不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材决定了美食文化的高度的深度，你平时对食材了解比较多吗？请阅读由小编为你编辑的油豆腐炒莴笋叶，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：：油豆腐60克，莴笋叶125克，
辅料：：盐适量，味精适量，
油豆腐炒莴笋叶的做法步骤：
1.食材：油豆腐、莴笋叶（已清洗切开）
2.将油豆腐放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的油豆腐翻炒一下。
4.接着，合入切好的莴笋叶翻炒翻炒。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀，即可。
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红椒油豆腐炒莴笋
食材明细：
主料：：红椒80克，油豆腐80克，莴笋185克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
红椒油豆腐炒莴笋的做法步骤：
1. 食材：红椒（已清洗）、油豆腐、莴笋（已去皮清洗切片）
2.将已清洗好的红椒放在案板上切开，待用。
3.将油豆腐放在案板上切开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋和红椒翻炒翻炒。
5.接着，合入切好的油豆腐翻炒一下。
6.然后，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至熟。
8.最后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀，即成。
豆腐干炒莴笋叶
食材明细：
主料：：莴笋叶一把，豆腐干一块，
辅料：：盐少许，鸡精少许，
豆腐干炒莴笋叶的做法步骤：
1.食材：莴笋叶、豆腐干
2.将莴笋叶洗净，捞出。
3.放在案板上切开，待用。
4.将豆腐干放在案板上切开，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋叶翻炒翻炒。
6.接着，合入豆腐干翻炒翻炒。
7.然后，加点盐、鸡精。
8.调味，炒匀。
9.出锅，装盘。
豆豉炒莴笋叶
食材明细：
主料：：莴笋叶适量，
辅料：：蒜米适量，
配料：：盐适量，味精适量，糖适量，豆豉适量，
豆豉炒莴笋叶的做法步骤：
1.莴笋叶洗净，摘成大小差不多的断。
2.锅内热油放入蒜米爆香后放入莴笋叶。
3.翻炒至莴笋叶变软。
4.加入适量盐。
5.加入几粒干豆豉。
6.放入少许糖。
7.加几颗味精。
8.再淋入一点油，拌均匀即可出锅了。
腐竹炒莴笋叶
食材明细：
主料：：莴笋叶110克，腐竹50克，
辅料：：蒜末适量，盐适量，味精适量，
腐竹炒莴笋叶的做法步骤：
1.食材：莴笋叶、腐竹（已泡发）、蒜末
2.将莴笋叶清洗一下。
3.放在案板上切碎，待用。
4.将已泡发好的腐竹放在案板上切碎，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。
6.接着，下入切好的腐竹和莴笋叶翻炒翻炒。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀即成。
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