“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你收藏保存了哪些菜谱呢？以下是小编为大家整理的“黑米豆浆 ”,供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：黑米25克，黄豆80克
辅料：清水1000毫升
黑米豆浆的做法步骤：
1，食材：黑米25克（已泡发）、黄豆80克（已泡发）、清水1000毫升
2，将已泡发的黑米淘洗一下，待用。
3，将已泡发的黄豆淘洗一下。
4，随后，淘洗好的黄豆放入豆浆机中，合入淘洗黑米。
5，加入清水。
6，接着，盖上盖，插上电源。
7，然后，按好五谷豆浆键进行工作，工作完毕将电源拔掉。
8，打开豆浆机。
9，将黑米豆浆过滤。
10，最后，倒入杯杯中就可以喝喝喽。
小贴士：
喜欢喝甜的自行加糖。
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黑米黑豆豆浆
食材明细：
主料：干黑豆10g，黑米10g，方块糖1块
辅料：纯净水适量
黑米黑豆豆浆的做法步骤：
1，准备好所有材料，将黑豆和黑米清洗干净。
2，除纯净水外，所有材料倒进九阳ksolo豆浆机中。
3，接浆杯记得放好位置。
4，水箱倒好纯净水，豆浆机启动五谷模式。
5，豆浆机开始搅打。
6，10分钟后，超好喝的黑米黑豆豆浆就做好啦。
7，这时候取走接浆杯，拉出接水盒。让豆浆机完成清洗工作。
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黑米黑豆黄豆红豆豆浆
平时打全黄豆豆浆打的多，都快吃腻了，上次买的黑豆黑米红豆本来想熬粥喝的，心想用来打豆浆应该不错，黑豆补肾益脾美容养颜，无论是男人还是女人吃了都好，还可以有助女人
食材配方
主料：
黄豆
100g黑豆
50g红豆
30g黑米
30g辅料：白糖
适量
做法 共7个步骤
1.把黄豆、黑豆、红豆、小米准备好，黑米也可以让豆浆更浓稠。没有黑米可以用大米代替。我总共用的原料就这半饭碗。
2.把豆子洗好，放水里面泡，我一般晚上睡觉之前泡好豆子，第二天早上起来打豆浆，泡过的豆子打出来的豆浆会更细腻。一般泡4个小时左右就可以的。
3.泡好豆子会膨胀，由于有黑豆黑米的原因，黄豆也被染黑了。
4.将泡好的豆子倒入豆浆机，水放至豆浆机的水位线中间。
5.按湿豆功能键，启动。没有泡过的豆子可以打干豆。
6.25分钟左右，豆浆打好了，用筛子把豆浆的渣子沥出来，口感更好，其实这个渣子还可以用来煎饼吃哦。
7.放糖调味。
绿豆米豆浆
食材明细：
绿豆适量，黄豆适量，大米少许，糖少许
绿豆米豆浆的做法步骤：
第1步将绿豆黄豆提前一晚浸泡第二天和一把大米一起淘洗干净，放入豆浆机中，启动五谷豆浆键煮熟过滤加糖即可
第2步另外，剩余的豆渣可加少许面粉和鸡蛋做成豆渣饼，营养早餐就完美登场了~鲜美的豆浆加些糖
小贴士：
绿豆黄豆提前一晚浸泡
黑米冰淇淋
食材明细：
黑米糊100克，淡奶油300克，蛋黄4只，糖90克，牛奶60克
黑米冰淇淋的做法步骤：
第1步取100克黑米糊，加入牛奶和糖搅拌至均匀，放入小锅中烧开，过程要不断的搅拌，以防沾底。至黑米糊“突突突”有点小冒顶即可关火。蛋黄打散，加入热热的黑米糊，边倒的过程边搅拌，使蛋黄和黑米糊很好的融合。
第2步再重新倒回小锅中，继续小火加热至“突突突”有点小冒顶即可关火。放旁边待凉。放凉黑米糊的过程时可以来打淡奶油。
第3步淡奶油隔冰水打至八分发，划动打蛋器能看到清晰的划动的波纹。黑米糊冷却后，倒入打发好的淡奶油中，彻底翻拌均匀即可。
第4步放入冰箱中冰冻5小时，中间分三次取出搅拌，使冰淇淋能口感能够更松更细腻。
黑米发糕
食材明细：
即溶干酵母3克，葡萄干适量，中筋面粉250克，糖粉20克，黑米粉50克，牛奶180克
黑米发糕的做法步骤：
第1步黑米洗净后沥干，并晒干备用。将黑米打成粉状呈黑米粉。
第2步将即溶酵母和牛奶混合拌匀。加入黑米粉和糖粉拌匀。
第3步加入中筋面粉拌匀后，用手揉成团。（不必久揉，揉匀成团即可）揉好的面团放入圆模中，按压均匀，盖上保鲜膜发酵（最好再盖个盖子）。
第4步面团发酵至两倍大后，将葡萄干摆放在表面。锅中放入冷水，放上蒸格，水沸腾后，用中大火蒸约30分钟（从冷水蒸起的话，全程约需35分钟。）蒸好的发糕，乘热脱模，放在凉架上待凉。（如果是第二天吃的话最好放在热水烧开的锅中，焖会儿，热的会比较软，好吃）
小贴士：
也可以尝试将黑米换成其它米哦。
黑米鱼
食材明细：
草鱼500克，黑米500克，香油10克，盐5克，白酒5克，胡椒粉5克，姜3克，大蒜(白皮)5克，辣椒粉5克
黑米鱼的做法步骤：
1. 将草鱼尾部剁一刀，放入清水放净血，捞出宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，擦干水分，切成带骨的厚片；
2. 姜、蒜切末；
3. 黑米洗净控水，下入锅内炒熟磨成黑米粉；
4. 将鱼片加入精盐、姜蒜末、白酒拌匀腌入味；
5. 捞出控干，再加入胡椒粉、辣椒粉、黑米粉、香油拌匀，放入坛内盖盖封严，腌10天左右即可食用。
黑米蛋糕
食材明细：
稠黑米糊100克，中筋面粉200克，鸡蛋2只，红糖60克，色拉油50克，水50克，泡打粉1/2小勺，苏打粉1小勺
黑米蛋糕的做法步骤：
第1步先预热烤箱160度；蛋加红糖打至糖融化。加入色拉油搅拌均匀；继续倒入清水搅拌均匀。
第2步倒入稠黑米糊，搅拌至黑米糊和液体融合。筛入低粉、泡打粉、小苏打粉的混合粉类，用橡皮刮刀把粉和液体全部混合均匀成为蛋糕面糊。
第3步六寸戚风模内涂上黄油、撒入一层薄薄的面粉，把蛋糕糊倒入模具中，蛋糕面糊上撒上白芝麻增香。塞入预热好的烤箱，中下层上下火先烤15分钟，取出在蛋糕顶部划十字以便蛋糕膨胀。接着继续放入烤焙30分钟即可。
五米豆浆
食材明细：
主料：黄豆1/2杯，黑米1/10杯，薏米1/10杯，燕麦米1/10杯，小米1/10杯，糯米1/10杯
辅料：水约1100ml
五米豆浆的做法步骤：
1，用豆浆机自带量杯量取黄豆、黑米、燕麦米、糯米、小米、薏米。
2，除小米外的其他食材洗净，加水浸泡。
3，浸泡后的食材倒入豆浆机。
4，再加入淘洗后的小米。
5，加水至豆浆机上下水位线之间。
6，选择五谷豆浆功能，运行至程序结束即可。
7，成品，营养好喝。
南瓜红米豆浆
食材明细：
黄豆1杯，红米1/2杯，南瓜1块
南瓜红米豆浆的做法步骤：
1.黄豆、红米提前用清水浸泡过夜，南瓜去皮切小块
2.将浸泡后的黄豆和红米洗净，与南瓜一同放入豆浆机
3.根据指示加入足量水
4.按下全豆豆浆档，约十五分钟即可煮熟
黑米燕麦米糊(1)
食材明细：
主料：黑米1杯，大米半杯，燕麦片半杯，奶粉15克
辅料：红糖适量，清水1300毫升
黑米燕麦米糊的做法步骤：
1，材料集合图。
2，黑米、大米一起清洗干净，浸泡过夜。
3，沥干水分，和麦片混合。
4，材料一起放入豆浆机，加入奶粉，加清水至最高水位线。启动米糊功能键。
5，程序结束，倒出米糊。
6，盛入杯中，加适量红糖搅拌均匀即可。
7，成品图。
小贴士：
1、黑米与大米要提前浸泡，制作的米糊才会口感细腻。
2、糖量根据个人口味添加。
3、使用豆浆机自带量杯量取材料。
4、黑米有粘性，材料用量不可过多，以免烧焦。
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