食材明细:
主料::鸡蛋适量,河粉适量,瘦肉适量,
辅料::油适量,盐适量,火腿肠适量,葱适量,莴笋叶适量,
鸡蛋河粉的做法步骤:
1.起锅放油下入鸡蛋煎好。
2.煎到两面金黄色就打出来。
3.下入瘦肉翻炒。加入少量盐。炒熟也打出来。
4.然后放入适量的水,加入盐。做一碗汤。
5.煮好了。打出来。
6.装碗里。下入葱。和火腿片。
7.起锅放水下入莴笋叶子。煮到水开夹出来。
8.水开再次开下入河粉。
9.下入河粉加点盐。搅拌一下就可以打出来。
10.装碗。搅拌一下。
食材明细:
主料::河粉适量,鸡蛋适量,豆芽适量,
辅料::油适量,盐适量,生抽适量,胡萝卜适量,葱花适量,
豆芽鸡蛋炒河粉的做法步骤:
1.肉和胡萝卜切丝。
2.豆芽洗好。滤干水分。
3.起锅放油把鸡蛋煎好,打出来。
4.起锅放油下去瘦肉翻炒熟。加少量盐。
5.下去胡萝卜丝翻炒。到五分熟。
6.然后下入豆芽。翻炒。
7.然后下入豆芽。翻炒。
8.豆芽翻炒比不多就行了。不用太久。
9.然后下入河粉。加盐。加生抽。加煎蛋。加葱花一起翻炒。
10.可以了。
11.成品。
食材明细:
主料::牛肉适量,鸡蛋适量,河粉适量,
辅料::酱油适量,蚝油适量,味极鲜适量,淀粉适量,白糖适量,盐适量,鸡精适量,小葱适量,
鸡蛋牛肉炒河粉的做法步骤:
1.牛肉洗净切丝。
2.放入淀粉和味极鲜抓匀。
3.放入一勺食用油拌匀。
4.鸡蛋磕入碗中打散。
5.小葱洗净切碎。
6.锅中放油烧热,倒入鸡蛋液炒散盛起。
7.锅中放少许油,放入牛肉滑散。
8.放入河粉翻炒均匀。
9.放入半勺酱油翻炒几下。
10.放入半勺蚝油翻炒均匀。
11.放入鸡蛋翻炒几下。
12.放入少许的白糖。
13.放入盐调味。
14.放入鸡精。
15.放入小葱翻炒均匀,关火。
16.成品图。
食材明细:
主料::河粉300克,
辅料::鸡蛋一粒,虾仁适量,青菜适量,黄豆芽适量,
虾仁炒河粉的做法步骤:
1.材料:河粉适量 辅料:黄豆芽 青菜 香菇 虾仁 鸡蛋调料:蚝油 老抽少许 生抽 盐 糖事先将虾仁背部划开去肠线用盐和胡椒粉腌制5分钟洗净备用,香菇切成薄薄的片。
2.热锅热油,鸡蛋放点盐打成蛋液倒入,快速用筷子拨散至熟盛出来。
3.锅内继续放点油,将豆芽青菜香菇片一起倒入不断翻炒。
4.中间可以放一点的盐,炒至变软。
5.然后将河粉和虾仁倒入,筷子和铲子双手一起翻动,加入所有的调料搅拌。
6.搅拌均匀上色入味就可以了,因为河粉很容易熟的,所以动作要快,几分钟出锅。
7.这样的早餐看着就很有食欲有没有?哈哈。
小贴士:
河粉很容易炒糊,所以动作要快速,而且炒河粉容易粘锅,所以尽量选择不沾锅吧。
食材明细:
主料::河粉一斤,
辅料::鸡蛋一个,绿豆芽2两左右,胡萝卜丝少许,葱一棵,
鸡蛋银芽炒河粉的做法步骤:
1.绿豆芽洗净,(如果有时间的话,可以把头尾去掉),放开水里灼一下,断生就捞起来, 滤干水分,然后把鸡蛋炒熟,划成小块,盛起来备用.
2.取一小碗,放点盐,鸡精,酱油,一点点糖(可不加),喜欢吃辣的可以加点辣椒酱,再加点 凉开水(一汤匙左右)
3.锅烧热后,放油,一定要多,先用中火把胡萝卜丝放进锅里炒,加点盐,变软后,接着把河粉放进锅里,把火转大,把河粉划散(最好用筷子代替铲,这样不容易断).然后把灼过的豆芽和葱段放进去一起炒.一边用筷子拔散河粉,一边把(3)的酱汁慢慢倒进去.河粉均匀着色
小贴士:
最好用筷子代替锅铲来翻炒河粉,这样不容易粘锅,也不容易断,酱汁着色更均匀.
食材明细:
主料::河粉适量,鸡蛋2个,洋葱适量,黄瓜适量,
辅料::生抽2勺,葱适量,姜适量,蒜适量,
炒河粉。的做法步骤:
1.鸡蛋小火煎好,盛出备用。
2.放油少许,洋葱下锅翻炒
3.加入河粉黄瓜 加入生抽盐,翻炒至上色。
4.加入鸡蛋,葱花及可出锅了。
小贴士:
可由自己口味添加辣椒,炒的时候火不能太大哦。
感谢您阅读“97美食网”的《鸡蛋炒河粉(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒河粉专题,希望您能喜欢!