食材明细:
面包胚::高筋面粉300g,盐2g,细砂糖50g,黄油25g,鸡蛋2个(90g),牛奶160g,
牛肉饼::牛肉500g,洋葱200g,黑胡椒2g,生抽5g,盐10g,水250g,
其他配料::芝士片适量,沙拉酱适量,黄芥酱适量,西红柿适量,生菜适量,酸黄瓜适量,
在家就能搞定的汉堡,健康美味又方便的做法步骤:
1.将高筋面粉、盐、细砂糖、鸡蛋、牛奶放入和面桶中,揉出筋膜。
2.加入软化的黄油,继续揉面5分钟左右,可以抻出手套膜。
3.盖上保鲜膜进行一次发酵,发酵至两倍大的面团。分成6等份,搓圆排气,进行二次发酵(发酵至1.5倍大)。
4.发酵好的面团表面喷水,撒上白芝麻。放入烤箱上下火150°烘烤20分钟。
5..把洋葱、盐、水混合在一起,浸泡半小时后过滤出洋葱。将牛肉馅倒入过滤后的洋葱中。
6.牛肉馅内倒入黑胡椒粉、生抽,搅拌均匀。
7.把牛肉馅团成均匀的饼状。锅内抹黄油,下锅煎肉饼
8.肉饼煎熟后,表面盖芝士片,利用余温将芝士片稍微融化。
9.把烤好的面包胚分成两份。
10..在切开的面包胚表面刷沙拉酱、黄芥酱。
11.用面包胚、生菜、肉饼、酸黄瓜、西红柿、生菜、面包胚的顺序搭配汉堡。
12.简单,健康的汉堡来喽,以后不用在去外边吃啦。
食材明细:
主料::方便面1个,白菜叶3个,丸子4个,香肠6块,
美味方便面的做法步骤:
1.准备好材料
2.白菜切丝备用
3.白菜,香肠和丸子放锅里煮三分钟
4.加面和调料包继续煮,我喜欢吃劲道的,所以煮的时间短
5.一碗香喷喷的方便面就可以吃了
食材明细:
主料::方便面1袋,胡萝卜半根,韭菜少许,鸡蛋3个,
辅料::食用油少许,
美味煎方便面的做法步骤:
1.韭菜洗净切段,胡萝卜切丝。
2.平底锅中放一点油,油热以后放入胡萝卜煸炒至八分熟。
3.方便面放锅内,加热水泡开(只要将面条泡散了就可以,别泡的时间太长)
4.鸡蛋磕入碗中,完全打散成蛋液,放入已经变温的胡萝卜丝。
5.再加入泡散的方便面和韭菜。
6.然后加入方便面的调味料,搅拌均匀。
7.平底锅中放一勺油,油微微热后把方便面先铺到锅中,将剩余的蛋液和蔬菜均匀撒在最上面。用中火煎至鸡蛋稍微凝固一些后,反转过来煎另一面,煎至颜色金黄。两面煎好后,就可以出锅啦!
小贴士:
这种鸡蛋煎方便面其实做起来相当的简单, 做好以后也很好吃,里面鸡蛋的部分是又软又香,而外面煎脆了的方便面是脆脆的,吃到嘴里喷香喷香的感觉,喜欢吃方便面的可以试一下哦。
食材明细:
主料::方便面一袋,
辅料::松花蛋一个,鸡蛋一个,西红柿一个,
配料::酱油适量,盐适量,鸡精适量,味精适量,香油适量,
美味^_^方便面的做法步骤:
1.准备食材:鸡蛋拌匀,松花蛋切块,西红柿洗净切块。
2.锅里添入适量的水,开火,放入切好的西红柿,加入适量的酱油,(不超过5克)搅拌均匀。
3.鸡蛋里放入适量的盐,味精,搅拌均匀。
4.水煮沸后,加入方便面块,用筷子拌匀,使方便面散开。
5.倒入蛋液后,快速搅拌一下。
6.放入切好的松花蛋,最后加适量的盐、鸡精、香油(可不加)调味。
7.一碗简单的营养面就做好了!味道不错的,亲们试试吧(我懒,忘记放葱花了,嘿嘿……)
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