食材指制作食物时所需要使用的原料，没有好的食材，不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材，想必你对食材了解很多吧？在此，你不妨阅读一下酸奶燕麦巴菲，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：原味酸奶100克，淡奶油100ml，蜂蜜2大匙，燕麦片适量，
辅料：：芒果一个，蜂蜜2小匙，猕猴桃1个，
酸奶燕麦巴菲的做法步骤：
1.准备材料。
2.猕猴桃、芒果切小块。
3.水果分别加入蜂蜜，放入冰箱冷藏15分钟。
4.淡奶油隔冰水打粘稠。
5.酸奶去水，用纸巾铺在漏勺内，过滤。放入冰箱冷藏30分钟。
6.酸奶加入蜂蜜，手动打蛋器打顺滑，
7.酸奶里加入打好的淡奶油，搅拌均匀。
8.容器内加入Myllyn Paras美味快熟燕麦片。
9.加入蜜渍水果。
10.加入酸奶慕斯。
11.重复一层Myllyn Paras快熟燕麦片一层放水果、一层酸奶慕斯，直到全部用完，放入冰箱冷藏即可。
12.完工啦！
小贴士：
1、建议冷藏后食用，口感更好。
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蜂蜜燕麦酸奶
食材明细：
主料：：牛奶1升，益生菌1袋，蜂蜜1袋，燕麦1大勺，
蜂蜜燕麦酸奶的做法步骤：
1.准备好原料。
2.牛奶加益生菌搅拌均匀。
3.倒入小杯子里面，酸奶机发酵8小时左右。
4.做好的酸奶加燕麦，蜂蜜拌匀就可以。
小贴士：
酸奶做好以后放冰箱冷藏几小时口感更好，做酸奶的容器一定注意卫生，否则不容易成功。
燕麦酸奶杯
食材明细：
主料：：酸奶200克，燕麦50克，核桃10克，
辅料：：蜂蜜10克，水果适量，
燕麦酸奶杯的做法步骤：
1.准备食材：酸奶、燕麦、核桃、蜂蜜、水果等；
2.燕麦用平底不粘锅小火炒熟，也可以用烤箱烤熟；PS：可以前一天晚上炒好。
3.核桃去壳，平底锅炒熟，去皮，或用烤箱烤熟去皮；PS：可以前一天晚上炒好。
4.核桃用料理机研磨成粉末；PS：可以前一天晚上炒好。
5.把炒熟的燕麦、核桃粉一起拌均；
6.加入适量的蜂蜜、酸奶拌均成泥状；
7.拌均的酸奶核桃燕麦捏成杯子状；PS：想有更好的造型，可以用模具做。
8.把酸奶倒入杯子，加上适量的水果，即可一起连同杯子吃掉；
小贴士：
1.燕麦、核桃平时有空就炒好用密封罐装好；
2.蜂蜜、水果可以根据喜欢加入；
3.捏的杯子要结实，酸奶才不会漏；
燕麦酸奶面包
食材明细：
主料：：高粉950克，桂格即食燕麦片50克，
辅料：：奶粉50克，酵母15克，鸡蛋2只，酸奶适量，油50克，
配料：：糖150克，盐5克，
燕麦酸奶面包的做法步骤：
1.所有干性原料。
2.除油外的湿性原料。
3.后油法机器揉出膜。
4.温暖湿润处进行基础发酵。
5.排气，分割成250克*4个面团，滚圆松弛15分钟。其余面团塑料袋装好冰箱冷冻室保存，可以下次再整形，也可以作为老面放到其他面团里去。
6.牛舌卷放入小吐司盒中进行二次发酵。
7.二发好的面团，刷蛋液入烤箱。
8.烤箱120度预热，烤30分钟。
9.看看大爆头！
10.这个比较周正。
11.抹上果酱，好吃。
12.看看切片组织，够细腻吧。
小贴士：
1.高粉用前需过筛。
2.烤温自行调节。
3.表面上色后加盖锡纸或者关闭上发热管，以免上色过深。
芒果燕麦酸奶
食材明细：
主料：：酸奶2盒，芒果1个，
辅料：：燕麦适量，
芒果燕麦酸奶的做法步骤：
1.准备所需主料。
2.把芒果的果肉取出备用。把它切成芒果丁。
3.杯子里倒入少许酸奶。
4.放入芒果丁。
5.放入燕麦。
6.继续放入芒果丁，再放酸奶。
7.最后放上燕麦即可。
小贴士：
水果可以按照自己喜欢的放，随意添加。
燕麦红枣酸奶
食材明细：
主料：：生燕麦片15克，红枣酸奶150克，
辅料：：红枣1颗，
燕麦红枣酸奶的做法步骤：
1.用料：生燕麦片15克，红枣酸奶150克，红枣1颗
2.燕麦片洗净，装入碗中，加入适量清水。
3.放入电饭煲中蒸熟。
4.红枣洗净去核，切小丁。
5.将煮熟的燕麦片倒入酸奶中，搅拌均匀。
6.加入一半红枣丁，拌匀。
7.剩下的红枣丁撒在表面装饰。
小贴士：
红枣酸奶可以用原味酸奶代替。
燕麦片的用量可以随意调整。
红枣可以用多种干果代替。
燕麦酸奶烤饼
食材明细：
主料：：低粉300克，酸奶120克，黄油56克，泡打粉6克，糖75克，盐1克，即食燕麦片30克，
辅料：：牛奶适量，
燕麦酸奶烤饼的做法步骤：
1.低粉与泡打粉一起过筛
2.加入糖和黄油，稍为搅拌一下
3.加入酸奶
4.加入即食燕麦片搓拌均匀
5.摊薄片
6.对折
7.再摊薄片，此步骤重复4-5次
8.摊片，用饼干模压出形状（或弄出你自己喜爱的模样）
9.在面片上扫上一层牛奶
10.烤箱180度，烤25-30分钟
11.出炉
12.松脆的燕麦酸奶烤饼，下午茶时候吃吧，耐饿
酸奶燕麦排包
食材明细：
主料：：高筋面粉450克，鸡蛋2个（75克），酸奶200克，
辅料：：燕麦15克，酵母粉6克，黄油45克，白糖75克，盐4克，
酸奶燕麦排包的做法步骤：
1.先将蛋液、白糖、酸奶、盐搅匀。
2.筛入面粉、酵母粉。
3.揉至出现粗面膜，加入黄油。
4.摔打至可以拉开手膜。
5.放入盘子，温暖处发酵至两倍大。
6.将面团排气，分成8小份，静置10分钟。
7.取小面团，擀成长形，再卷成条形。
8.整形完毕后，摆入烤盘，进行第二次发酵。
9.二次发酵后，刷上一层蛋液。
10.散上燕麦。
11.烤箱160度预热10分钟，再上火150度、下火160度烤20分钟。
12.取出放凉，装袋可保存2天。
桂花燕麦酸奶面包
食材明细：
主料：：高粉900克，鸡蛋2只，酸奶710克，
辅料：：桂格即食燕麦片100克，奶粉50克，自制糖桂花150克，酵母适量，油50克，
配料：：盐5克，
桂花燕麦酸奶面包的做法步骤：
1.所有湿性材料。
2.所有干性材料。
3.后油法机器揉至完全阶段。
4.温暖湿润处进行基础发酵。
5.排气，分割成55克*24个，余下面团平分成3份做小吐司，滚圆松弛15分钟。
6.小面团整形成橄榄型，入船型纸膜进行二次发酵。
7.大面团牛舌法卷擀入小吐司模进行二次发酵。
8.二发好的小面包，抹蛋液，烤箱100度预热，烤18分钟。
9.这是烤好的小面包，打包送人。
10.小吐司发酵至九分满，刷蛋液，烤箱120度预热，烤30分钟。
11.小吐司自己吃，赶紧切片看看组织。
小贴士：
1.高粉用前需过筛。
2.烤箱温度自行调节。
3.小吐司盒需抹油做防粘处理。
4.表面上色后加盖锡纸或者关闭上发热管，以免上色过深。
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