只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？为此，你可能需要看看“DIY——用新疆烤馕做披萨”，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：新疆烤馕一个，马拉里苏拉丝奶酪4片，培根2片，
辅料：：番茄半个，香菇五朵，青椒一个，
配料：：番茄酱适量，橄榄油适量，黑胡椒粉适量，盐适量，
DIY——用新疆烤馕做披萨的做法步骤：
1.先准备披萨饼上的配料，番茄，香菇（用温水泡发），青椒，培根
2.将番茄，泡发的香菇，青椒切丁，放入橄榄油、盐和黑胡椒粉搅拌均匀
3.培根切片
4.看看我买的新疆烤馕，不大，还不到9寸，六块钱一个，也挺贵的
5.在烤馕上刷上一层番茄酱，再撕上一些奶酪片
6.盖上切好的培根片
7.再放上步骤2中搅拌好的蔬菜，最后再撒上一层奶酪片，入烤箱180度上下火15分钟，OK
小贴士：
1、用烤馕烤出来的饼很香哦，底很脆，也比较厚实，适合喜欢吃厚饼的朋友。
2、入烤箱的时间根据各位家里烤箱的条件来看，总之10分钟左右时就要看得勤快点，多观察，饼边上稍微焦黄，奶酪和培根的香味出来时就可以出烤箱了。
3、如果想吃得脆点的朋友，可以在烤馕入烤箱时，在烤馕四周刷点清水，这样使烤的时间能更长点。
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DIY披萨
食材明细：
主料：：青椒丝少许，红椒丝少许，豌豆粒少许，玉米粒少许，自制香肠1根，披萨饼1个，胡萝卜粒少许，
辅料：：芝士碎适量，披萨酱适量，
DIY披萨的做法步骤：
1.香肠切片，青红椒洗净切丝。
2.披萨中央均匀抹上披萨酱。
3.先撒上一层芝士碎，再摆一圈香肠片，中间摆好青红椒丝，撒上玉米、胡萝卜豌豆粒。造型自己任意发挥。
4.放入烤箱，上下火165°C，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟。
5.取出再撒上一层芝士碎，再放回烤箱中层继续烤5分钟即可。
6.烤好取出，切块，就可以开动啦！
小贴士：
披萨饼周围要留出1厘米宽的边，往中间抹披萨酱，放料。
新疆风味披萨
食材明细：
主料：：馕一个，牛肉350g，洋葱半个，
辅料：：披萨酱适量，披萨草适量，
配料：：油适量，盐适量，花椒粉适量，孜然粉适量，
新疆风味披萨的做法步骤：
1.准备一个馕
2.需要的配料放旁边
3.将牛肉切成小块
4.在开水中煮两分钟后，捞出备用
5.洋葱切成条备用
6.油开后，将煮过的牛肉入锅，翻炒至牛肉变成白色，大概七成熟后加入盐、花椒粉、孜然粉
7.关火后，加入洋葱翻炒一分钟
8.在馕的上面抹上披萨酱，并撒上芝士，根据个人口味增加
9.将炒过的牛肉均匀地摊在上面
10.再加一些披萨酱，并撒上披萨草，也是根据个人口味增加
11.上面均匀地撒上芝士
12.放入烤箱，200度5分钟
13.味美的新疆风味披萨成功啦！只可惜光顾着吃了，忘记拍拉丝的照片啦！哈哈
小贴士：
1、披萨酱和披萨草都可以根据个人的口味增加或者减少。
2、芝士不要太多，否则太腻。
3、洋葱一点要关火炒，否则出水，影响口感
DIY奶酪吐司披萨
食材明细：
主料：：鹌鹑蛋2~3个，胡萝卜丁适量，豌豆粒适量，青椒丝适量，沙拉酱适量，吐司1片，
辅料：：洋葱丝适量，玉米粒适量，圣女果适量，切达奶酪碎适量，番茄酱适量，
DIY奶酪吐司披萨的做法步骤：
1.需要准备的食材配料.......
2.用勺子在吐司中间稍压实一点吐然后涂抹一层番茄酱。因为是自己做的吐司等会还要放上鹌鹑蛋，所以切的片比较厚。
3.打入鹌鹑蛋
4.放上洋葱丝
5.豌豆粒、玉米粒、胡萝卜丁、圣女果、青椒丝
6.撒上切达奶酪碎，再挤点沙拉酱。入烤箱，中层，上下火160°C，20分钟左右
7.奶酪吐司披萨，亦是有气质的哦 O(∩_∩)O
小贴士：
1、蔬菜可以换成自己喜欢的
2、根据自家烤箱功率调整时间
3、不要选太大的蛋比如鸡蛋，不容易熟，当然爱吃溏心鸡蛋的人可以随意
PS:简易版披萨味道一点儿不输正版披萨哦。吐司片一烤出来外皮酥脆，内里绵软香浓，真的很好吃
DIY鲜虾披萨
食材明细：
主料：：披萨饼适量，奶酪适量，披萨酱适量，
辅料：：鲜虾适量，培根适量，火腿肠适量，西蓝花适量，
DIY鲜虾披萨的做法步骤：
1.原料
2.火腿肠培根切块备用
3.披萨饼抹酱
4.放虾仁火腿肠培根
5.放西蓝花
6.最后铺上奶酪。
7.烤箱预热后，200度15分钟。
8.成品。
快乐DIY——鸡肉披萨
食材明细：
主料：：面粉适量，马苏里拉奶酪适量，鸡腿2个，
辅料：：干酵母适量，洋葱半个，黄柿椒半个，口蘑2个，
配料：：披萨酱适量，
快乐DIY——鸡肉披萨的做法步骤：
1.原料图。
2.将鸡腿上的肉沿骨头剔下来，切成条状备用。
3.干酵母用温水化开，倒入面粉中揉成比较柔软的面团，放温暖处进行发酵。
4.洋葱、黄柿椒、口蘑洗净切成片状备用。
5.切好的鸡腿肉用少量老抽、适量生抽、食盐、黑胡椒粉抓匀，腌制10-15分钟。
6.锅中放少许食用油，油热后下入腌制好的鸡腿肉炒熟铲出备用。
7.面团发酵至2倍大。
8.取出排气后擀成圆片，喜欢厚底的就擀厚一些，喜欢薄脆底的就擀得稍微薄一些，放入披萨盘或者直接放入铺好锡纸的烤盘中，整理成边缘略厚的形状。
9.用叉子在整理好的披萨面片上扎上小眼，防止烤的时候饼底鼓包。
10.均匀地涂上一层披萨酱。
11.铺上一层口蘑片。
12.铺上一层马苏里拉奶酪，再铺上炒好的鸡腿肉。
13.再铺上适量洋葱、黄柿椒，然后在最上面铺上一层马苏里拉奶酪丝。
14.入预热好的烤箱，180度，约20分钟，至饼底边缘变成金黄色即可出炉。
【DIY新奥尔良烤肉披萨】：鱿鱼披萨
食材明细：
主料：：披萨饼坯适量，
辅料：：洋葱半个，海苔适量，孜然适量，白芝麻适量，
配料：：酷客100新奥尔良腌料3勺，鱿鱼1条，叉烧酱1勺，酱油1/2勺，辣椒粉少许，披萨酱适量，
【DIY新奥尔良烤肉披萨】：鱿鱼披萨的做法步骤：
1.将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜；用厨房用纸吸去水分，切成均匀的圈。
2.鱿鱼圈中加入酷客100新奥尔良腌料3勺、叉烧酱1勺、酱油1/2勺、辣椒粉少许抓匀，装入保鲜袋入冰箱冷藏室腌制30分钟。
3.洋葱去皮切圈，抖散。
4.腌制的鱿鱼取出待用。
5.烤盘抹上一层黄油，发酵好的面团，按压排气，松弛10分钟；放入烤盘中慢慢推开，用叉子扎眼。
6.在扎好孔的面皮上均匀的抹上披萨酱料，放入预热180°的烤箱中烤10分钟后取出。
7.取一铁板烧至9成热，将腌制好的鱿鱼平铺在铁板上。
8.鱿鱼烤至卷起发白，放入洋葱炒出香味。 （炒制时间不可过长，影响洋葱的口感及成菜外观）
9.撒上孜然粒、白芝麻，快速炒匀即可盛出。
10.披萨饼坯取出，撒上少许马苏里拉奶酪丝。
11.将馅料均匀的放在饼上，馅料之间适量的撒上奶酪丝。
12.剩余的芝士丝全部均匀的撒在馅料上，点缀上海苔碎。
13.再次放入200度的烤箱烤7-10分钟即可出炉。
#ACA烘焙明星大赛#新疆烤馕(1)
食材明细：
主料：：面粉200克，盐1/2小勺，五香粉1/6小勺，椒盐1/6小勺，胡椒粉1/6小勺，水125克，干酵母2克，
辅料：：芝麻少许，食用油少许，
#ACA烘焙明星大赛#新疆烤馕的做法步骤：
1.用料：面粉200克，盐1/2小勺，五香粉1/6小勺，椒盐1/6小勺，胡椒粉1/6小勺，水125克，干酵母2克，芝麻少许，食用油少许
2.将部分芝麻其其他材料倒入大碗，
3.搅拌成团，
4.放入面包机，搅拌成均匀光滑的面团。
5.滚圆，放入大碗，盖上保鲜膜发酵。
6.面团长大至两倍，
7.排气，滚圆，松弛15分钟。
8.擀成大圆片，
9.在烤盘中刷油，
10.放入面坯。
11.用叉子在表面叉孔。
12.表面抹油撒芝麻，松弛5-10分钟。
13.放入烤箱，中层，上下火230度，烤约25-30分钟，
14.表面金黄，出炉。
15.脱模，稍凉食用。
小贴士：
也可以直接将所有材料倒入面包机搅拌，或手工揉面。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
【DIY新奥尔良烤肉披萨】：激情什锦披萨
食材明细：
主料：：披萨饼坯250G，牛肉100G，
辅料：：柿子椒半个，红彩椒半个，黄彩椒半个，菠萝适量，
配料：：新奥尔良腌料3勺，披萨酱适量，黑胡椒适量，马苏里拉奶酪适量，酱油适量，橄榄油适量，盐适量，姜片适量，
【DIY新奥尔良烤肉披萨】：激情什锦披萨的做法步骤：
1.牛通脊剃去筋膜切成约2-3CM左右厚的片儿；用刀背将肉片正反面拍松。
2.牛肉中加入黑胡椒碎、酷客100新奥尔良腌料3勺、酱油1勺、姜片抓匀，淋少许橄榄油腌制2小时以上。
3.菠萝去皮、硬芯，切成均匀的片，放淡盐水中浸泡5分钟取出沥干。
4.青红黄彩椒洗净去籽、切成菱形块。
5.取碗放入彩椒块，调入少许盐、橄榄油、黑胡椒碎拌匀，腌制5分钟。
6.烤盘抹上一层黄油，发酵好的面团，按压排气，松弛10分钟；放入烤盘中慢慢推开，用叉子扎眼。
7.在扎好孔的面皮上均匀的抹上披萨酱料，放入预热180°的烤箱中烤10分钟后取出。
8.锅置火上少许黄油融化，放入腌制好的牛柳烤至5分熟盛出待用。
9.另起锅将彩椒块放入锅中炒至断生，倒入菠萝片，调入适量白糖迅速翻炒几下。
10.滑入牛柳，炒出果香即可。
11.披萨饼坯取出，撒上少许马苏里拉奶酪丝。
12.将馅料均匀的放在饼上，馅料之间适量的撒上奶酪丝。
13.剩余的芝士丝全部均匀的撒在馅料上。
14.再次放入200度的烤箱烤7-10分钟即可出炉。
感谢您阅读“97美食网”的《DIY——用新疆烤馕做披萨》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烤披萨食材专题，希望您能喜欢！
