好的美食离不开好的食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材，你对食材了解有多少呢？经过整理，小编为你呈上巧克力娃娃头饼干，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
主料：：低筋粉220g，糖粉80g，黄油100g，鸡蛋一个，盐2g，
辅料：：巧克力适量，
巧克力娃娃头饼干的做法步骤：
1.称量好所有的食材。
2.黄油软化和糖粉混合。
3.打发至颜色变浅，程蓬松的羽毛状。
4.分2-3次加入全蛋液。
5.搅打至完全融化。
6.筛入面粉和盐，用刮刀翻拌成面团。放入冰箱冷冻10分钟。
7.取出面团，擀成规整的长方薄片。
8.用一个小板，放平。入冰箱冷冻5分钟。
9.取出用模具切成圆片。
10.放入烤盘。
11.烤箱预热175°，上下火，中层，15分钟。
12.烤好的饼干自然放凉。
13.准备巧克力。
14.隔水融化。
15.先做娃娃的头发。拿起一块饼干，在融化的巧克力里面，先左蘸一下。
16.然后再右蘸一下，娃娃的头发就做好了。放在晒网上等巧克力干透（或放冰箱冷藏一会儿）
17.将剩下来的巧克力倒入裱花袋。
18.剪一个小口，随意画出娃娃的表情。
19.随意画哦。
20.晾干即可食用了。
小贴士：
特别简单有趣的一款饼干。唯一要注意的就是：和好的面团要入冰箱冷藏一下，要随时观察，别太硬了。
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萌娃娃饼干
食材明细：
主料：：黄油35g，低筋面粉100g，白砂糖20g，
辅料：：盐1g，鸡蛋1个，巧克力10g，
萌娃娃饼干的做法步骤：
1.称取黄油。
2.室温软化后，用打蛋器打至顺滑。无需打发黄油。
3.放入盐和白砂糖。
4.黄油继续搅拌均匀顺滑，准备好蛋液。
5.蛋液分三次倒入黄油中，每次都要与黄油充分融合后倒下一次的蛋液。
6.筛入低粉。
7.不要过度的揉，成面团即可。
8.将面团擀成2mm的面片，并用圆形模具扣出形状。
9.预热烤箱，上下火190度烤25分钟左右，表面稍微有点儿黄即可。
10.烤好的饼干取出稍微放凉，并且融化巧克力笔。
11.开始在饼干上画画吧~
12.O(∩_∩)O哈哈~各种小表情
13.我们是好盆友~
14.萌萌哒~
15.在你脸上咬一口(｡･∀･)ﾉﾞ
小贴士：
1.巧克力笔画画比较方便，如果没有，也可以将巧克力融化，然后放入小袋子中剪小口开始作画。
2.烤箱设置仅供参考。
巧克力娃娃蛋糕
食材明细：
主料：：蛋糕胚一个，
辅料：：稀奶油200mL，巧克力适量，可可粉适量，芒果适量，火龙果适量，
巧克力娃娃蛋糕的做法步骤：
1.蛋糕胚的做法参见电饭锅做蛋糕
2.用不同大小的碗、杯子等扣在蛋糕胚上面，沿着边切下来
3.蛋糕中间挖洞，把娃娃洗净裹上保鲜膜，插到蛋糕洞里
4.蛋糕摆好
5.蛋糕中间可抹奶油和水果
6.奶油，巧克力，可可粉放一起，加热，融化后，冷却至黏稠状，若太稀，可继续加可可粉
7.把巧克力涂在蛋糕胚上
8.再用水果点缀
9.切开吃。
小贴士：
巧克力浆中奶油别放太多，不然太稀
娃娃脸饼干
食材明细：
主料：：低筋面粉110g，黄油50g，鸡蛋25g，糖粉40g，盐一小撮，巧克力150g，
娃娃脸饼干的做法步骤：
1.准备的材料
2.黄油软化后（按下去有明显压痕），加入盐
3.加入糖粉，打至顺滑
4.鸡蛋液捣碎，待用
5.鸡蛋液分三次加入，每次需搅拌均匀
6.搅拌均匀后的形状
7.筛入低筋面粉
8.揉成面团，摊开之后擀成0.3cm的薄面
9.放入冰箱冰冻5-10分钟，取出，用模具压成圆形面片
10.放入烤箱中，190度，烤15-20分钟，呈金黄色即可。（烤的过程中，注意观察上色情况，不要烤太糊）
11.巧克力隔热水融化，先是拿起饼干两边各粘下，变成头发，晾干，接着把剩下的巧克力融化，装入裱花袋，画出各种喜欢的表情即可。
巧克力燕麦饼干
食材明细：
主料：：燕麦200克，杏仁60克，杏干90克，巧克力160克，无盐黄油140克，
辅料：：红糖20克，糖浆20克，
巧克力燕麦饼干的做法步骤：
1.将杏干、杏仁切碎、巧克力切成小块备用。
2.方太电磁灶调至8段火，将平底锅烧干，倒入黄油加热融化，再倒入红糖及糖浆，搅拌加热至完全融化混匀。
3.关火，加入杏干、杏仁碎、巧克力碎及燕麦搅拌均匀，制成饼糊。
4.在模具内侧涂好黄油，将饼糊倒入模具中，并压实。
5.方太烤箱选择常规烘焙模式-160℃-25分钟，将模具放入预热好的烤箱中烤制。
6.烤好将燕麦大饼取出来，放凉；待其冷却，切成小块即可。
感谢您阅读“97美食网”的《巧克力娃娃头饼干》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了饼干食材专题，希望您能喜欢！
