“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你收藏保存了哪些菜谱呢？小编特别为你收集的“五色养颜粥(1)”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
食材明细：
主料：黄豆一把，绿豆一把，黑豆一把，紫米一把，雪耳半朵
辅料：冰糖适量
五色养颜粥的做法步骤：
1，材料备好
2，把四豆、紫米洗净后，用水浸泡一夜
3，雪耳也洗净用水浸泡一夜（放入雪耳的目的是为了增添粘稠口感和装饰，也可不放）
4，泡发好的豆子和紫米待用
5，泡发好的雪耳留几朵用来装饰粥
6，余下的用剪刀剪成碎片
7，把泡好的四豆、紫米和雪耳放入电高压锅里
8，加入适量的水
9，盖上盖子保压30分钟煮成豆花
10，加入冰糖（或红糖）溶解后即可食用
11，雪耳花的制作：把整朵的雪耳放入锅里煮10分钟
12，然后过冷河待用
13，碗里盛上五色养颜粥，然后用雪耳做装饰
小贴士：
1. 脾胃不好的人喝豆粥比较难消化，可以把熬好的粥，直接入料理机打碎成泥，也可以用豆浆机来制作五色养颜糊
2.在制作时先泡好后再煮会节省时间（豆萌芽，生最旺，其酵素特多，少食后令人排出空的物，且更容易煲）
3.也可适量加雪耳、花生、薏米、小米、红枣
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五色养颜羹
食材明细：
燕麦米1/2杯，黑豆1/3杯，黄豆1/2杯，花生1/3杯，绿豆1/3杯，枸杞少许
五色养颜羹的做法步骤：
第1步准备好各种材料；将燕麦米、三种豆类及花生一起洗净、加入清水浸泡过夜；
第2步浸泡后的杂粮沥去水分，再次冲洗干净，放入豆浆机中；加入清水至指定水位线；
第3步豆浆机盖严、通电、按下全豆豆浆按钮；时间到后，将打好的五色露过筛，滤去残渣，放凉后，加入少许枸杞饮用。
小贴士：
1．杂粮和豆类可根据自己的喜欢任意选择；2．杂粮和各种豆类质地较硬，最好提前浸泡，这样打出的浆口感更好；3．打好的浆过筛滤渣，喝起来口感润滑，豆渣可以留下制作其他主食；4．饮用前可根据自己的口味调入细砂糖。
五色豆粥
食材明细：
稻米100克，绿豆50克，赤小豆50克，眉豆50克，芸豆50克，陈皮3克，赤砂糖30克
五色豆粥的做法步骤：
1. 拣去豆中杂质，洗净浸水备用；
2. 米洗净；
3. 陈皮浸软，洗刮净；
4. 锅中加水，烧开后下豆、米及陈皮同煮至烂；
5. 食时用红糖调味（也可用白糖）。
小贴士：
为使本品口感更好，可加入适量红豆。稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
五色沙拉(1)
食材明细：
竹笋80公克，豌豆婴10公克，黄甜椒15公克，小蕃茄7颗，柳松菇5公克，小蕃茄3颗，沙拉酱10公克，原味优格20公克
五色沙拉的做法步骤：
1.竹笋洗净并切成滚刀块，再以加了适量的盐及少许米(加米可去除涩味)的沸水汆烫后捞起放凉备用。
2.黄甜椒洗净切细条，与豌豆婴、柳松菇一起以沸水汆烫，捞起沖冷水放凉；小蕃茄洗净去蒂备用。
3.取3颗小蕃茄放入果汁机中搅打均匀，倒出拌入沙拉酱、原味优格调匀备用。
4.将作法1.2的材料摆盘，食用时淋上作法3的调味酱料即可。
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