食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材承载了最食物最基本的味道和营养。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材精通吗？你也许需要"食饼筒（早餐版）"这样的内容，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料：：四季豆适量，胡萝卜适量，香肠适量，嫩南瓜适量，洋葱适量，香干适量，土豆适量，
辅料：：盐适量，料酒适量，生抽适量，鸡精适量，植物油适量，
食饼筒（早餐版）的做法步骤：
3.炒锅放油加热，先放入洋葱、香肠炒香，胡萝卜炒软，再放入其余的各种食材，翻炒，加适量水焖煮5分钟左右。
4.加入已炒好的香干，放适量的盐、生抽、料酒翻炒均匀。
5.馅料都炒熟了以后就关火盛出。
6.取一张小点的饼皮，包入炒好的馅料。
7.可以搭配一小碗稀饭或豆浆，早餐OK了。
8.可把食饼筒放到平底锅上煎到两面金黄再吃，又香又脆的。
小贴士：
1、我是为早餐准备的，所以食材简单了些，可按个人喜好，添加其他不带汤的材料。
2、饼皮和馅料可以卷好放入冰箱冷藏，吃时用平底锅加油煎热就可以吃，小火慢煎，这样受热均匀又不容易焦。
97Msw.com相关知识
食饼筒
食材明细：
主料：：面粉300g，鸡蛋2个，白菜50g，紫甘蓝50g，土豆半个，洋葱30g，
辅料：：食盐4g，花生油8ml，料酒2ml，
食饼筒的做法步骤：
1.先取150g的面粉，加入沸水，等水稍微凉一点儿的时候，慢慢调成絮状。
2.和成光滑的面团。
3.剩余的150g面粉也放入面盆中，加入冷水。
4.和成光滑的面团。
5.两种面团都和好啦。
6.继续和到一起，醒发20分钟。
7.醒好的面团取出，揉成长条，分成六个小剂子。
8.小剂子按扁，擀薄成圆饼。
9.锅中不倒油，放入面饼小火烙。
10.烙至一面金黄后翻面。
11.烙好所有的饼子。
12.将土豆、白菜、紫甘蓝和洋葱全部切丝。
13.锅中倒入3ml的花生油。
14.放入洋葱和土豆丝炒熟，快出锅前，放入2g的食盐。
15.鸡蛋打入碗中，加入剩余的2g食盐和料酒，打散鸡蛋。
16.锅中倒入2ml花生油，倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼。
17.鸡蛋饼取出来切丝。
18.拿一张面饼，摆放好切好的蔬菜。
19.两边折叠回来。
20.剩余的3ml花生油倒入锅中。
21.放入饼子小火煎，煎至两面金黄。
22.煎好以后就可以取出来了。
23.对半切开~
24.食材很丰富吧~
25.喜欢什么都可以加进去。
26.开吃吧！
小贴士：
1.烙饼的时候不需要倒油，小火慢慢烙就可以。
2.一半的烫面和一半的冷水面，可以让烙出来的饼更软。
湿饼筒
食材明细：
主料：：面粉750g，米面500g，
辅料：：鸡蛋2个，肉丝50g，包莱半颗，盐适量，鸡精适量，
湿饼筒的做法步骤：
1.面粉加水。
2.调匀后用手抓拌至粘稠，静置一刻钟继续抓拌至面糊抓起有韧性粘连不断，放置一边。
3.另起锅摊蛋饼后切丝。
4.炒好的肉丝肉丝米面备用。
5.用平底锅将面糊摊成薄饼。
6.取面饼一张，将米面放置一边，可再加些炒豆芽等其他菜肴。
7.将面饼顺着卷起成筒形既成。
爽口素焖饼—实用版早餐
食材明细：
主料：：黄瓜１根，家常饼３５０克，香葱４根，
爽口素焖饼—实用版早餐的做法步骤：
1.黄瓜切丝
2.猪妈爱吃葱，香葱切段
3.７成热，下锅爆香葱段
4.放入饼丝（嘿嘿！猪妈家附近的菜场上买的饼丝！！请原谅我的懒惰！）翻炒均匀
5.放入黄瓜丝，倒入三分之一碗清水（一定要溜着锅边倒水，不要直接倒到饼上，直接倒上饼炒出来会塌塌的），然后中火盖上锅盖焖２、3分钟，淋麻油出锅
6.爽口清单，简单方便
7.是不是很有食欲
8.一碗紫菜汤。
小贴士：
倒清水时一定要溜着锅边倒水，不要直接倒到饼上，直接倒上饼炒出来会塌塌的。
焖制时火不要太大，避免糊锅
早餐简易版的鸡蛋灌饼（手抓饼版）
食材明细：
主料：：手抓饼1张，鸡蛋1个，
辅料：：生菜2片，火腿肠1根，豆瓣酱适量，
早餐简易版的鸡蛋灌饼（手抓饼版）的做法步骤：
1.准备好除豆瓣酱所有材料，生菜清洗干净洗净控干水分，火腿肠去掉外面的皮，对半切开备用。
2.烤盘铺上一张油纸，手抓饼撕掉上面的油纸铺在油纸上。取一个鸡蛋磕入手抓饼上，用筷子把鸡蛋弄撒备用。
3.烤箱提前180度预热10分钟。
4.烤盘放入预热好的烤箱，中层，180度烤10分钟取出。
5.电饼铛倒入少量油烧热，放入切好的火腿片，煎至两面金黄。
6.在烤好的手抓饼上用毛刷均匀涂一层豆瓣酱，放入洗好的生菜和煎好的火腿肠，用手卷起即可。
7.好吃的简易版鸡蛋灌饼就做好了
小贴士：
1:家里没有电饼铛或烤箱可以用平底锅煎火腿肠和手抓饼。
2:每家烤箱的温度有所差别，所以温度和时间仅供参考，烤至两面金黄即可。
3:蔬菜可以根据自己的口味随意添加。
4:酱料也可以根据自己口味随意添加。
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