食材明细:
主料::鸡爪350克,山药80克,
辅料::红枣3—5颗,
配料::姜适量,葱适量,盐适量,
山药炖鸡爪的做法步骤:
1.山药去皮切片,用清水泡着;红枣去核;鸡爪清洗干净,焯一下水。
2.锅里加适量水,放入鸡爪、姜片、葱结,大火烧开,小火炖半个小时。
3.大约半个小时,汤汁发白,鸡爪可以轻易扎动时,捞出葱结,放入山药、红枣,大火烧开,小火炖5分钟。
4.食用时放些葱花,也可以滴几滴香油。
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材料:
花约40g,鸡爪8只,干贝6颗,党参1整条,红枣6颗,姜2片,
花胶干贝炖鸡爪的做法的做法步骤:
步骤11,.花胶提前一晚用清水泡上(如果没有提前泡的,可以用70度左右的温水泡)2.花胶泡开后里外要清冼干净,血丝之类的要洗干净3.用剪刀剪成段4.鸡爪飞水,冲洗干净
步骤2,干贝及其它材料洗净,放进炖盅
步骤3,炖俩小时左右。我用电炖锅,2.5个小时
步骤4,炖好后,撇去浮油,加盐不加盐在于你的口味
步骤5,润润的,略带一丝甜
食材明细:
主料::鸡爪5个,香菇50克,红枣50克,花生米30克,
辅料::盐适量,
红枣炖鸡爪的做法步骤:
1.准备好食材配料。
2.香菇洗净切片。
3.花生米用开水烫下。
4.红枣洗净去核。
5.锅内入水煮开,放入鸡爪焯一下。
6.捞出备用。
7.易锅珐琅铸铁锅内放水。
8.放入鸡爪中火煮十分钟。
9.放入红枣、香菇。
10.放入花生米。
11.中火煮开后,转小火炖十分钟,出锅前加盐调味。
小贴士:
1、红枣也可以直接放整颗。
2、香菇也可换成冬菇。
食材明细:
主料::椰青2个,鸡肉适量,
辅料::红枣适量,枸杞子适量,姜适量,
椰青炖鸡的做法步骤:
1.椰青。
2.配料。
3.鸡肉切块。
4.放入炖盅。
5.码上鸡块。
6.椰青如之前分享的方法开盖。
7.将椰肉和椰青水倒入炖盅。
8.放置高压锅内炖一个小时。
9.香甜可口啊。
食材明细:
主料::小乌贼适量,鸡爪适量,黄豆适量,花生适量,沙虫适量,
辅料::八角适量,桂皮适量,花椒适量,干红椒适量,陈皮适量,盐适量,香葱适量,大蒜适量,
小乌贼炖鸡爪的做法步骤:
1.鸡爪放水里浸泡1个小时,黄豆前一晚泡上,乌贼也是前一天泡上。花生泡半个小时,沙虫在干净锅里小火炒至微黄然后泡两分钟。
2.把泡发的乌贼清理干净,沙虫洗净沙子。鸡爪黄豆花生乌贼全部绰一遍水。
3.香料冷水入锅,放入所有材料。
4.大火烧开5分钟转小火炖半小时,放盐再炖5分钟。
5.撒上香葱起锅。
小贴士:
黄豆花生绰水能去掉豆腥味。
感谢您阅读“97美食网”的《椰王花㬵炖鸡爪》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炖鸡汤专题,希望您能喜欢!