吃好是中国人生活水平提升的标志，而中国美食文化渊源流长，美食让人天天都有好心情，所以美食真的不可缺少。你身边人对美食的观点是什么呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“糖醋脆皮豆腐怎么做好吃 糖醋脆皮豆腐”，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
糖醋脆皮豆腐
很喜欢吃糖醋菜，某天突发奇想，把嫩嫩的内脂豆腐裹上干淀粉，炸一遍，然后浇上酸甜可口的糖醋汁，应该很好吃吧。于是，昨天实践了一下。果然没有令我失望。喜欢吃糖醋菜的
食材配方
主料：
内脂豆腐
油
水
醋
糖
味极鲜
料酒
番茄酱
淀粉
葱
做法 共10个步骤
1.准备好所有原材料。
2.先调糖醋汁。 按水：醋：糖：味极鲜：料酒为5:4:3:2:1的比例，再加两勺番茄酱和匀。
3.内酯豆腐切成9块，主要不要切碎。
4.将每块豆腐都裹上干淀粉。
5.锅里放足量的油，把豆腐小心的放进去炸。
6.炸至表皮变脆，颜色金黄即可。
7.捞出摆盘。
8.把刚才调好的糖醋汁放锅里，大火熬。
9.转小火，可以淋一点水淀粉，熬至浓稠。
10.把熬好的糖醋汁淋在豆腐上，撒葱花即可。
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食材配方
主料：
北豆腐
250g辅料：
面包渣
适量海苔
适量淀粉
适量鸡蛋
适量黑芝麻
适量
做法 共10个步骤
1.原料大集合：北豆腐、面包渣、淀粉、鸡蛋、海苔、黑芝麻。
2.先处理豆腐，豆腐切成1厘米见方的条。
3.海苔用剪子剪碎（直接剪到面包渣中混合）。
4.黑芝麻也加入到面包渣中和煎碎的海苔一起混合均匀。
5.切好的豆腐条，放入干淀粉中滚一下，均匀沾上一层淀粉。
6.沾好淀粉的豆腐条，再裹上一层打散的蛋液。
7.沾好蛋液的豆腐条放在面包渣上，均匀的沾上一层面包渣。
8.所有的豆腐条依次做好。
9.锅中放油，烧制6成热，放入滚好面包渣的豆腐条。
10.小火炸制金黄即可，根据自己口味蘸上椒盐，或甜辣酱、番茄沙司。上桌啦，那叫一个香脆美味哦。
白菜烩脆皮豆腐怎么做好吃 白菜烩脆皮豆腐
白菜烩脆皮豆腐
吃批萨之前还是先吃咱地道的中国菜吧!
食材配方
主料：
北豆腐
白菜
剁椒
盐
生粉
老抽
生抽
糖
做法 共4个步骤
1.豆腐先切成麻将大小,上面撒少许盐静置一会(最好手撒好控制量,或泡盐水),豆腐可以稍微拍点生粉(我没放)下油锅煎,煎黄之前不要随意翻动,分两次可煎完.
2.豆腐煎好后,白菜杆子先下锅炒,我喜欢软烂一些的菜杆,所以切得也不大，然后将豆腐放下去加少许水焖一会。
3.老抽两勺,生抽一勺,糖小半勺调成汁浇上去,放入白菜叶继续焖两三分钟。
4.出锅之前再加大半勺剁椒翻炒翻炒就可以了。
糖醋蒜怎么做好吃 糖醋蒜
糖醋蒜
心情故事 每年都会腌上一些糖醋蒜，都是吃不够的，今年也是这样，又腌了一些，腌了六十头蒜，现在刚刚吃上。
食材配方
主料：
糖
500g蒜
2000g辅料：醋
1500g
做法 共11个步骤
1.买来鲜蒜
2.剪掉苗子，留下大约两厘米左右的把
3.去外面的皮，剩下两层蒜皮就可以了
4.把去掉皮的蒜在清水里泡三天，每天换一次水
5.三天后把蒜捞出来控干水份
6.醋放锅里
7.放糖
8.把醋和糖熬开锅
9.把蒜放进腌蒜的器里
10.醋晾凉后到进蒜里
11.腌上半个月左右就可以吃了，期间要上下翻动几次
糖醋里脊怎么做好吃 糖醋里脊
糖醋里脊
这菜是在别人博客里学的，原菜谱有蒜蓉，不过我吃不惯糖醋里放蒜，我自己做的时候，加了，但是吃之后，感觉味道怪，所以菜谱不写了
食材配方
主料：
猪肉
油
盐
芝麻
蕃茄酱
糖
二锅头
白醋
鸡蛋
做法 共14个步骤
1.里脊切好
2.二锅头加入蛋清中
3.加入盐，拌匀
4.将肉放入腌15分钟
5.裹淀粉
6.拍去多余的淀粉
7.倒入油
8.将裹好的肉，入锅中炸
9.沥油，放凉
10.再炸一次
11.沥油。
12.将油、蕃茄酱、糖，白醋放入锅中炒匀，炒至糖溶化
13.放入肉
14.撒入芝麻，即可
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这是东北非常家常的菜，也是我儿时关于冬天记忆的一部分，小时候还没有大棚种植蔬菜的时候，整个冬天吃的新鲜蔬菜最多的就是白菜，土豆，洋葱了，醋溜白菜是我那时候最爱吃
食材配方
主料：
干辣椒
3颗蒜
3颗白菜
300g辅料：
油
适量盐
适量生抽
适量老抽
适量醋
适量糖
适量鸡粉
适量
做法 共9个步骤
1.蒜切片
2.白菜帮斜切片
3.白菜叶切大段
4.热锅冷油爆香干辣椒段
5.放入蒜片爆香
6.放入白菜帮
7.倒入老抽，糖，生抽，醋翻炒至白菜帮入味
8.加入白菜叶翻炒均匀
9.最后加盐和鸡粉
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这个面包是为了老公出差而做的，怕他在外面吃不好，饿的时候可以拿出来垫垫底。面包里面包着香肠，香肠是在网上买的法兰克福脆皮肠，非常好吃。表皮很脆，卷在面包里或者当
食材配方
主料：
面包粉
200g辅料：
白糖
40g盐
2g酵母
3g鸡蛋
1个黄油
20g牛奶
110ml做法 共10个步骤
1.所有材料混合放入搅拌机。
2.揉至扩展阶段（如图所示）。
3.将面团滚圆，放置温暖处进行发酵。
4.面团发酵至2-2.5倍大。
5.取出面团排气，分成60克每个的小面团，滚圆松弛30分钟。
6.取一个小面团，用擀面杖擀成椭圆形，翻面，将底边擀薄。
7.将法兰克福脆皮肠用厨房纸擦净水分，放在上面。
8.将香肠卷起，封严封口。
9.将其他面团按照上面的方法依次卷好，放在烤盘上，用剪刀从上到下将面团上面剪开（如图所示）。
10.将面团放入温暖处进行二次发酵，发酵至原来的两倍大，入烤箱烘烤即可。 烘焙：上火190度，下火170度，烤箱中层20分钟左右。
脆皮牛奶怎么做好吃 脆皮牛奶的做法
脆皮牛奶
以前去外面吃饭的时候很喜欢点这个甜点，觉得口感很特别。外皮脆脆的，里面奶香浓郁，是一道不错的美食哦。
食材配方
主料：
纯牛奶
280ml玉米粉
50g辅料：油
300ml白糖
50g面粉
50g
做法 共10个步骤
1.白糖、玉米粉加入250ml牛奶里。然后用中火加热，慢慢搅拌。
2.加热至浓稠难以搅拌的时候就可以关火了。
3.保鲜盒里面刷上一层油，把热奶糊倒入。待冷却后放入冰箱，冻1小时左右。
4.冻好的奶冻切成条状。
5.倒入300ml的油，热油。
6.保鲜盒里装30ml的牛奶。
7.把奶条放进牛奶里滚一下。
8.再从牛奶里夹出来，沾面粉，要沾匀。
9.放入油锅里炸至表面微黄即可。
10.装盘。
糖醋豆腐泡
糖醋豆腐泡是一道及其省时间而且美味简单的菜，很适合懒人或者厨房新人，豆腐泡可以自己买豆腐切小块炸也可以买现成的。
材料：
200g豆腐泡，
糖醋豆腐泡的做法步骤：
1，姜蒜切碎，一勺料酒两勺生抽三勺糖四勺醋五勺水调糖醋汁。
2，锅内放油，下姜蒜粒。
3，下菜市场买的豆腐泡。
4，翻炒均匀后再倒入之前调好的糖醋汁。
5，切两根葱，切成细末，待锅内收汁出锅放上面即可。
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脆皮烧肉
LG出差了，家里只有我与儿子，这一下我们都可以大鱼大肉了，他在家一定会控制我们吃肉，说是为了我们身体健康着想呀。只是我与儿子是那种无肉不欢的。那餐少了一点肉，似
食材配方
主料：
五花腩
油
盐
豉油
砂糖
五香粉
小苏打粉
做法 共11个步骤
1.购买一些方形的五花腩
2.开水中煮7成熟
3.捞起过冷水冷却
4.皮表面插入无数个小孔
5.肉切开小块，但不要切断皮
6.加入五香粉、油、豉油、糖、盐等调味料腌4个小时以上，隔夜更入味。
7.用竹签固定一下，烤时已免变形
8.用锡纸把背肉包着，表面均匀撒一层簿盐
9.再均匀撒一层苏打，小苏打不能太多，太多会引起苦味的，
10.先用190度烤40分钟，皮表面扫一次油
11.除去锡纸再烤20分钟，斩件上碟即可。
脆皮烤鱼怎么做好吃 脆皮烤鱼的做法,步骤
脆皮烤鱼
这鱼在早市买的新鲜没冰冻的，回家又是腌渍又是烘烤，出炉时已经是晚上6点多。每次做新菜异族都会给婆婆送一份去，老太太饭点时间比我家要早一小时，送到她家时她已经吃过
食材配方
主料：
海鱼
400g辅料：
油
适量酱油
适量辣椒酱
适量小葱
适量姜
适量
做法 共10个步骤
1.鱼用刀背去鱼鳞和内脏；
2.鱼洗净后，擦去表面水分，放砧板上，取刀在鱼背上切开三几道口；
3.取一浅口的大容器，依次放入酱油
4.放入辣椒酱
5.放入葱、姜，成酱汁；
6.将鱼放入酱汁中，一面腌渍后
7.另一面，不停的翻面浸至鱼入味，全程30分钟；
8.鱼从酱汁中捞出，沥干，鱼腌渍后把叉子从鱼嘴值穿至鱼尾；
9.刷子蘸少许食用油，均匀的刷遍整条鱼；
10.烤箱预热200°C,上下温200°C，烤90分钟。
脆皮烤肉怎么做好吃 脆皮烤肉的做法,步骤
脆皮烤肉
自从上美食网站以来，看到许多朋友厨艺了得，无论烹饪，烘培，每一样都很拿手。特别看到有的朋友还会自己在家烤烧肉，嗯，看得我心里很有一股跃跃欲试的冲动。前几天，买回
食材配方
主料：
五花肉
600g辅料：
白胡椒椒盐
适量罗勒粉
适量香茅粉
适量黑胡椒粉
适量白胡椒粉
适量盐
适量做法 共10个步骤
1.五花肉一块。
2.准备所有的香料。
3.各取适量香料混合。
4.将混合好的香料均匀的抹在五花肉上（皮无需抹上）
5.将抹上香料的五花肉反过来抹干猪皮上的水然后放入雪柜风干（一个晚上）
6.第二天将五花肉从雪柜取出来，并用叉子在猪皮上均匀的插上一些洞洞（这样烤出来的猪皮更膨松）然后抹上一些盐。
7.烤盘上放入一些南瓜（随意放什么都可以）然后放入烤箱。
8.放入烤箱温度（200°）预定时间一小时。（看猪肉份量大小定时间）
9.一小时之后烤好的烧肉，色泽金黄，香气四溢。南瓜吸收了猪肉汁。
10.将烤好的烧肉放入盘里，极具诱惑。
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在这个世界上，每个人都有自己记忆中的美味，你记忆中的美味是什么嘛？在忙碌的工作结束和不愉快的事情之后，再想想以前的事，你、我、他/她，都会找到心里暖呼呼的地方和
食材配方
主料：
鲅鱼
390g辅料：
姜片
适量葱段
适量油
适量料酒
1勺香醋
2勺白糖
3勺生抽
4勺清水
5勺做法 共15个步骤
1.材料：鲅鱼尾（已洗净）、姜片、葱段
2.在碗中加入1勺料酒。
3.加入2勺香醋。
4.加入3勺白糖。
5.加入4勺生抽。
6.加入5勺清水。
7.调匀成糖醋汁，待用。
8.将已洗净的鲅鱼尾放在案板上切开，待用。
9.烧锅倒油烧热，下入切好的鲅鱼煎至两面金黄，捞出。
10.接着，将全部煎好的鲅鱼回落锅中，搁入姜片。
11.然后，加入调好的糖醋汁。
12.调味煮开。
13.煮至汤汁浓稠。
14.最后，搁入葱段，即成。
15.出锅、装盘，就可以美美地享用喽。
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