1.宝贝的炒饭
食材明细:
主料::米饭适量,
辅料::鸡蛋一个,香肠一根,洋葱半个,香菇两颗,胡萝卜半根,青菜两棵,葱适量,姜适量,蒜适量,
配料::盐适量,鸡精适量,调味料适量,
宝贝的炒饭的做法步骤:
1.将香菇、洋葱、胡萝卜、香肠切丁,青菜切小片备用;
2.鸡蛋炒好备用;
4.热锅,加凉油,待全热时,加入葱、姜、蒜爆香;
5.加入洋葱粒爆炒;
6.加入胡萝卜粒;
7.加入香菇粒爆炒;
8.加入调味料爆炒片刻再加入香肠翻炒;
9.待锅里的菜炒至九分熟时,加入米饭,打散;
10.加入青菜炒匀;
11.加入事先炒好备用的鸡蛋,搅碎,炒匀;
12.加入盐、鸡精,翻炒均匀,盛盘。
小贴士:
1、一般情况下是不用青菜的,用青椒比较给力,但如果给宝贝吃的话,建议,还是用青菜比较好!
2、因为香肠容易熟透,不宜加入太早;
3、青菜在米饭后下锅,是为了最大程度地保证它的营养价值;
4、盐和鸡精不宜长时间高温烹煮,所以临出锅时再加入。而且,这样做可以有效控制盐的摄入量哦!
2.漂亮纸杯蛋糕
食材明细:
主料::鸡蛋四个,糖15毫升(放蛋白分三次放入),低筋面粉40,牛奶25毫升,
辅料::葵花籽油25毫升,
漂亮纸杯蛋糕的做法步骤:
1.蛋黄与蛋清分离,蛋黄用打蛋器搅拌不需打发,加入一点糖,搅拌均匀。加入牛奶和葵花籽油搅拌均匀!
2.筛入低筋面粉,从底向上翻拌均匀!不要时间长,要不会起筋!
3.蛋白打发提起电动打蛋器有个尖角就好!不要打的时间太长!
4.预热5分钟,175度,进烤箱20分钟即可!
5.漂亮蛋糕出炉!
小贴士:
蛋白打发很重要!
3.漂亮的意大利面
食材明细:
主料::意大利面适量,番茄酱适量,番茄适量,大蒜适量,
漂亮的意大利面的做法步骤:
1.意大利面用热水浸泡。
2.放入锅内加一小勺盐煮沸。
3.煮至意大利面软即可捞起备用。
4.烧热油锅放入大蒜爆香。
5.加入番茄爆炒。
6.倒入番茄酱再加一小碗水。
7.然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。
8.放入意大利面煮均匀即可。
4.宝贝鲜汤的做法
儿子吃饭挑,一定要合胃口才肯吃。所以每次搭配食材都是很费神的事情。不过终归还是棋高一着。所以起名宝贝鲜汤
材料:
各类蘑菇250g,鲜虾10只,
宝贝鲜汤的做法的做法步骤:
步骤1,挑选口蘑猴头菇切片起油锅葱姜爆炒至出汁。
步骤2,倒入汤锅加水
步骤3,放入煮好剥壳的新鲜虾仁加盐适量大火十五分钟小火三分钟
步骤4,无需添加任何调料鲜的吓死人好喝到爆。
5.宝贝牌面包布丁
食材明细:
原料:白面包6片、鸡蛋4个、糖1/2cup、黄油2tbsp、牛奶1cup、奶油35%cream1cup、肉桂粉1tsp、香草精 1tsp、葡萄干1/2cup、糖粉少许
宝贝牌面包布丁的做法步骤:
1、将面包撕成小块,放入方形烤盘中。
2、鸡蛋和糖混合打匀。
3、加入融化并降温的黄油、牛奶、奶油、肉桂粉和香草精,搅拌均匀。
4、面包上撒葡萄干,再淋上鸡蛋液。烤箱预热350oF,烤45分钟。食用前撒糖粉装饰
来源:www.508msc.com
更新时间:2023/11/03