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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,食材好,方能食得好!美食文化的发展在于食材的发展,你对哪些食材情有独钟呢?小编特地为大家精心收集和整理了“蟹肉棒菠菜煮粉丝”,供你参考,希望能帮到你。

食材明细:

主料::蟹肉棒150克,菠菜180克,粉丝50克,

辅料::盐适量,味精适量,

蟹肉棒菠菜煮粉丝 的做法步骤:

1.食材:蟹肉棒、菠菜(已洗净切开)、粉丝

2.将蟹肉棒剥去包装纸。

3.烧锅倒油烧热,下入已切好的菠菜和剥去包装纸的蟹肉棒翻炒翻炒。

4.接着,合入粉丝,加适量的清水翻动一下煮开。

5.然后,加适量的盐。

6.加适量的味精。

7.调味翻匀即成。

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蟹肉棒娃娃菜粉丝煲


食材明细:

主料::蟹肉棒适量,娃娃菜适量,龙口粉丝适量,豆泡适量,

辅料::葱适量,姜适量,生菜适量,盐适量,鸡粉适量,

蟹肉棒娃娃菜粉丝煲的做法步骤:

1.全部材料。

2.葱切成葱段,姜切小片

3.粉丝先提前用凉水泡10分钟左右

4.蟹肉棒切成小段,娃娃菜切段

5.葱段和姜下油锅爆香,放入豆泡煸炒

6.倒入适量水,适量盐和鸡粉调味

7.下入娃娃菜粉条和蟹肉棒,

8.煮开,下香菜

清蒸“蟹肉棒”


食材明细:

主料::螃蟹500克,

辅料::猪肉糜100克,京葱1根,生姜1块,

配料::料酒1大勺,盐1小勺,鸡精1小勺,淀粉适量,

清蒸“蟹肉棒”的做法步骤:

1.准备好原料。

2.螃蟹洗净蒸熟剔出蟹肉

3.生姜剁碎。

4.京葱白部分切成2寸长的段从中间划上一刀剥开加清水泡十分钟。

5.剥去葱段内部的薄膜。

6.准备好的猪肉糜加料酒,生姜,盐,鸡精,蟹肉加点水一个方向搅拌均匀再加点淀粉搅上劲。

7.取适量的馅用葱卷起来包好。

8.上笼大火蒸10分钟左右。

9.最后在上面撒上葱丝。

10.淋上热油装饰摆盘就可以。

小贴士:

1.葱白用清水泡后就很容易去内层的膜,这样吃口比较好点,不去



     也无大碍;



   2.因为外层就是用葱来包裹的,而且最后还淋油炸了葱丝,所以馅



     里面没有加葱花,特别喜欢葱香的,也可以加点

蟹肉棒紫菜包饭


食材明细:

主料::大米适量,紫菜适量,鸡蛋适量,黄瓜适量,玉米适量,蟹肉棒适量,黑芝麻适量,

辅料::寿司醋适量,沙拉酱适量,

蟹肉棒紫菜包饭的做法步骤:

1.米饭提前蒸好。

2.所需食材准备就绪。

3.黄瓜红萝卜改刀备用,红萝卜汆烫。

4.玉米焯水,火腿肠切条。

5.蟹肉棒焯水,鸡蛋摊皮切条。

6.米饭拌入寿司醋和黑芝麻拌匀。

7.米饭放入紫菜上摊平,放入黄瓜和鸡蛋条。

8.放入蟹肉棒和玉米粒。

9.从一侧卷起改刀。

10.搭配沙拉酱,即可享用。

11.成品图。

12.成品图。

小贴士:

可随意搭配,喜欢皆可,祝您生活愉快!

蟹肉棒炒鸡蛋


食材明细:

主料::蟹肉棒适量,鸡蛋适量,

辅料::盐适量,鸡精适量,

蟹肉棒炒鸡蛋的做法步骤:

1.准备材料.

2.蟹肉棒切成小段备用.

3.鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.

4.热锅入油,到入蛋液.

5.蛋液至膨胀后用铲子划散.

6.再倒入蟹肉棒.

7.加半勺盐,翻炒两分钟.

8.加半勺鸡精翻炒均匀即可.

【蟹肉棒沙拉酱寿司】


食材明细:

主料::米饭适量,

辅料::蛋皮适量,胡萝卜适量,蟹肉棒适量,肉松适量,黄瓜适量,紫菜适量,

配料::苹果醋适量,

【蟹肉棒沙拉酱寿司】的做法步骤:

1.以一斤米为例,称好倒入电饭煲。

2.把米洗净之后,加一倍的水,比例是1:1,也可根据你用的米的吸水程度适当增减,蒸成米粒完整的米饭。

3.蒸好的米饭。

4.把米饭弄松散,稍微晾凉。

5.加海天苹果醋。

6.一斤的米,加六到七汤匙的苹果醋即可,根据个人喜好增减。

7.把米饭抖散均匀,让苹果醋和米饭充分的融合。

8.冰冻蟹肉棒适量。

9.冷水下锅,煮开煮熟待用。

10.黄瓜半根,去籽切条。

11.红萝卜切条。

12.煎锅中加少许色拉油煎熟胡萝卜,这样胡萝卜的那股味道就不重了,因为有的人吃不来,不煎也是可以的。

13.鸡蛋一个。

14.打散后,煎成一张蛋饼。

15.肉松适量。

16.一张紫菜,放适量米饭,手指蘸冷开水,把米饭稍微摁压结实,涂一层沙拉酱。

17.放上所有准备好的配料。

18.卷寿司,第一下要包紧实。

19.摁压成正方形。

20.刀蘸冷开水,切小块即可。

蟹肉棒娃娃菜炒米面(1)


食材明细:

主料::米面110克,娃娃菜210克,蟹肉棒4根,

辅料::盐适量,味精适量,

蟹肉棒娃娃菜炒米面的做法步骤:

1.食材:米面、娃娃菜、蟹肉棒

2.将米面放入大盆中,倒入温水泡软。

3.将蟹肉棒撕去包装纸放在案板上切开,待用。

4.将娃娃菜清洗一下,捞出。

5.放在案板上切开。

6.烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒一下。

7.接着,加适量的清水。

8.翻炒翻炒至娃娃菜断生。

9.然后,合入泡软的米面和切好的蟹肉棒翻炒翻炒。

10.最后,加适量的盐。

11.加适量的味精。

12.调味炒匀即成。

蟹肉棒拌金针菇


食材明细:

主料::金针菇300克,蟹棒6个,

辅料::蒸鱼豉油3茶匙,香油1茶匙,香醋1茶匙,味精少许,白糖1/3茶匙,

蟹肉棒拌金针菇的做法步骤:

1.食材:蟹肉棒、金针菇

2.金针菇切去老根,洗净撕开

3.撕开的金针菇放入沸水中煮2分钟捞出

4.捞出控干水份

5.蟹肉棒放入沸水中焯水捞出

6.焯过水的蟹肉棒撕成丝和金针菇放入一起。

7.取一碗依次加入 鲜味酱油、味精、香油、香醋、白糖拌均成料汁。

8.调好的料汁浇在金针菇蟹肉棒上拌匀即可。

9.成品

小贴士:

调料可以根据自家口味调制,喜欢辣味可以加些红油也不错。

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