食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的根在于食材，你对食材感兴趣吗？小编特地为你收集整理“莴笋叶炒榨菜”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：莴笋叶一小把，榨菜一个，
辅料：：鸡精少许，
莴笋叶炒榨菜的做法步骤：
1.材料：莴笋叶
2.榨菜
3.将莴笋叶洗净、捞出。
4.放在案板上切碎，待用。
5.将榨菜清洗一下。
6.放在案板上切成丝。
7.烧锅倒油烧热，下入切碎的莴笋叶翻炒一下。
8.接着，合入切好的榨菜翻炒翻炒。
9.然后，加点鸡精。
10.然后，加点鸡精。
11.炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
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豆豉炒莴笋叶
食材明细：
主料：：莴笋叶适量，
辅料：：蒜米适量，
配料：：盐适量，味精适量，糖适量，豆豉适量，
豆豉炒莴笋叶的做法步骤：
1.莴笋叶洗净，摘成大小差不多的断。
2.锅内热油放入蒜米爆香后放入莴笋叶。
3.翻炒至莴笋叶变软。
4.加入适量盐。
5.加入几粒干豆豉。
6.放入少许糖。
7.加几颗味精。
8.再淋入一点油，拌均匀即可出锅了。
腐竹炒莴笋叶
食材明细：
主料：：莴笋叶110克，腐竹50克，
辅料：：蒜末适量，盐适量，味精适量，
腐竹炒莴笋叶的做法步骤：
1.食材：莴笋叶、腐竹（已泡发）、蒜末
2.将莴笋叶清洗一下。
3.放在案板上切碎，待用。
4.将已泡发好的腐竹放在案板上切碎，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。
6.接着，下入切好的腐竹和莴笋叶翻炒翻炒。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀即成。
油豆腐炒莴笋叶
食材明细：
主料：：油豆腐60克，莴笋叶125克，
辅料：：盐适量，味精适量，
油豆腐炒莴笋叶的做法步骤：
1.食材：油豆腐、莴笋叶（已清洗切开）
2.将油豆腐放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的油豆腐翻炒一下。
4.接着，合入切好的莴笋叶翻炒翻炒。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀，即可。
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