中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美味最基本的来源就是食材本身。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对食材感兴趣吗?以下是小编为大家收集的“自制谷物麦片”欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
食材明细:
主料::燕麦350克,干果适量(各种干果和果干),椰蓉适量,
辅料::蜂蜜适量,红糖适量,玉米油适量,
自制谷物麦片的做法步骤:

1.即食燕麦350克(生的燕麦也可以)。
2.你喜欢的各种干果和水果干。
3.同上。
4.糖浆30克,下面小贴士有写糖浆的做法(蜂蜜也可以)、红糖40克、玉米油20克和匀。
5.燕麦里加一些椰蓉,再把所有干果都放进去混合。
6.同上。
7.把和匀的糖浆和燕麦混合抓匀。
8.同上。
9.然后把燕麦平铺在烤盘上。
10.烤箱150度先预热10分钟,预热好继续150度放中层上下火烤15分钟,中途拿出来翻拌一下再继续烤,这样能烤的更均匀。
11.15分钟后拿出来把水果干放进去拌匀再按刚才的温度烤6分钟,也可以不烤直接拌匀也可以。
12.同上。
13.彻底放凉后就会变脆了,找个干净的密封罐装起来保存就好了。
14.成品!
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自制什锦麦片
食材明细:
主料::原味麦片350克,南瓜子100克,杏仁碎85克,松子30克,黄油60克,蜂蜜90克,
辅料::核桃35克,
自制什锦麦片的做法步骤:

1.原味麦片过筛,筛去粉质。
2.将南瓜子和松子放入烤箱,用170°的温度烤5分钟左右,烤出香味。
3.杏仁碎烤颗粒比较小,不用烤。
4.核桃烤熟,晾凉,稍微切碎。
5.黄油隔水融化,加入蜂蜜搅拌均匀。
6.将麦片和坚果碎倒入黄油中,搅拌均匀。
7.倒入烤盘中,铺平。
8.烤箱预热,180°,上下火,中层,烤10分钟左右,取出,将麦片搅拌一次,再放入烤箱烤10分钟左右,烤至金黄。
小贴士:
冷却后,可以加入一些自喜欢的果干,要密封保存,尽快食用完。
烤制的时间和温度根据自家的烤箱调整。
自制坚果麦片早餐
食材明细:
主料::麦片适量,葡萄干适量,巴旦木适量,
辅料::酸奶半瓶,
自制坚果麦片早餐的做法步骤:

1.麦片开水泡软。
2.滤水后把酸奶先倒入,然后再加入麦片、葡萄干、巴旦木。(坚果可自由搭配)。
3.用不了五分钟就能完成的营养早餐做好了。
鲜杂果酸奶谷物燕麦片的做法
大热的天到了晚上想吃点东西,但又不需要太饱并且还要有营养易消化。突发奇想想到这个配搭,个人试过后味道不错所以推荐给大家分享。
材料:
日清谷物燕麦片15g,浓稠酸奶2杯,杂果可配个人喜好的水果,,
鲜杂果酸奶谷物燕麦片的做法的做法步骤:
步骤1,原材料
步骤2,第一层把1杯酸奶倒进玻璃杯里
步骤3,第二层加入日清谷物燕麦片
步骤4,把第二杯酸奶倒入,再在奶面上洒入少许谷物。个人喜欢吃樱桃所以多加了一个做装饰
谷物条
说起谷物条,很早就想试着来做一款,这个想法还是去年秋天的时候有的,一晃就拖到第二年了。正好家里有一大包生麦片。这个还是有心的如茶特意从澳大利亚漂洋过海的带过来给俺的,真心的感谢如茶姐姐这份心意。每次总是很有心的记得这个粗枝大叶的月月同学。说起这个麦片,跟我们国内的还是有很大不同的,老外的麦片不单单是麦片,人家里面有好多坚果类和干果类。俺打开的时候一看,哈做谷物条就是它了。啥也不用加,直接倒出来混合就能搞定的谷物条。偷懒到家的月月就这样整出一款小周同学也能接受的口粮,俺算是轻松完成这个星期的工作,他拿多了顺便让同学也当俺的小白鼠。
谷物条【三能8寸烤盘的量】
材料:麦片核桃大杏仁花生米葡萄干蔓越莓等200g黄油20g细砂糖65g
我的材料:麦片200g黄油20g红糖20g木糖醇50g
谷物条做法1、【图1-3】糖类和黄油开小火加热混合,搅拌至油和糖不分离,再倒入麦片中,一边倒一边混合。
2、【图4-5】完全的拌匀后,模具中垫一张油纸,把麦片倒入模具中用刮刀或是勺子压实,烤箱提前预热,温度180度上下火,时间约15分钟即可出炉。
3、【图6-7】出炉后,连油纸一起取出冷却。完全冷却后用刀切至适中大小即可。
月月温馨提示:
1、材料中写了两个是因为俺用的麦片是混合类的,就可以直接拿来用,如果家里没有现成的,就去超市买自己喜欢的坚果和干果外加一点麦片就可以。
2、俺材料中用到的糖是为了小周不能吃太甜的甜食,才加的木糖醇,加红糖是为了增加一点风味,完成后觉的还是直接加细砂糖来的更好些。
3、如果没有跟我一样的模具,也可以用别的,这个量差不多6寸圆形这么多,谷物条不能太厚,一定要稍微薄一点才能酥脆。
4、如果坚果是生的,都提前处理好再混合一起做哦。
网站小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。
自制燕麦片的做法
材料:
燕麦片200g,玉米片150g,薏米片150g,蜂蜜90g,橄榄油30g,黄油20g,蔓越莓2勺,黑葡萄干2勺,葡萄干2勺,大杏仁6勺,黑芝麻80g,核桃仁5勺,红枣20颗,枸杞1把,
自制燕麦片的做法的做法步骤:
步骤1,为了增加香脆的口感,先把燕麦片过筛,滤除粉末。
步骤2,黄色是玉米片,白色是薏米片。
步骤3,燕麦+玉米片+薏米片+橄榄油+黄油+蜂蜜搅拌均匀。
步骤4,再放入葡萄干+黑葡萄干+枸杞+蔓越莓+红枣(红枣去核切成小块)
步骤5,最后拌入各种果仁,平铺在烤盘上。烤箱先预热,然后180度烤10分钟,拿出翻面再烤8~10分钟。颜色变金黄色。
步骤6,取出晾凉。
步骤7,左边是烤过以后的,右边是烤之前的颜色对比。
步骤8,晾凉后装瓶。早餐泡牛奶或者当零食干吃都很不错。
步骤9,。
水果谷物挞
食材明细:
主料::燕麦适量(谷物),香蕉一根,苹果半个,鸡蛋一个,纯牛奶一盒,黄油适量,
辅料::白砂糖适量,泡打粉5g,
水果谷物挞的做法步骤:
1.准备所有食材水果切丁,黄油隔水融化
2.将谷物个水果混合均匀,上面铺一层香蕉片
3.牛奶,鸡蛋,白砂糖,泡打粉,融化的黄油一起混合均匀
4.均匀倒入谷物杯中,刚好没过即可
5.如图,一共是两份的量,另一个我铺了一层椰蓉
6.烤箱预热180度,中下层烤30~40分钟即可
7.成品图
8.成品图
9.成品图
小贴士:
水果可以任意更换,如草莓,蓝莓等。
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