没有好的食材不可能有好的美食，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材，你对食材精通吗？以下由小编收集整理的《让你家的宝贝也爱上豆腐——糖醋脆皮豆腐》，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：香豆腐1块，
辅料：：番茄酱1汤匙，白糖1小勺，
配料：：酱油少许，香醋少许，白胡椒面1小勺，食盐适量，食用油适量，
让你家的宝贝也爱上豆腐——糖醋脆皮豆腐的做法步骤：
1.豆腐切成厚约半厘米的片。
2.锅中加适量油，油热后把豆腐放入煎制，火不宜太大。
3.一面煎黄后进行翻面，两面都煎金黄后捞出沥油。
4.拿一小碗，加一汤匙番茄酱。
5.加一小勺白砂糖。
6.加少许酱油和少许香醋。
7.加适量食盐。
8.加一小勺白胡椒粉。
9.充分搅拌均匀。
10.锅中留少许底油，油热后倒入调好的糖醋汁炒香，加一汤匙水烧开。
11.加入煎好的豆腐。
12.炒至收干汤汁即可出锅，趁热食用，味道好极了！
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让宝贝爱上吃饭---菠萝饭（饭锅版）
食材明细：
主料：：菠萝一块，
辅料：：大米适量，小米适量，
配料：：核桃油适量，
让宝贝爱上吃饭---菠萝饭（饭锅版）的做法步骤：
1.准备菠萝一块。
2.准备大米，和一把小米。
3.核桃油备用。
4.将淘好的米放入适量清水并滴入几滴核桃油。
5.放入切成小丁的菠萝，盖盖儿先泡10分钟后按煮饭键煮熟即可。
小贴士：
煮饭前先将米泡过会更容易熟也更好吃。
饭煮好后最好焖几分钟再开盖儿会更好吃
素食记～糖醋脆皮豆腐的做法
风完美的一天，帆只需要扬起，爱开始启动，今天正是这样的一天……
材料：
老豆腐250克，番茄沙司30克，黑醋2小勺，白糖1小勺，淀粉1小勺，清水3-4小勺，白芝麻适量，，
素食记～糖醋脆皮豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：老豆腐切成1厘米厚的小方块，番茄沙司的用量多一点成品会比较红亮，糖醋汁请按照个人口味调制，我的是糖，黑醋，淀粉，清水按照1:2:1:3的比例调制而成。
步骤2，煎豆腐块，开中火，最好用不沾锅。如果是普通铁锅，容易粘锅，首先锅一定要清洗干净，用油量要稍微大一点，等油烧热后再放豆腐块，注意千万不要急着翻面，容易碎，要煎几分钟等豆腐烙上焦黄的脆底再翻动。小窍门：动锅不动铲。晃动锅的时候感觉豆腐也跟着轻松晃动了，那就可以翻面了。反之，如果底部连在锅上，就不要再动，继续煎一会儿。
步骤3，煎好一面翻过来再煎另一面，火候要掌握好，既能使豆腐表层迅速焦脆，又能封住豆腐中的水分保持内部的嫩滑。
步骤4，煎好的豆腐块盛出备用，表面焦黄香脆，内部饱满多汁是最理想的状态，这样子直接吃也不错啊！
步骤5，锅里留底油，倒入番茄沙司，炒至冒泡泡。
步骤6，倒入先前调好的糖醋汁，再次炒至冒泡
步骤7，最后倒入煎好的豆腐块翻炒，可以加一点点盐，待所有豆腐块裹满汤汁即可出锅，本来还想着要撒一点炒熟的白芝麻，忘记了。
步骤8，酸酸甜甜。
步骤9，米饭的好拍档。
#信任之美#糖醋脆皮豆腐
食材明细：
主料：：嫩豆腐适量，菠萝适量，
辅料：：生粉适量，番茄酱适量，白醋适量，白糖适量，盐适量，葱适量，姜适量，
#信任之美#糖醋脆皮豆腐的做法步骤：
1.嫩豆腐切厚片放盐水中浸泡15分钟。
2.菠萝切小丁，葱姜切小粒。
3.平底锅上火，把沾满生粉的豆腐片用小火煎至两面金黄。
4.盛入盘中备用。
5.另起锅，油温三四成热时下入葱姜粒炒出香味。
6.下蕃茄酱用小火炒出红油。
7.加入少许盐、白糖和白醋和热水定好味。白糖和白醋的比例为1：1.
8.烧开后加入水淀粉。
9.然后下入菠萝丁翻炒均匀。
10.淋在煎好的豆腐上即可。
11.成品图
日食记 | 糖醋脆皮豆腐的做法
每次有什么开心不开心，最好的方法是吃顿火锅和麻辣烫发泄一下。但吃的时候又总是带着一丝不健康的罪恶感。这时点一份豆腐，内心的罪恶感就会少一些。豆腐上桌，洁净健康，可以预见的美味，热热的碾碎在口中，咽下，温柔宽慰我的胃，好像这个世界的坚硬也都被化解了。今天又做了一道好吃的豆腐，特开心：）
材料：
老豆腐500g，生抽2勺，醋2勺，糖1勺，盐少许，淀粉适量，白芝麻少许，葱花少许，
日食记 | 糖醋脆皮豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，取一小碗，放入2勺生抽、2勺醋、1勺糖和少许盐，再倒入少许淀粉水调开，搅拌均匀成糖醋芡汁，备用。
步骤2500，g老豆腐洗净，切3cm左右的块，用厨房纸吸干表面水份。
步骤3，热锅热油，放入豆腐，煎至两面金黄即可。
步骤4，将调好的糖醋芡汁倒入锅内，中火煮沸，之后转大火收汁，将豆腐均匀裹上糖醋芡汁。
步骤5，关火装盘，撒上少许熟白芝麻和葱花，糖醋脆皮豆腐完成！
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