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中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,想必你对食材了解很多吧?由此,小编为你收集并整理了包菜粉在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

食材明细:

主料::包菜350克,粉丝75克,

辅料::辣椒一个,西红柿一个,蒜头一个,蒜苗一根,

配料::花生油适量,盐适量,酱油适量,香油适量,

包菜粉的做法步骤:

1.粉丝用清水泡透。

2.准备好所有配料。

3.包菜洗净切丝。

4.蒜头剁成蓉。

5.热锅放油,爆香蒜蓉。

6.放入辣椒翻炒。

7.放入西红柿。

8.加入包菜炒至八分熟。

9.加入粉丝,加入适量盐翻炒至熟。

10.加入蒜苗翻炒,放一点酱油调味,淋入香油即可。

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腊肉包菜炖薯粉


食材明细:

主料::包菜半棵,腊肉少许,红薯粉丝1把,

辅料::杭椒适量,红椒适量,洋葱适量,姜小块,

配料::油2茶匙,盐适量,胡椒适量,

腊肉包菜炖薯粉的做法步骤:

1.腊肉去皮、切薄片备用。

2.包菜撕小块,洗净备用。

3.洋葱、红椒切块,杭椒、姜切丝,蒜拍破。

4.红薯粉丝下入开水锅中,水开再煮2分钟,捞起用凉水浸泡备用。

5.锅中油烧热,下腊肉煸炒出油。

6.腊肉拨一边,下姜蒜葱,爆出香味。

7.将包菜倒入锅中翻炒均匀。

8.薯粉沥干水分,倒入锅中,加盐、胡椒炒匀,加入适量水,炖煮5分钟。

9.加入红椒块,翻炒断生,调好味即可。

10.加入红椒块,翻炒断生,调好味即可。

包菜香菇肉丝炒河粉


食材明细:

主料::河粉适量,包心菜适量,香菇适量,肉丝适量,

辅料::盐适量,猪油适量,生抽适量,辣椒适量,味精适量,

包菜香菇肉丝炒河粉的做法步骤:

1.食材

2.先炒辣椒

3.放进肉丝

4.炒匀

5.放进香菇

6.炒匀

7.放进包菜丝,盐炒匀

8.倒进河粉

9.再放点盐让粉入味

10.淋上生抽

11.放点辣椒酱

12.撒上味精炒匀炒香

13.装盘

【花样包菜】 包菜肉末蒸蛋


食材明细:

主料::包菜适量,猪肉适量,

辅料::枸杞适量,

配料::淀粉适量,油适量,盐适量,胡椒粉适量,

【花样包菜】 包菜肉末蒸蛋的做法步骤:

1.准备好原料并清洗干净,包菜切碎末。

2.入加了盐的沸水中焯软捞出挤干水分。

3.猪肉切末,加胡椒粉、盐、油、淀粉搅拌均匀,枸杞清洗干净。

4.搅拌好的猪肉末放入包菜,猪肉和包菜的比例1:1,搅拌均匀。

5.打入两个鸡蛋。

6.把蛋液和包菜肉末搅拌均匀。

7.放上与原料等量的水拌匀。

8.煮饭时放电压力锅内一起蒸就可以了,省时省力啊。

【花样包菜】包菜早餐卷


食材明细:

主料::包菜叶3片3片,

辅料::油条1根,黄瓜1根,

配料::番茄酱10克,盐5克,

【花样包菜】包菜早餐卷的做法步骤:

1.买好的包菜。

2.买的的油条1根。

3.黄瓜洗净切长条待用。

4.锅置火上加入水和盐烧开。把洗净的包菜叶放入烫熟待用。

5.洗净烫好的包菜捞出后铺在案板上,放上油条和黄瓜条。

6.在铺好的黄瓜上均匀的挤上番茄酱后把包菜叶从一头卷起。

7.然后继续把包菜叶全部卷起成卷。再用刀切成段即可食用。

小贴士:

烫包菜叶时,别烫太老,以免发粘。

[花样包菜]---煎酿包菜


食材明细:

主料::包菜叶4片,鸡蛋1只,瘦肉60克,香菇20克,

辅料::蚝油1/2汤匙,生抽适量,盐少许,

[花样包菜]---煎酿包菜的做法步骤:

1.香菇用水泡发备用。

2.瘦肉剁成肉茸。

3.泡发好的香菇剁碎。

4.将香菇和肉茸放盐,生抽,花生油拌匀。

5.锅烧开水,放入包菜叶烫软。

6.捞起包菜叶过冷。

7.包菜叶沥干水,放肉馅在叶上包成卷。

8.鸡蛋打成蛋液,放包好的包菜卷沾满蛋液。

9.煎锅放少量油,放入包菜卷小火慢煎。煎好一面后,再沾一次蛋液煎另一面。

10.放原来浸泡香菇的水入锅内焖至包菜卷至熟。用另外的炒锅放蚝油勾欠放在煎好的煎酿包菜上面即可。

小贴士:

包菜要用热水烫软了才好包成菜卷。

感谢您阅读“97美食网”的《包菜粉》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了手撕包菜专题,希望您能喜欢!