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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材好,方能食得好!只有结合食材美食文化才能发扬光大,你平时对食材了解比较多吗?你不妨看看【河北】粉丝黄瓜,仅供参考,我们来看看吧!

食材明细:

主料::粉丝2把,黄瓜2根,胡萝卜半个,

辅料::辣椒油1汤勺,生抽适量,盐适量,味精少许,蒜1瓣,熟花生米适量,香油少许,醋少许,

【河北】粉丝黄瓜的做法步骤:

1.黄瓜洗干净去皮,粉丝备用

2.粉丝加热开水,泡大约15分钟

3.泡软锅凉水捞出控干,放入盆中

4.加入黄瓜丝

5.加入胡萝卜丝

6.加入蒜末,盐,味精少许,辣椒油,花生米

7.生抽,醋,香油

8.搅拌均匀

9.装盘

小贴士:

因为是用热开水泡的粉丝,不需要再煮了,粉丝是很容易熟的!
泡粉丝时候要尝下,时间长了会很烂了,时间短了又不烂!

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凉拌黄瓜粉丝


食材明细:

主料::黄瓜适量,粉丝适量,

辅料::青椒适量,葱适量,木耳适量,腐竹适量,姜适量,香菜适量,蒜适量,

配料::酱油适量,香油适量,鸡精适量,味精适量,醋适量,色拉油适量,芥末适量(可放可不放),

凉拌黄瓜粉丝的做法步骤:

1.黄瓜适量

2.姜蒜多一些

3.木耳适量不用太多

4.把所有的材料全部放入一个大容器中

5.用那种大葱白,一定要多放,切丝,可以放些红青椒比较好看

6.开始调料,加入酱油(适量),醋,色拉油,大量的葱丝,姜丝,蒜末,香油,盐,鸡精,味精,因为我不喜欢吃甜的东西所以不放糖,【色拉油,芥末可以不放照样很好吃】

7.可以加点凉开水,免得太酸,这个菜呢最好用手抓抓,肯定会比你用筷子拌的好吃很多,嘿嘿戴一次性手套

8.完成。。。

9.因为我们那都不怎么爱吃芝麻酱调的凉菜,喜欢吃清淡的,不腻

10.当然喜欢吃辣椒的放些辣椒油,带芝麻的最好了,我喜欢吃清淡的所以没放辣椒油,这样算是完成了,虽然材料很少但是味道绝对好吃,

肉末粉丝拌黄瓜


节后刮油菜肉末粉丝拌黄瓜

从今天起,继续咱们的好吃简做家常菜。

年后,先来个开胃爽口的小清新菜式吧。

大家都知道,黄瓜可以减肥强体,粉丝的含热量也非常低,吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。

所以这道菜很适合节后需要刮油的朋友。

肉末粉丝拌黄瓜

原料:粉丝1小把、黄瓜1根、猪肉150克

调料:欣和豆瓣酱、欣和特级酱油、料酒适量

肉末粉丝拌黄瓜的做法

1、粉丝提前用温水泡发至软,无硬芯,捞出沥干备用;

2、黄瓜洗净,切条备用;

3、猪肉切成碎粒;

4、起油锅,爆香葱姜末,下入肉碎煸炒至变色;

5、添加欣和豆瓣酱,小火翻炒均匀;

6、添加料酒、酱油和一点点热水翻炒均匀;

7、黄瓜和粉丝装盘;

8、把炒好的肉酱倒在菜上,吃时拌匀即可。

温馨提示

1、泡发好的粉丝拦腰切断,更方便食用;

2、黄瓜手切比擦成丝要少出水;

3、猪肉带点肥的,炒出的肉丁会更香;

4、喜欢吃辣的可以加点辣椒油。

网站小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。

感谢您阅读“97美食网”的《【河北】粉丝黄瓜》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了河北菜谱专题,希望您能喜欢!