多啦A梦手工饼干

发布时间 : 2019-10-11

食材构成了美食最基本的部分，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。中国人历来对食材非常讲究，你对食材精通吗？下面是小编精心收集整理，为你带来的多啦A梦手工饼干，仅供参考,欢迎大家阅读本文。

食材明细：

主料：：低粉160g，砂糖65g，黄油80g，蛋清25g，香草粉2g，

辅料：：色素适量，巧克力适量，

多啦A梦手工饼干的做法步骤：

1.称量好饼干坯的食材.

2.备好巧克力、食色和香草粉。没有香草粉可以不放.

3.黄油软化和砂糖混合。

4.打发至颜色变浅，程蓬松的羽毛状。

5.筛入面粉，加入蛋清和香草粉。

6.用刮刀翻拌成面团。

7.揉好颜色，白面团：90克、45克、15克各一个。蓝面团：120克一个，15克的3个。红面团：15克一个。

8.将45克的白面团搓成20厘米左右的长条，压扁，在中间压出一个卧槽。

9.将红面团搓成20厘米左右圆条，放入卧槽中。这是机器猫的鼻子。

10.用2个15克的白面团，搓成20厘米的圆条，放在红条的上面。这是机器猫的眼睛。

11.将90克的白面团擀成20厘米的厚片。

12.将主体移在白面片上，两边往上包起。

13.将3个15克的蓝面团分别搓成20厘米的圆条，分别填在眼部的周围缝隙中。

14.最后将120克的蓝色面团擀成不主体稍大一些的面片。

15.在主体上面，和底下的白色面片相接。

16.裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻30分钟。

17.取出切成不要超出1厘米的片，放入烤盘。

18.烤箱180°预热5分钟，上下火，中层。放入烤盘后，改160°，烤15分钟。

19.隔水融化巧克力。

20.待烤出的饼干凉了，用巧克力和牙签画出机器猫的表情。

21.永远的哆啦A梦。

小贴士：

这款饼干放的是蛋清，烤的时候火不要太大，以免上色太重，机器猫就不好看了。

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哆啦a梦小饼干

哆啦A梦的故事将人们带进一个奇妙、充满想像力的世界。这款小饼干，做法非常的简单，没有什么技术含量，成功率也非常的高，非常适合入门级新手。

材料：

主料：低筋面粉适量，鸡蛋黄适量，

辅料：奶粉适量，黄油适量，白砂糖适量，，

哆啦a梦小饼干的做法步骤：

1. 原料备用。

2. 将黄油切小块，室温下软化。

3. 用电动打蛋器打至发白、颜色变浅。

4. 分次加入糖粉打匀。（我的糖粉不够了，加了点普通的白糖，颗粒有点大。）

5. 将蛋黄加入到黄油中。

6. 搅拌打匀。

7. 低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。

8. 搅拌均匀。

9. 揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。

10. 取出面团后用擀面杖擀成面片，用饼干模子压出形状。（注意所有的饼干薄厚一致。）

11. 用刀取下饼干坯，摆入烤盘。

12. 烤箱预热150°，中层、烘焙15分钟即可。

多啦A梦最爱的——铜锣烧

食材明细：

主料：：鸡蛋3个，黄油10g，糖粉70g，低筋面粉120g，泡打粉1g，

辅料：：牛奶1大勺，蜂蜜1小勺，

多啦A梦最爱的——铜锣烧的做法步骤：

1.将鸡蛋打入到干净无水的盆里，加入糖粉里面搅拌融

2.然后加入蜂蜜进去，再次搅匀

3.筛入低筋面粉和泡打粉进去混合均匀

4. 加入融化的黄油里面拌好

5.加入牛奶进去增加含水量

6.将锅烧热后，转成小火，舀一勺拌好的鸡蛋面糊进去

7.等到下面凝固了，用筷子翻一面再煎一下就好了

8. 将所有的都这样做好

9.中间夹上豆沙馅就可以开吃了

小贴士：

小贴士
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中间的馅料是自己做的红豆沙馅，比较干！也可以夹上自己喜欢馅料，例如紫薯馅，南瓜馅......

哆啦A梦

食材明细：

主料：：切片面包二片，蓝莓酱少许，芝士片1片，

辅料：：番茄1个，巧克力少许，

哆啦A梦的做法步骤：

1.在面包中间涂上蓝莓酱

2.合上另一片，用大杯口压出大圆型

3.百吉福用稍小的杯口压出圆型

4.用大吸管压出眼睛

5.用番茄装饰鼻子和铃铛，用巧克力画出眼睛、嘴巴和胡子

哆啦A梦汤圆

食材明细：

主料：：糯米粉60g，

辅料：：蔬菜汁30g，开水20g，黑芝麻馅适量，

哆啦A梦汤圆的做法步骤：

1.糯米粉中加入蔬菜汁和开水，一边加一边搅拌。和成一个软硬合适的面团，另外再和一个白色的面团，取部分白色面团添加适量的可可粉和成一个可可面团。这样我们得到三色面团白色，蓝色和可可色。

2.黑芝麻馅儿调好之后放入冰箱冷冻半个小时，再分割成五克左右小份，搓成圆形。黑芝麻馅的做法请看我上一篇黑芝麻汤圆。

3.将蓝色面团平均分成五份，滚圆。

4.取一个蓝色面团窝成一个小碗的形状，放入黑芝麻馅，收口。

5.装饰眼睛，嘴巴。

6.贴上眼睛，鼻子和胡须。

7.将水烧开下入汤圆，煮至浮起来即可。

8.成品。

哆啦A梦蛋糕(1)

食材明细：

主料：：戚风蛋糕1个，淡奶油400g，水果适量，

辅料：：糖粉40g，

哆啦A梦蛋糕的做法步骤：

1.戚风蛋糕分成三片

2.淡奶油加糖粉打发

3.中间夹层淡奶油和草莓

4.顶部放较多的奶油抹面

5.抹光滑

6.底部装饰上杏仁片

7.用牙签描出机器猫的样子

8.填色即可

哆啦A梦雪糕(1)

食材明细：

主料：：德芙巧克力两小块，

辅料：：酸奶一杯，

哆啦A梦雪糕的做法步骤：

1.德芙巧克力打开掰两块放入袋子隔水融化！（如果家里有蛋糕裱袋最好）

2.融化的巧克力在磨具上勾画出哆啦A梦的面部（如果不好画可以借助牙签）画好后放入冰箱冷冻10分钟左右

3.冻好后插入冰棍

4.倒入纯牛奶或酸奶（纯牛奶可以加入适量的糖）也可以是大果粒酸奶，根据自己的爱好可以调整。

5.冷冻一晚上（6小时以上）即可。取出即可（最好是硅胶磨具，方便掰开）

#ACA烘焙明星大赛#多啦A梦马卡龙

食材明细：

主料：：杏仁粉40克，蛋清38克，蛋白半个（糖霜），巧克力100克，奶油30ml，

辅料：：糖粉1/2杯（糖霜），砂糖30克，色素适量，

#ACA烘焙明星大赛#多啦A梦马卡龙的做法步骤：

1.将糖粉和杏仁粉混合均匀后过筛。

2.将一半的细砂糖加入蛋清中，稍稍打发。

3.加入另外一半的细砂糖，打发至硬性发泡，可以拎出一个尖角。

4.将混合均匀的杏仁粉分两次加入蛋清中，轻轻搅拌均匀至有光泽。拉起一段面糊并落下时，过一会儿会才会消失。

5.将原色面糊取出一勺，放入裱花袋中。

6.在剩下的面糊中加入蓝色色素。

7.将答应出来的模板垫在烘焙用纸下面，固定。

8.按照模板挤出形状。

9.烤箱预热150度，放入烤箱烤15分钟左右。嗯，其实看步骤图就知道是两次拍的，第一次失败了，因为用的是胶装色素并且为了颜色到位加多了影响结果。

10.制作糖霜，将糖粉和蛋白放入一个大碗中，用电动打蛋器打十分钟左右制成均匀糖霜。加入色素调成四种颜色的糖霜并装入裱花袋中。

11.按照模板画出脸和表情等。

12.开始制作夹心。取一口奶锅，倒入奶油，煮沸后关火。

13.加入巧克力。

14.将巧克力搅拌至融化成糊状物。

15.将夹心馅料装入裱花袋中，放凉待用。

16.将夹心挤在一片马卡龙上，盖上另一片即可。

17.最后送上模板一张。不客气~~~

哆啦A梦铜锣烧

今天为亲亲们带来一款不用电烤箱就可以做出很好吃的点心。

我一下子就想到了铜锣烧，做法非常简单，只需要平底锅，不用抹油，非常健康。

而且准备开学了，妈妈们可以给孩子做这个点心作为礼物，一定能瞬间俘获孩子。

因为这个在多啦A梦这部动画片里面很出名，是多啦A梦最爱吃的食物。有求必应的多啦A梦叮当猫可以从口袋里掏出无数宝贝，救小主人于危难之时，我小时候经常会不离嘴的一句歌词是：小叮当帮我实现，所有的梦想。哈哈，希望所有的小朋友吃完铜锣烧后都可以像多啦A梦那么机智，可爱，在学习上遇到难题可以立刻找到方法解决。

哆啦A梦同款铜锣烧

材料：低筋面粉100克，牛奶105克，鸡蛋1个，糖30克，泡打粉2克，玉米油20克，红豆沙适量。

铜锣烧的做法

1、鸡蛋加糖搅拌至糖融化

2、加入玉米油，拌匀

3、加入牛奶，拌匀

4、最后加入过筛的低筋面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒

5、然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏静置半个小时或一个小时左右

6、用不粘锅热锅，不用放油，勺一勺面糊放入锅内，使面糊摊开成适量大小的圆形状

7、小火慢慢煎，知道面糊表面起很多的泡泡，待泡泡消失后翻看底面是否上色均匀即可出锅（这个图没给拍上）

8、取一片煎好的铜锣烧，挤上适量红豆沙

9、再将另一片叠合盖上就可以啦！