不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,中国人历来对食材非常讲究，你对食材精通吗？有请驻留一会，阅读小编为你整理的纪念日蛋糕，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
食材明细：
主料：：鸡蛋6个，色拉油35克，低粉70克，牛奶50克，白糖（蛋清）50克，白糖（蛋黄）20克，巧克力2勺，草莓200克，淡奶油加糖10g250克，
纪念日蛋糕的做法步骤：
1.材料准备
2.8寸戚风，此步骤前一个菜谱有
3.切成三块
4.淡奶油250g加10g白糖
5.淡奶油打发后
6.一层蛋糕胚一层奶油抹好。中间也可以放入自己喜欢的水果，家人不喜欢所以没放。
7.三块叠放一起，所谓的抹面完工，手残请忽略…
8.巧手力隔水溶化入裱花袋挤出枝干，草莓切半。此步骤忘拍敬请脑补下。用切半的草莓装饰下
9.成品图
10.成品图
小贴士：
草莓请选最小个，蛋糕切块时做个记号方便叠放完整。
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5.22日能量早餐
食材明细：
主料：：核桃全麦面包一个，哈尔滨红肠一根，球生菜三片，黄瓜一根，番茄半个，苹果一个，鸡蛋一只，牛奶两杯，洋葱少许，
辅料：：大杏仁五个，腰果五个，
配料：：酸乳酪沙拉酱适量，白醋适量，砂糖适量，
5.22日能量早餐的做法步骤：
1.鸡蛋酸奶酪沙拉的原料：鸡蛋、生菜、黄瓜、洋葱、番茄、苹果。
2.所有蔬菜洗净后切成块状，沥干水份。把鸡蛋放入冷水中，中火煮九分钟，然后泡在冷水中，待冷却后拨壳切片，把所有食材放到一个大的沙拉碗中。
3.酸奶酪沙拉酱+白醋+砂糖
4.四勺酸奶酪沙拉酱+两滴白醋+一勺砂糖+碾碎的杏仁跟腰果。
5.把所有材料搅拌均匀，鸡蛋酸奶酪沙拉就做了。
6.来不及自己做面包，就买了面包店里的黑麦核桃仁面包，切成片，再加上一根哈尔滨红肠，切成段。
7.然后放入烤箱中，150度十分钟钟。
8.再加两杯牛奶，能量早餐开吃！
金日福生
食材明细：
主料：：花生适量，面粉适量，水适量，
辅料：：糖适量，油适量，鸡蛋适量，
金日福生的做法步骤：
1.花生用烤箱烤熟！
2.面粉适量，加入适量糖，鸡蛋液适量！
3.用筷子搅拌面粉，水要适量加入！
4.面团软硬适中！
5.用刀切小剂子，用大拇指轻轻按压饼坯！
6.花生放入面坯上面！
7.用手搓圆！
8.锅里宽油，用笊篱不停晃动！
9.炸制两面金黄！
10.成品！
小贴士：
喜欢吃甜的，可以多加糖！
日料照烧鸡肉
食材明细：
主料：：鸡腿3只，米饭2碗，
辅料：：黑芝麻适量，黄瓜适量，
配料：：照烧汁适量，料酒适量，水适量，
日料照烧鸡肉的做法步骤：
1.鸡腿洗净
2.鸡腿剔骨
3.用照烧汁腌制30分钟
4.平底锅放少许油将鸡肉煎至两面金黄后方适量照烧汁，料酒和少许水，盖上锅盖焖5分钟即可
5.米饭上撒少许黑芝麻起到点缀的作用，黄瓜摆盘，一顿既美味又养眼的照烧鸡肉出炉咯！
小贴士：
口重的人可以再放些盐，口淡的人照烧汁的味道足够了。
洋芋蒸肉----蒸蒸日上
食材明细：
主料：：五花肉两大块，洋芋适量，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，糖适量，肉蔻适量，王致和大块腐乳适量，料酒适量，盐适量，香叶适量，八角适量，大料适量，白芷适量，老抽适量，
洋芋蒸肉----蒸蒸日上的做法步骤：
1.五花肉两块
2.所有调料
3.秘密武器王致和腐乳
5.放入除盐外的所有调料，先大火十分钟，然后调到小火，炖炖40分钟左右，放入适量盐，在小火炖20分钟左右，肉炖的烂的程度，决定后期肉的柔软度
6.炖好的五花肉盛出来，晾凉后放入冰箱里冷冻一会，切片时会很切，后者随切随吃，一般都是一次炖好多。来客人时取出一块蒸，很省时间
9.一道能撑台面的家宴大菜，芋头扣肉就做完了，芋头可吸收到大量油脂，使扣肉吃起来一点都不腻，包你越吃越过瘾
小贴士：
芋头可吸收到大量油脂，使扣肉吃起来一点都不腻，包你越吃越过瘾
哥本哈根食谱：鸡蛋，奶酪，胡萝卜日～
食材明细：
主料：：胡萝卜1个，奶酪1块，鸡蛋1个，
哥本哈根食谱：鸡蛋，奶酪，胡萝卜日～的做法步骤：
1.准备好材料～
2.胡萝卜切丁，鸡蛋打在碗里，打散。
3.放调味料，我就是随手拿的，弄成咸鲜最好，毕竟要加奶酪，弄成甜口我怕太腻，不过好这口的可以尝试。
5.最终成品，胡萝卜跟蛋的比例实在是。。。但是米办法，餐单要求。味道不错的呦，我是觉得比一样一样干吃幸福多了～
千日红菠萝饮
春天到了，感觉比冬天还要干燥，总觉得口渴，无奈总是喝水，觉得美味，此时你可以试试看自制小饮料，滋润滋润。千日红菠萝饮，清热降火，清肝明目，是一款制作简单方便的饮品，很好喝哦。
主料：
菠萝300g、千日红5颗、银耳15g、苹果1个、枸杞5克，
辅料：
清水1200ml，蜂蜜适量
做法：
1准备好所用食材。
2将菠萝去皮切成块，苹果洗净切成块。
3把泡发的银耳放入养生壶中。放入底座。
4加入1200ml清水，接通电源，设置养生汤程序。
5养生程序完成后，加入枸杞和千日红。
6再加入苹果和菠萝块。
7再次设置水果茶程序。
8程序完成后，倒入杯中，加入蜂蜜即可
小贴士：
1、银耳提前泡发
2、千日红茶不易长期服用
3、蜂蜜要在水果茶稍凉后添加
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银耳具有很好的滋补作用，平时可以适当的吃些银耳来滋阴润肺，尤其是秋季食用最适合了。下面小编为你介绍银耳的营养做法，快来学学吧。
银耳又称为白木耳，有滋阴润肺的功效，秋季食用最合宜。银耳的做法有哪些，你知道吗?银耳的做法有很多：银耳粥、银耳汤，甚至银耳还可以拌黄瓜。下面为您介绍银耳的九种营养做法，不妨来学习一下银耳怎么吃最营养吧!
银耳的做法:
秋季天气干燥，是吃银耳的最佳季节。银耳同其他山珍一样，不仅是席上的珍品，而且在医学宝库中也是久负盛名的良药。质量上乘者称作雪耳。银耳中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。银耳中含有一种重要的有机磷，具有消除肌肉疲劳的功能。它被人们誉为菌中之冠，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是延年益寿之品、长生不老良药。下面教你几种银耳的做法。
一、银耳雪梨小米粥
材料：银耳、雪梨1个、小米200克、冰糖适量。
做法：
1、银耳清水泡发约20分钟。去蒂后撕成小片备用。锅里加水和银耳煮约15分钟。
2、然后将淘好的小米倒入锅内约2分钟。再倒入切好的梨块。最后放糖块，继续小火煮至粘稠。
二、排骨芸豆银耳汤
材料：排骨，芸豆，银耳。
做法：
1、芸豆可以不泡。银耳用凉水泡发，摘去根部，洗干净。排骨用开水焯去血沫。
2、洗干净的排骨放入汤煲中，放入两三片姜，接足量水，中火煮开，再撇去浮沫后让汤彻底干净，这时再放入芸豆。
3、转小火煲一个半到两个小时。放入银耳再煮半小时。放入盐，即可。
三、绿豆银耳羹
材料：银耳20克，绿豆60克，冰糖适量，水适量。
做法：
1、将银耳和绿豆用水泡发，将银耳撕成小块，滤干备用。
2、将银耳、绿豆和约2000毫升水一同放入锅中，开大火煮沸，煮沸后转小火熬制30分钟，熬制的过程中需要注意搅拌，并注意水量。
3、绿豆熬开花变软以后，关火加入适量冰糖，溶化并搅拌混合均匀后即可盛出食用。
四、银耳莲子汤
材料：银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法：
1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。锅中加入清水。先下莲子大火烧10分钟。
2、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
五、银耳莲子枸杞粥
材料：大米100克，银耳10克，莲子、枸杞子各20克，冰糖适量。
做法：
1、将银耳泡水，待发后，去粗蒂，切小块备用。大米洗净浸泡30分钟。
2、将莲子及枸杞子洗净后，连同处理过的银耳、大米，加水，以大火煮开，再以小火煮约40分钟。加入冰糖调味即可。
六、燕窝银耳羹
材料：燕窝10克、银耳20克、冰糖适量。
做法：
1、将燕窝先用清水刷一遍，再放入热水中浸泡34小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时可取用。
2、银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。
七、木瓜银耳糯米粥
材料：木瓜4分之一、银耳一大朵、糯米适量、大枣8枚、枸杞一小撮、牛奶100克、蜂蜜一汤勺。
做法：
1、银耳提前用清水泡开，洗净，撕成小朵。木瓜切小块，大枣、枸杞及米洗净。
2、锅内加足水，放入米、大枣、枸杞、银耳大火烧开，中小火煮30分钟。下入木瓜，煮10分钟，加入牛奶烧开关火，加蜂蜜调味即可。
八、银耳拌黄瓜
材料：银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。
做法：
1、银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂。
2、黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成小块。然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟这样，最后轻轻挤去水分。
3、黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，搅拌均匀就可以了。
九、银耳百合核桃粥
材料：大米10克、糯米15克、银耳25克、核桃15克、百合1个、枸杞子15粒、高粱米10克。
做法：
1、百合剥成小瓣洗净，银耳泡发。将泡发好的银耳放入砂锅内入清水大火煮滚转小火煮1小时左右。
2、把淘洗干净的米、核桃仁放入其中，大火煮滚转小火二十分钟，期间用勺子搅拌。
3、再投入百合和枸杞煮滚即可关火，爱吃甜的可以加些冰糖。
白木耳在中医看来可入肺，肺又与皮毛有关。因此多吃白木耳还可以同时改善肤质，并能增加饱足感，但体质偏虚，容易拉肚子的人需少吃一些。
结语：想必这几种做法中，你已经挑选出自己喜欢的做法了，那么行动起来，在这个秋季开始滋阴润肺吧。
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