中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材的看法是怎么样的呢？我们的小编特意搜集并整理了红枣山莲葡萄粥，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
主料：：红枣50克，山药50克，莲子50克，葡萄干50克，
辅料：：蜂蜜适量，
红枣山莲葡萄粥的做法步骤：
1.准备的材料。
2.锅中加入适量水，倒入去皮洗净的山药。
3.加入泡发好的无核红枣。
4.加入洗净的莲子。
5.加入洗净的葡萄干盖盖烧煮至熟。
6.稍微冷却调入蜂蜜。
7.上桌即可。
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莲萸粥
食材明细：
莲子60克，山茱萸45克，粳米250克
莲萸粥的做法步骤：
将莲子、山茱萸洗净，与淘净的粳米一起放入锅中，加清水适量同煮至莲子、糯米熟烂成粥时即可。
小贴士：
此粥具有固肾补血、安胎的作用。山茱萸：本品与桔梗、防风、防己相克。 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
山粟粥
食材明细：
粳米100克，栗子(鲜)150克
山粟粥的做法步骤：
先将粟子煮熟，入米煮粥食之。
用法：空腹食。
小贴士：
效用：健脾养胃，补明强筋。适用于脾虚气弱、肢体软弱、头晕手战、食饮不下、泄泻不利，亦可治反胃、呕吐等症。脾调养药膳粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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