.成品出来喽，可以放点蜂蜜，味道也不错哦。
自己做豆腐(1)
食材明细：
主料：：黄豆适量，
辅料：：白醋适量，
自己做豆腐的做法步骤：
1.黄豆冷水浸泡24小时。
2.用料理机将黄豆打碎。
3.打好的生豆浆过滤。
4.小火慢慢熬，不停地搅动，不要糊底。
5.熬好的熟豆浆凉至85°时，一点点加入白醋，边加边搅动，至表面出清汤，底部出现凝结块状。
6.撇去清水，倒入布袋中，压上重物，两小时后豆腐做成。
【图】自制酸奶怎么做 自己在家做酸奶的做法
酸奶营养丰富，是家庭常备的食品，外卖的会有一些添加剂在里边，无论多少，总还是会对身体有些不利因素。用面包机可以自己在家做健康酸奶，还可以添加水果、果酱来增加口味，味道一点也不输外卖的。
自制酸奶怎么做
原料：纯牛奶1000克、酸奶菌1克、白糖70克、淡奶油120克
自己在家做酸奶的做法
1.酸奶菌先用一大勺室温牛奶稀释，搅拌至完全融化备用。
2.牛奶倒入容器中，加入淡奶油。
3.再放入白糖。
4.倒入酸奶菌溶液。
5.搅拌至白糖完全融化。
6.将奶分装至容器中。
7.面包机内桶加入200ml清水。
8.将装好瓶的牛奶放入面包机中。
9.选择程序19酸奶，时间为8小时，酸奶制作完成。
自制酸奶怎么做食材搭配小提示
草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
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