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只有正常的食材才能有正宗的美食,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,经过整理,小编为你呈上简易版食饼筒,但愿对你的学习工作带来帮助。

食材明细:

主料::面粉适量,香菇适量,鸡胸肉适量,

辅料::胡萝卜适量,米线适量,毛豆适量,

简易版食饼筒的做法步骤:

1.把香干胡萝卜切丝备用

2.香菇泡发切丝备用

3.鸡胸肉切丝备用

4.锅烧热,依次放入切好的各种丝,米线要先泡软哦!忘拍了。炒熟,盛出备用。

5.面粉加水调成糊

6.电饼铛加热,放入面糊,摊成薄饼备用。

7.把炒好的,馅料放入饼里卷起来,包起来 ,就可以吃了。

小贴士:

想要饼有劲道,和面糊的时候放点盐哦

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简易版南瓜饼


食材明细:

主料::南瓜500克,糯米粉300克,

辅料::枣泥少许,白芝麻少许,

配料::白糖50克,吉士粉1勺(可以不放),

简易版南瓜饼的做法步骤:

1.南瓜切成块状,微波炉高火10分钟。

2.用勺子将南瓜碾成泥状,加入白糖搅拌(喜欢甜的可以多加点糖)倒入和面盆中。

3.盆中加入一部分糯米粉和吉士粉(吉士粉没有也可以不加)用筷子搅拌。

4.将原料揉成条状

5.再将原料等分。

6.将糯米粉团压扁包入枣泥。

7.再搓圆

8.再搓圆。

9.将南瓜球丢入芝麻中,滚一下粘上芝麻即可。

10.将南瓜球压扁就是南瓜饼了。

11.炒锅放入油,两面炸至金黄就可以了。

小贴士:

1、做南瓜饼一定要趁南瓜泥热的时候做,不然容易裂。

2、没有吉士粉可以不放,放的目的是增加奶香味可以加点奶粉的。

3、炸的时候不能等油烧得过热不然会外面焦了里面还不熟。

4、一次可以多做点,吃不了放冰箱冷冻,下次拿出来就直接炸不需要解冻,但要多炸一会。

简易版鸡蛋灌饼


食材明细:

主料::饺子皮5个,

辅料::鸡蛋1个,生菜适量,火腿1个,食用油适量,

简易版鸡蛋灌饼的做法步骤:

1.饺子皮刷油在摞上一张在刷油,一共摞五张。

2.擀成薄饼。

3.锅中刷油放入饼。

4.饼差不多熟了就倒入鸡蛋液,摊平。

5.鸡蛋定型刷上酱放生菜。

6.放上一个火腿。

7.卷起来。

8.成品图。

简易版寿司


食材明细:

主料::米饭一大碗,紫菜3卷,胡萝卜半根,黄瓜半根,鸡蛋一个,火腿肠一根,

辅料::韩式辣酱适量,番茄酱适量,

配料::盐适量,

简易版寿司的做法步骤:

1.把调好的寿司醋(白糖、白醋、盐混合烧开后制成)均匀拌入米饭中,把胡萝卜黄瓜切细,火腿肠切条,鸡蛋煎过后切条

2.把米饭均匀地铺在紫菜上。

3.摆上胡萝卜黄瓜丝,鸡蛋火腿肠条,摸适量辣酱。

4.把寿司用帘子紧紧的卷起来

5.卷好后用刀切成一截一截的

6.好吃的寿司做成了。手机像素不好,效果不是很好,可味道一定是好的

简易版拌面


食材明细:

主料::面饼200克,

辅料::小磨麻油3勺,胡椒粉适量,鸡精适量,盐适量,鸡蛋一个,黄瓜一根,

简易版拌面的做法步骤:

1.准备好原料,黄瓜一根,清洗干净,去皮。

2.黄瓜切丝,有点粗哈。挺慌的。面饼放开水锅里煮,滴几滴色拉油一起煮,出来的面条不会粘。

3.捞出面条,放凉水里浸泡,停水了,没有流动水冲,泡泡就可以了。放进黄瓜丝和所有的调味料,一起搅拌。

4.小火烧热锅,煎个鸡蛋。

5.拌好,放上鸡蛋就可以开吃了。

小贴士:

其实应该放点陈醋,花生碎,火腿肠丝,辣椒油,香菜类的。

寿司(简易版)


食材明细:

主料::米饭250克,

辅料::白醋1勺,黄瓜1个,香肠1个,紫菜片1个,鸡蛋1个,

寿司(简易版)的做法步骤:

1.剩米饭稍微热一下,之后倒入白醋捏散!

2.鸡蛋炒散之后倒入拌好的米饭搅拌均匀!

3.黄瓜和香肠切条!

4.把拌好的米饭铺到紫菜片上!

5.然后摆好黄瓜条和香肠条,利用寿司帘卷起来就可以了~

6.成品欣赏!

7.成品欣赏!

简易版紫薯饼(1)


食材明细:

主料::紫薯2个,

辅料::白糖适量,纯牛奶适量,饺子片9张,

简易版紫薯饼的做法步骤:

1.紫薯2个,去死,洗干净切块

2.切好放盘里

3.放入电饭煲内按蒸煮键,记得电饭锅内胆里加水哈

4.10分种左右就可以蒸熟的啦,蒸熟趁热加入白糖

5.加入纯奶并把紫薯压细腻。牛奶我用的是金典,大家可以用自己喜欢的牛奶。用牛奶是调和紫薯,呆会包时不会太干

6.饺子片叠着一起用擀面杖擀薄皮,说真的我擀面技术很一般

7.就这样包好。

8.包好。哈哈,包得有点丑

9.平底锅洗干净,加热,放入少许油开始煎

10.好啦!可以开吃啦。2个紫薯我一共包了9个。小孩挺爱吃的,喜欢的朋友也试试做吧。

简易版毛血旺


食材明细:

主料::毛肚适量,盐方火腿适量,鸭血适量,鸡肠适量,莴笋适量,豆芽适量,

辅料::辣椒适量,火锅底料一包,姜适量,蒜适量,

配料::盐适量,鸡精适量,老酒适量,

简易版毛血旺的做法步骤:

1.超级简单的毛血旺,人人都会,容易上手,简单易做哦,准备火锅底料一包,火腿一块,鸭血一块,豆芽半斤或者一斤,牛百叶一大块,莴一两根,鸡肠,香菜适量,也可以加点黑木耳,可以加黄鳝或者其他蔬菜,自己喜欢啥配啥吧

2.所以材料洗净,切片备用

3.所以材料洗净,切块备用

4.所以材料洗净,切块备用

5.准备一锅水,把两三片姜片,几瓣大蒜,一包火锅底料,放下几个辣椒,辣椒口味因人而异,水开后放下豆芽先煮,依次放下鸭血,鸡肠,火腿,牛百叶,莴笋,最后可以泼点热油上去,加点香菜跟蒜末在上面

6.牛百叶,莴笋都很容易熟,烫下就可以,豆芽煮几分钟,下鸭血,煮一两分钟,再下火腿跟牛百叶跟莴笋。有时候我会加点对虾,味道也不错,简单方便,一盆就可以解决,方便,下饭

简易版鸡汤


食材明细:

主料::鸡腿4个,香菇适量,枸杞适量,

辅料::葱一根,姜两片,八角一颗,料酒适量,盐少许,

简易版鸡汤的做法步骤:

1.葱洗干净打结,姜切片

2.香菇用水泡软,切片

3.将鸡腿焯水,把鸡腿、葱、姜放入冷水锅中,倒入适量料酒(家里料酒没了,我用的白酒)大火开盖飞水

4.大火煮开后撇去浮沫,鸡腿用冷水冲洗干净

5.把鸡腿放入电砂锅内,加入一颗八角,两片姜(家里的电砂锅比较小,只能放两个鸡腿进去,另外两个只能再另外做啦)

6.选择营养汤,盖上盖子开始慢慢炖汤啦

7.一个半小时左右放入香菇,出锅前半个小时加入枸杞和适量盐,装碗就可以喝啦

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