食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材好，方能食得好！脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材，你有哪些见解呢？小编陆续为大家整理了简单快速的意大利肉酱的做法，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：：牛肉末200克，洋葱1个，
辅料：：番茄酱250g，大蒜1个，可达怡月桂叶1片，可达怡意大利香草适量，橄榄油适量，黄油30克，
简单快速的意大利肉酱的做法的做法步骤：
1.将洋葱和大蒜如图所示切碎
2.在平底锅内放入少许橄榄油用小火加热，然后再放入洋葱末和盐翻炒大概3分钟左右。
3.当洋葱变软并且呈棕黄色的时候，加入罐装番茄酱，大蒜末，月桂叶，可达怡意大利香草，少许盐和黑胡椒，继续煮5分钟左右。
4.往锅里加入牛肉末，并且再放一些意大利香草、盐、黑胡椒、橄榄油和30g牛油调味，用小火煮10到15分钟。与此同时，您可以准备另一个锅将意大利面煮熟。
5.最后只需在煮熟的意大利面上放入适量熬制好的意大利肉酱即可食用了。
小贴士：
如果你喜欢比较重的奶味那么还可以加入适量奶油
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简单版 意大利肉酱面
食材明细：
主料：：意面适量，
辅料：：洋葱适量，番茄适量，肉适量，大蒜适量，
配料：：番茄酱适量，黑胡椒适量，
简单版 意大利肉酱面的做法步骤：
1.材料：意面，番茄3个，肉，洋葱1个，大蒜，黑胡椒粉拍照的时候忘记拍进去了
2.洋葱切成丁，肉切成肉酱，大蒜剁碎
3.番茄切十字刀，放入开水中泡一下，拿出把皮剥掉
4.把番茄切成丁，放入平底锅炒，炒到变成浆糊的样子，放入大蒜和洋葱一起炒。
5.最后放入肉末一起放进去炒，最后放入黑胡椒调味就可以了哦~
6.在烧肉酱的同时，煮面。烧开水，放入意面，放入少许盐，根据意面包装上的说明时间煮就差不多了，煮到面没有硬心，放入凉水中过一下，就可以了哦
7.最后放上肉酱就完成了哦
简单快速虾排的做法
简单易上手
材料：
虾，淀粉，面包糠，鸡蛋，料酒，酱油，蚝油，，
简单快速虾排的做法的做法步骤：
步骤1，把虾去壳去黑线，洗净开背如图。喜欢虾球的吃法，可以不用开背，去掉黑线就好。
步骤2，料酒、蚝油、酱油三种调味料混合，把处理好的虾仁放进去腌10分钟左右即可。只要这三种料即可，蚝油和酱油都有咸淡，不需要放盐，腌的时间长，入味也会更重，所以注意时间哦，不要太久，会咸。
步骤3，腌好的虾仁，直接均匀的裹上一层淀粉。
步骤4，鸡蛋打散成蛋液，将裹好淀粉的虾仁再裹上一层蛋液后直接裹上面包糠，即可成图片的样子。
步骤5，不粘锅内放入食用油，小火加热一下，将裹好面包糠的虾仁平整放入锅内，煎制两面金黄即可。注意一定要小火，大火油温骤然升高会把外层炸熟而内的虾仁不会熟，还会使外层炸糊，变黑，味觉和视觉都受到影响。
简单朴素版肉酱意大利面
食材明细：
主料：：意大利面适量，
辅料：：猪肉适量，西红柿适量，圆葱适量，
配料：：盐适量，生抽适量，胡椒粉适量，番茄酱适量，
简单朴素版肉酱意大利面的做法步骤：
1.猪肉切肉碎。
2.西红柿切十字后放入开水烫一下去皮，切碎。
3.元葱切碎。
4.取一煮锅加入水烧开后放入意大利面煮约10分钟。
5.煮面的同时炒锅烧热放油，加入元葱翻炒。
6.待元葱炒出香味后加入肉沫翻炒。
7.直至肉变色，加入少量生抽，加入西红柿碎继续翻炒。
8.加入番茄酱、盐、胡椒粉搅拌均匀。小火熬煮一会，汤汁粘稠即可。
9.意大利面煮好后过凉水，放入盘中，浇上肉酱即可。
绝对好吃的意大利肉酱
食材明细：
主料：：猪肉馅250克，番茄500克，洋葱80克，黄油65克，大蒜6粒，
辅料：：黑胡椒适量，肉蔻3分之一个，披萨草1克，盐适量，蕃茄浓缩酱2大勺，红酒20克，姜粉2克，百里香1克，欧芹适量，
绝对好吃的意大利肉酱的做法步骤：
1.用不粘锅放入一小勺橄榄油，把肉馅炒散。
2.炒散变色时加入姜粉炒几下捞出备用
3.肉蔻用锤子轧碎，我用的是松肉的锤子，敲几下就碎成渣了，装进碗内，也可以用料理机打碎。
4.西红柿我用了4个中型的西红柿，这里需要用开水烫一下西红柿，去皮切小丁，洋葱切小丁，大蒜剁成蒜末。准备所有材料，如图
5.另取一锅，点火，黄油融化后，就倒入蒜末煸香
6.再倒入洋葱丁炒香，等洋葱丁变色，香味就出来了。
7.炒香后就倒入西红柿小丁开始炒出红油
8.炒出红油来后加入番茄酱或者西红柿浓缩膏都可以
9.搅拌翻炒均匀，这时候就能闻见浓浓的料理香味
10.倒入胡萝卜丁继续翻炒
11.锅中间挖个洞，把肉馅倒进去，继续熬煮
12.倒入披萨草，肉蔻粉，百里香继续熬煮
13.倒入黑胡椒粉，加入清水约500克左右，翻炒均匀继续熬煮
14.倒入红酒，继续熬煮
15.等到汤汁浓稠时，倒入欧芹碎翻炒均匀就可以出锅了
16.浓浓的酱料特别香
17.意面的做法，把意面煮7到9分钟，捞出放进肉酱里再煮2分钟，用筷子搅拌均匀，就可以捞出来，摆盘浇上意大利肉酱就可以吃了
肉酱意大利面的做法
意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的西餐。参与活动:#西门子家电新鲜新关系，TA是你的谁？#
材料：
意大利面250g，五花肉250g，圆葱250g，西红柿500g，大蒜30g，生姜15g，番茄酱2大勺，黄酒15g，黑胡椒粉5g，食盐3g，橄榄油适量，清水适量，葱花适量，，
肉酱意大利面的做法的做法步骤：
步骤1，西红柿用开水烫一下，去皮，切块。
步骤2，剁好五花肉，切好圆葱丁，备用。
步骤3，切好姜蒜末。
步骤4，电磁炉火锅档800瓦的火加热锅，锅里放油，油温六成热时放入肉末翻炒2分钟。
步骤5，加入姜蒜末翻炒1分钟。
步骤6，加入黄酒翻炒一下。
步骤7，加入圆葱丁翻炒2分钟。
步骤8，待洋葱发软，出香味时，倒入西红柿翻炒。
步骤9，加入2大勺番茄酱
步骤10，西红柿出水后，电磁炉火锅档800瓦的火熬十几分钟。
步骤11，加入5克黑胡椒粉，翻炒均匀。
步骤12，根据个人的口味放入适量的食盐。
步骤13，水煮开之后，加入1克的食盐，再将干意大利面放入锅里，大火煮开。
步骤14，大火煮开之后转中火再煮10分钟即可。
步骤15，关火之后，将意大利面捞出，过凉白开水1遍。
步骤16，捞面，装盘，淋上肉酱，撒上葱花，搅拌一下即可享用。
步骤17，成品图竖图
【意大利肉酱面】
食材明细：
主料：：意大利面100克，西芹30克，番茄200克，大蒜2瓣，洋葱1/2小个，牛瘦肉200克，番茄酱60克，红酒15ML，高汤适量，盐适量，橄榄油适量，罗勒叶适量，
【意大利肉酱面】的做法步骤：
1.牛瘦肉洗净沥干水分，切小块，放入搅肉机内
2.启动搅肉机将牛瘦肉搅打成肉馅备用
3.将所有蔬菜洗净，番茄切小粒，洋葱去皮切小粒，大蒜切碎粒，西芹切碎粒，罗勒叶剁碎
4.平底锅内倒入适量橄榄油
5.加热后倒入洋葱粒，罗勒叶碎，大蒜粒炒香
6.倒入牛肉馅翻炒均匀，倒入番茄粒，西芹粒炒匀
7.加入番茄酱
8.加入红酒继续翻炒出汤汁
9.调入高汤，加入少许盐，焖煮至汤汁浓稠时关火备用
10.汤锅内加入适量清水，加入少许盐，大火煮沸，放入意大利面，中火煮至面条无硬心
11.捞出控干水分，加入少许橄榄油将面条拌匀
12.拌好的意大利面盛入盘中，拌上肉酱即可食用
小贴士：
A：意大利面在氽烫时加入少许盐可使面条更紧实更有弹性，捞出控干水分时需加适量橄榄油拌匀，而不要过冷水，能让面条保有Q劲，而且不会粘合在一起
B：番茄无需去皮，煮至番茄呈糊开了的状态，甜味才会出来，更酸甜
C：在烹调肉酱时要注意浓稠度的调节，如果太稠可加入适量高汤来调节，但也不能太过稀，保证拌意面时能充分让意面完全粘裹上肉酱
D：番茄肉酱意面口感酸甜，开胃好吃，也可以换成菌菇类来烹调
意大利肉酱面（附制作意大利面条步骤）的做法
意大利肉酱面意大利面和牛排应该是我们比较容易接受的西餐之一了，不过像我们三线小城市，买意大利面条得去大一点的超市才能买到，总是没有那么方便。参与活动:#爱的周年庆#
材料：
意大利面条食材：面粉400克，鸭蛋黄5个，纯牛奶适量，橄榄油30克，食用盐2克，肉酱食材：，小番茄200克，肉馅200克，番茄沙司100了，橄榄油适量，黄油20克，白洋葱1/2个，
意大利肉酱面（附制作意大利面条步骤）的做法的做法步骤：
步骤1，先来做意大利面条
步骤2，准备好做意大利面条的食材。
步骤3，做法与步骤：1.面粉两平杯倒入面条机中，加入食用盐。2.把面粉扒拉一个窝，把鸭蛋黄放入面条机桶，并倒入橄榄油30克。
步骤43，.启动快速面条功能键。
步骤54，.根据面团的软硬程度，从面条机上边的孔中，加入适量的牛奶。
步骤65，.几分钟后黄色的面条就出来了。
步骤76，.锅中烧开水，把面条放入锅中煮熟，并放入冰水中过凉。
步骤87，.准备好炒肉酱的食材。8.锅中放入少量橄榄油，把黄油放入锅中至融化。
步骤99，.放入肉馅翻炒。
步骤1010，.放入切好的小番茄翻炒片刻，再放入洋葱丁继续翻炒。
步骤11，然后加入食用盐调味，最后加入番茄沙司翻炒均匀关火，浇在面条上就可以食用了。
步骤12，营养早餐，幸福满满！
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