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“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着历史的发展,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。你是否很关注健康食疗呢?在此,你不妨阅读一下补血益气—红豆芋头奶露,大家不妨来参考。希望你能喜欢!

食材明细:

主料::红豆150克,芋头150克,西米150克,牛奶250克,马铃薯淀粉1大勺,

辅料::开水2杯,

配料::冰糖适量,

补血益气—红豆芋头奶露的做法步骤:

1.红豆洗净,泡水8小时、捞出沥干,放入蒸锅蒸熟。

2.芋头去皮,洗净,切小块。

3.西米放入滚水中煮熟,捞出,泡入冷水。

4.牛奶倒入锅中,加入2杯开水、煮开,放入芋头和红豆,用小火煮40分钟。

5.加入西米。

6.加入冰糖。

7.最后用太白粉水勾芡即可。

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补血益气抗衰老——奶香红糖芝麻饼


食材明细:

主料::面粉1小碗,干酵母3克,牛奶适量,

辅料::芝麻酱适量,红糖适量,

补血益气抗衰老——奶香红糖芝麻饼的做法步骤:

1.牛奶加热至温热,倒入干酵母静置五分钟至酵母完全化开。

2.牛奶酵母一边倒入面粉中,一边用筷子快速搅拌,直至面粉全部呈大片的雪花状。

3.揉合,成光滑的面团。

4.发酵至两倍大。

5.排气,充分揉搓均匀后取鸡蛋大小一团面出来,尽量擀成方形,越薄越好。

6.均匀地涂抹一层芝麻酱。

7.均匀地洒上一层红糖。

8.沿长的一边卷起,要卷紧。

9.从一头卷起,呈蜗牛状,如图所示。

10.收口处压实,先用手掌压扁,再轻轻擀开。

11.平底锅刷一层油,稍热后放入做好的饼子,用微火加热,加盖。

12.约5分钟后开盖进行翻面,同样用微火加热,至饼子熟透即可。

小贴士:

1、牛奶加热温度不能过高,不然会把酵母烫死,面团就发不起来了。

2、首次擀开的面片厚度决定了饼子的层次感,面片擀得越薄饼子层次也就越多。

3、加入芝麻酱和红糖量不宜过多,不然会露馅。

4、加热的时候一定要用微火,似有似无的小火苗,不然可能外面焦了,里面还没有熟透。

5、喜欢更甜一点的话,可以在和面的时候在面粉中先加入适量白糖,但要注意白糖不能直接跟酵母接触,会影响酵母的活性。

补血益气的食谱


常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”中国人从古至今都很看重食疗,随着时间的发展,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。我们如何去进行健康食疗呢?小编特意给大家整理了“补血益气的食谱”,供大家收藏参考,希望能提供一些帮助。

生活在现代化的社会,危害我们的身体健康的因素越来越多,所以现在的人都很注重养生,今天给大家讲的就是关于补血益气的食谱.平常我们忙的时候,没有照顾周到我们的身体,我们的身体就会变弱,就会需要一些食物补身体.下面是一些食谱:

当归牛肉汤:主料:牛肉(肥瘦)640克 辅料:当归40克,枣(干)60克 调料:盐3克

当归牛肉汤的步骤:

1。 牛肉洗净,切块;

2。 当归,红枣(去核)洗净;

3。 整个资料放入锅内,用过量水,猛火煲至滚;

4。 用慢火煲2-3个小时,用盐调味可用。

枸杞蒸蛋:主料:鸡蛋150克,枸杞子15克:调料:猪油(炼制)40克,盐1克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,酱油1克

枸杞蒸蛋的步骤:

1。鸡蛋破壳入碗中搅散,加盐、味精、湿淀粉、冷僻汤各过量,调散成蛋糊;枸杞子沸水浸涨,备用。

2。蛋糊入笼,沸武火蒸约10分钟,撒上枸杞子再蒸5分钟。

3。另将熟猪油加酱油同蒸化后,淋在蛋面上。

红枣糯米粥:主料:黑米50克,糯米100克 辅料:枣(干)10克,当归6克,延胡索3克 调料:冰糖15克

红枣糯米粥的步骤:

1。 糯米、黑米告别洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;

2。 芫胡以小布袋包好;

3。 当归、红枣用冷水洗净;

4。 锅中参加约1500毫升冷水,将黑米、糯米、当归放入,并放上芫胡小布袋,用旺火烧沸;

5。 再用小火煮约半小时,参加红枣,继承熬煮15分钟;

红豆排骨汤:主料:赤小豆150克,猪排骨(大排)480克 辅料:陈皮5克 调料:盐3克

红豆排骨汤的步骤:

1。 红豆和陈皮用水渗透,洗净;

2。 排骨用水洗净,斩件;

3。 用过量水,猛火煲至滚;

4。 放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透,加盐调味,即可饮用。

看了以上的补血益气的食谱.是不是感觉很简单呢,其中还有一些我们平常的家常菜.另外我们在家的时候,就可以做这些食物.在我们身子弱的时候可以帮助我们调养身子,在家可以做给我们的家人吃,表示我们对他们的身体健康的关心以及对他们的爱.

木瓜奶露


食材明细:

夏威夷木瓜1个,细玉米面1杯,冰糖3大匙,椰奶

木瓜奶露的做法步骤:

1.先将木瓜去皮去籽,切块加点水打成浆。

2.玉米面用点水调匀。

3.把木瓜浆用中火煮滚,然后慢慢加入调好的玉米面,还要不停地搅动,因为玉米面很容易结小疙瘩。

4.放入冰糖煮至略浓稠后,就加入牛奶或椰奶,滚起就可离火,好喝又美容的木瓜奶露就成啦!

补血益气乌鸡汤


食材明细:

主料::乌鸡半只,

辅料::红枣十颗,桂圆十颗,枸杞十颗,老姜三片,大葱一段,

配料::料酒两汤匙,精盐一茶匙,

补血益气乌鸡汤的做法步骤:

1.原料:乌鸡半只(太多一顿吃不完,回锅不好)。

2.姜片三片,大葱一段,红枣桂圆枸杞洗净。

3.烧开水,转中小火,把乌鸡放入,不要盖锅盖煮三分钟,捞出清洗干净。

4.砂锅放水,放料酒和精盐搅拌均匀,放入乌鸡。

5.放入红枣桂圆,葱姜,煲三小时到五小时,出锅放枸杞子。

6.成品,其实味道还是不错了,添加其他作料反而不好了。

小贴士:

不要以为大补就可以经常喝,一个月喝两次就足够了

核桃奶露


食材明细:

去膜核桃100公克,鲜奶200㏄,黄砂糖60公克,再来米粉3/2大匙,水500㏄

核桃奶露的做法步骤:

1.将去膜核桃放入滚水中汆烫约2分钟,捞出沥干水分备用。

2.锅中倒入2碗油小火烧热,放入作法1炸至香味散出并呈棕黄色,捞出再次放入滚水中汆烫约30秒钟去除油分,捞出沥干水分备用。

3.将作法2的核桃与200㏄的水一起放入果汁机中搅打成汁备用。

4.锅中倒入300㏄的水以小火煮至滚开,加入细砂糖和鲜奶以中火煮至滚后改小火。

5.将再来米粉加入2又1/2大匙水搅拌均匀。

6.将作法5分次徐徐倒入滚开的作法4中并持续拌匀勾芡至再次滚开即可。

杏仁奶露


食材明细:

去膜杏仁200公克,去膜花生50公克,鲜奶150㏄,水600㏄,细砂糖80公克,再来米粉3/2大匙,熟白芝麻少许

杏仁奶露的做法步骤:

1.将去膜杏仁与去膜花生均洗净,泡水8小时以上后沥干水分备用。

2.将作法1的杏仁、花生与鲜奶、水一起放入果汁机中搅打成汁,滤除细渣备用。

3.将作法2倒入锅中以小火煮至滚开,加入细砂糖煮至均匀溶解。

4.将再来米粉加入2又1/2大匙的水搅拌均匀。

5.将作法4倒入滚开的作法3中拌匀勾芡至呈浓稠状,熄火盛入小碗,撒上熟白芝麻即可。

西瓜奶露


食材明细:

材料西瓜瓤250克,鲜牛奶250克,白砂糖300克,碎冰块适量

西瓜奶露的做法步骤:

1、将西瓜瓤捣烂后过滤,留西瓜汁备用。

2、在西瓜汁中加入白糖拌匀,再倒入鲜牛奶拌匀,放入冰箱冷藏。

3、食用时,在西瓜汁中加少许冰块即可(杯边可插一片柠檬做点缀)。

Tips

这道饮品去暑爽口,也可将西瓜换成其他时令水果,做法亦同。

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