任何可吃的东西，都可称之为食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材了解很多吧？经过收集，小编整理了公公做的酸辣柿子汤，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：柿子2个，鸡蛋2个，香菜1根，葱花少许，海米适量，大辣椒1根，
辅料：：香油适量，鸡精适量，醋适量，盐适量，水淀粉半碗，
公公做的酸辣柿子汤的做法步骤：
1.所有食材改刀如图
2.香菜和葱碎放一个碗里
3.锅里放水和海米煮3分钟里面填盐鸡精煮一分钟放柿子和辣椒，把两个鸡蛋个打小口一点点加入锅里，鸡蛋好了放醋香菜葱、出锅在到上香油
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牛肉柿子汤的做法
材料：
牛肉250g，柿子2个，葱10g，姜10g，盐5g，鸡精3g，
牛肉柿子汤的做法的做法步骤：
步骤1，牛肋条切小块，凉水下锅焯去血水。
步骤2，砂锅中放入热水，将焯好的牛肉下锅，放入葱段，姜片。大火烧开转小火慢炖一个小时。
步骤3，放入切好的西红柿再煮半个小时。
步骤4，临出锅放入盐，鸡精。装入汤碗，上面洒上香菜。
柿子饼怎么做
秋冬时令小吃柿子饼
现在正是柿子收获的季节，超市买水果的地方出现了好多柿子，红红的，软软的如灯笼般火红的柿子，非常诱人哈。买了几个回家后，就用手撕撕皮吃进了肚子，非常香甜哦。用两个做了柿子饼。
从网上查到，柿子饼是西安的著名小吃，其实，在我们老家，每到这个季节也常这么做柿子饼，我小时候在老家也没少吃柿子饼，只不过，有时做法比较简单，材料单一，在老家妈妈做的柿子饼是没有内馅的。这次我做的时候，放了自己做的红豆沙馅。
柿子饼做好后，两面金黄，咬一口绵软香甜，再配上红豆内馅，想不好吃都难哈。
柿子饼原料：柿子（我用了两个柿子，足够三口之家吃的量了）、面粉、红豆沙馅
柿子饼怎么做1、柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥（我又用搅拌机打了一下感觉更均匀）。
2、将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团（面团可以尽量和的软一些，做出来后口感更软糯可口）
3、将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子。
4、用手掌按扁，取适量豆沙馅放入其中，像包包子一样将口收紧，压扁即可。
5、火上放一平底煎锅，放适量的油，小火加热，将做好的柿子饼放入，小火煎至两面金黄即可。（煎好的柿子饼最好用厨房纸吸去多余的油份，这样吃更健康哈。）
网站小提示
柿子和黑豆能一起吃:生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗痔疮出血、便秘、尿血有良好的疗效。黑豆有生津润肺、清热解毒的功效。柿子与黑豆搭配食用，主治尿血。
柿子和蜂蜜能一起吃:柿子含碘，对于因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人经常食用，对预防缺碘也大有好处。柿子和蜂蜜搭配食用，其营养更加丰富，主治甲状腺肿大。
快速做开胃酸辣汤
食材明细：
主料：：豆皮8块，红椒一个，烤肠2根，鸡蛋一个，木耳适量，蘑菇适量，香菇适量，香菜适量，青椒一个，
辅料：：盐适量，醋适量，香油适量，老抽适量，白胡椒适量，水淀粉适量，
快速做开胃酸辣汤的做法步骤：
1.菜备好。
2.切丝。
3.鸡蛋倒些香油打散，水淀粉备好。
4.下入木耳，香菇。
5.下入蘑菇。
6.下入辣椒煮一会。
7.入烤肠再煮会。
8.倒入盐，老抽，白胡椒调味，再把水淀粉倒进去。
9.打入鸡蛋，搅拌下煮熟，倒进香菜，关火，再倒入醋，香油调味。
10.成品。
11.成品。
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