西红柿热狗披萨

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材精通吗？下面由小编帮大家编辑的《西红柿热狗披萨》，相信一定会对你有所帮助。

食材明细：

主料：：高筋面粉150克，西红柿一小个，热狗一大条，

辅料：：黄油10克，芝士50克，蚝油一大滴，生抽适量，番茄酱适量，白砂糖适量，酵母粉6克，

西红柿热狗披萨的做法步骤：

1.用适量水和牛奶加入白砂糖和酵母粉，待酵母和糖融化后加入高精面粉搅拌均匀。

2.将高精面粉揉成面团，然后加入自然软化的黄油，继续揉，待黄油均匀加入面团为止。

3.把面团盖上保鲜膜既然发酵2～3小时，然后再捍成披萨饼！然后放入冰箱冷藏，时间看情况而定。

4.拿出烤盘压出气体，然后放入200°左右的烤箱中烤5分钟。

5.把烤半熟的披萨饼取出来压紧，刷一层披萨酱，放入一层芝士。

6.继续加入西红柿和热狗，再放一层芝士放入180°烤箱中继续烤15分钟，后面五分钟温度可调到150°。

7.香甜可口的披萨出炉了。

小贴士：

放入冰箱发酵是为了披萨饼更加外酥内嫩！也可以不放冰箱冷藏，自然发酵后直接烤就可以！

97msw.cOm延伸阅读

披萨之——芒果披萨

食材明细：

主料：：披萨皮：面粉400克，牛奶200克，鸡蛋1个，盐5克，白糖5克，酵母6克，黄油25克，

辅料：：馅料：芒果适量，番茄沙司适量，披萨草适量，马苏里拉芝士适量，胡萝卜适量，洋葱适量，青椒适量，

披萨之——芒果披萨的做法步骤：

1.把面皮的材料都放入面包机中，选择发面团，发酵成原来的2倍大。（这些材料是可以做3个6寸大小的披萨饼）

2.把醒发好的面团分成3等分（也可以分成4等分）揉均，盖上保鲜膜二次发酵25分钟。

3.把醒发好的面团分成3等分揉均，盖上保鲜膜二次发酵25分钟。

4.在冷藏好的披萨饼上刷上番茄沙司，放入预热的烤箱中烤10分钟。

5.芒果洗干净去皮，芒果切片。

6.洋葱切碎，胡萝卜切丁，青椒切丁，马苏里拉芝士切丝，备用。

7.将烤热的披萨皮中放一层马苏里拉奶酪，然后放上洋葱碎、胡罗卜丁和青椒丁，再把芒果片摆放好，放入烤箱中烤15分钟。

8.把披萨取出，均匀的撒上马苏里拉芝士，再烤5分钟，就OK了。

水果披萨?海鲜披萨?

食材明细：

主料：：玉米适量，芝士适量，香蕉适量，菠萝适量，火龙果适量，西红柿适量，香肠适量，鱿鱼足适量，蟹肉棒适量，青椒适量，披萨饼适量，

辅料：：炼乳适量，披萨酱适量，

水果披萨?海鲜披萨?的做法步骤：

1.面饼用叉子叉出小孔

2.水果披萨涂炼乳、海鲜披萨涂披萨酱

3.水果披萨铺满香蕉?

4.水果披萨的料用黄油炒一炒去水份、海鲜披萨的料可以用黑胡椒酱炒一下、放满芝士再放炒好的料、再放一层芝士（我喜欢芝士多一些）

5.放入烤箱180度、15分钟就好啦（烤的时候注意看看火候）

小贴士：

水果一定要炒一下

感谢您阅读“97美食网”的《西红柿热狗披萨》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了披萨食材专题，希望您能喜欢！