中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材了解有多少呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“爽口素焖饼—实用版早餐”，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：黄瓜１根，家常饼３５０克，香葱４根，
爽口素焖饼—实用版早餐的做法步骤：
1.黄瓜切丝
2.猪妈爱吃葱，香葱切段
3.７成热，下锅爆香葱段
4.放入饼丝（嘿嘿！猪妈家附近的菜场上买的饼丝！！请原谅我的懒惰！）翻炒均匀
5.放入黄瓜丝，倒入三分之一碗清水（一定要溜着锅边倒水，不要直接倒到饼上，直接倒上饼炒出来会塌塌的），然后中火盖上锅盖焖２、3分钟，淋麻油出锅
6.爽口清单，简单方便
7.是不是很有食欲
8.一碗紫菜汤。
小贴士：
倒清水时一定要溜着锅边倒水，不要直接倒到饼上，直接倒上饼炒出来会塌塌的。
焖制时火不要太大，避免糊锅
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食饼筒（早餐版）
食材明细：
主料：：四季豆适量，胡萝卜适量，香肠适量，嫩南瓜适量，洋葱适量，香干适量，土豆适量，
辅料：：盐适量，料酒适量，生抽适量，鸡精适量，植物油适量，
食饼筒（早餐版）的做法步骤：
3.炒锅放油加热，先放入洋葱、香肠炒香，胡萝卜炒软，再放入其余的各种食材，翻炒，加适量水焖煮5分钟左右。
4.加入已炒好的香干，放适量的盐、生抽、料酒翻炒均匀。
5.馅料都炒熟了以后就关火盛出。
6.取一张小点的饼皮，包入炒好的馅料。
7.可以搭配一小碗稀饭或豆浆，早餐OK了。
8.可把食饼筒放到平底锅上煎到两面金黄再吃，又香又脆的。
小贴士：
1、我是为早餐准备的，所以食材简单了些，可按个人喜好，添加其他不带汤的材料。
2、饼皮和馅料可以卷好放入冰箱冷藏，吃时用平底锅加油煎热就可以吃，小火慢煎，这样受热均匀又不容易焦。
素三丁早餐饼的做法
材料：
土豆一个，鸡腿菇四个，青椒三个，鸡蛋，剩米饭，面粉、耗油、葱姜油盐等，，
素三丁早餐饼的做法的做法步骤：
步骤11，.土豆、鸡腿菇、青椒洗净切碎丁，备用。2.土豆、鸡腿菇、青椒三丁在容器中混合，倒入剩米饭，用手抓匀。3.打入鸡蛋一个，面粉适量，加盐、葱姜继续抓匀，加点耗油调味。4.平底锅加少许油，用小勺子舀三丁面糊放在锅中，用勺背压扁面糊。5.中小火煎至一面金黄，翻面继续煎，待两面金黄即可出锅。
步骤2，
爽口小菜-----素杂拌
食材明细：
主料：：黄瓜1根，
辅料：：熟花生米适量，紫甘兰适量，胡萝卜适量，西红柿适量，
配料：：醋适量，糖适量，
爽口小菜-----素杂拌的做法步骤：
1.熟花生米。如果家有现成的或吃剩下的熟花生米就可以少放一些的。我这是家里有现成的，就没有自己再重新炒了。
2.主料是用黄瓜一根的。其余的材料只用很少一点的，紫甘兰我只用了两片叶子，胡萝卜也只用了很薄的三四片的，西红柿用半个的。
3.把黄瓜，紫甘兰，胡萝卜都切成细丝，西红柿切成片，都放入一个大碗中，然后再倒入熟花生米。
4.味汁也是很简单的，用同比例的糖，醋调出糖醋汁。只调小半碗就可以的。
5.最后将糖醋汁倒入放好各种切好的食材的碗中拌匀就可以盛出装盘啦！！
早餐简易版的鸡蛋灌饼（手抓饼版）
食材明细：
主料：：手抓饼1张，鸡蛋1个，
辅料：：生菜2片，火腿肠1根，豆瓣酱适量，
早餐简易版的鸡蛋灌饼（手抓饼版）的做法步骤：
1.准备好除豆瓣酱所有材料，生菜清洗干净洗净控干水分，火腿肠去掉外面的皮，对半切开备用。
2.烤盘铺上一张油纸，手抓饼撕掉上面的油纸铺在油纸上。取一个鸡蛋磕入手抓饼上，用筷子把鸡蛋弄撒备用。
3.烤箱提前180度预热10分钟。
4.烤盘放入预热好的烤箱，中层，180度烤10分钟取出。
5.电饼铛倒入少量油烧热，放入切好的火腿片，煎至两面金黄。
6.在烤好的手抓饼上用毛刷均匀涂一层豆瓣酱，放入洗好的生菜和煎好的火腿肠，用手卷起即可。
7.好吃的简易版鸡蛋灌饼就做好了
小贴士：
1:家里没有电饼铛或烤箱可以用平底锅煎火腿肠和手抓饼。
2:每家烤箱的温度有所差别，所以温度和时间仅供参考，烤至两面金黄即可。
3:蔬菜可以根据自己的口味随意添加。
4:酱料也可以根据自己口味随意添加。
豆角焖面（纯素版）的做法
材料：
手擀面400g，四季豆一把，土豆一个，酱油适量，
豆角焖面（纯素版）的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材（两人份）：一把四季豆，一只中型土豆，2块钱手擀面，大概400克。把四季豆洗干净，择好，土豆去皮切滚刀块。
步骤2，热锅冷油，油烧热了倒入四季豆和土豆煸炒，加酱油（我用的是六月鲜红烧酱油）。倒入一碗水焖煮。
步骤3，水烧开了，把面条均匀的铺在菜上，小火焖煮。（焖面的原理就是用水蒸气把面条蒸熟）中间要时不时的开盖查看，防止水烧干。如果水烧干了，要再倒一些进去，切记是沿着锅边倒入，不能直接倒在面条上，否则面条会烂，那样就不劲道了。
步骤4，水快烧干的时候，用筷子把面条挑散开来，拌均匀，就可以吃啦～～
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